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愛柴的廚房日記
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愛柴～免炸的糖醋排骨

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描述

酸酸甜甜超下飯

2,558 說讚 10 一起做 2 留言

食材

步驟

  • 將排骨洗淨再用白胡椒 香油 蒜末 砂糖 醬油 米酒 全蛋 醃製約半小時

    將排骨洗淨再用白胡椒 香油 蒜末 砂糖 醬油 米酒 全蛋 醃製約半小時

  • 再倒入木薯粉抓勻

    再倒入木薯粉抓勻

  • 熱鍋 放入約2大匙油 將排骨放入 半煎炸至兩面金黃

    熱鍋 放入約2大匙油 將排骨放入 半煎炸至兩面金黃

  • 起鍋瀝油備用

    起鍋瀝油備用

  • 鍋子直接再將洋蔥甜椒炒香

    鍋子直接再將洋蔥甜椒炒香

  • 再加入剛剛完成的排骨酥 拌炒一下 接著將剩下的蒜 水 番茄醬糖放入拌炒 就完成了

    再加入剛剛完成的排骨酥 拌炒一下 接著將剩下的蒜 水 番茄醬糖放入拌炒 就完成了

小撇步

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愛柴的廚房日記 120 食譜 1,625 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Cici
    Cici

    請問木薯粉就是太白粉嗎？

  • 春日野希
    春日野希

    請問木薯粉的用意是什麼？可以用其他麵粉代替嗎？謝謝

    愛柴的廚房日記
    作者愛柴的廚房日記

    用木薯粉口感比較好 會比較酥脆 /用其他麵粉也行 但冷了容易軟掉 不好吃喔 建議用木薯😋

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