熱牛奶

巧克力瑞士捲

食材：植物油、熱牛奶、蛋黃、可可粉、低筋麵粉過篩、蛋白、砂糖、鮮奶油、冷凍草莓、新鮮草莓

<釣魚迷日記>墨魚飯(イカめし)

釣魚迷日記是一部由漫畫改編的日劇，劇中釣魚迷濱崎傳助誤打誤撞進入大企業鈴木建設，並在偶然的機會下收了自家社長老鈴作為釣魚的徒弟，之...

食材：透抽、熱的白飯、紅蘿蔔、巴西利、奶油、茄汁義大利麵醬、水、高湯粉(烹大師)、鹽、黑胡椒、鮮奶油(我用牛奶代替)、牙籤

黑豆渣饅頭Soyo buns

每次做完豆漿，接著就利用豆渣做饅頭，不至於浪費，全家人都喜歡！加點黑芝麻可增加口感。 This is how to well us...

食材：黑豆渣soy pulp、杏仁粉almond pwder、鹽salt、糖white sugar、熱牛奶hot milk、中筋麵粉plain flour、酵母yeast、黑芝麻black sesame、泡打粉‭ baking pwd

焦糖烤布丁

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、水、熱開水

零失敗 焦糖烤布蕾🍮

軟綿綿又細緻的布蕾😍 搭上甜蜜蜜的焦糖~~~ 充滿濃濃的奶香和蛋香😚 不管是暖暖的還是冰冰涼涼的吃 都好幸福呀(❁´ω`❁) 做...

食材：砂糖、溫開水、鮮奶、熱開水、動物鮮奶油、雞蛋

400次咖啡

近期最夯美食新話題「400次咖啡」，平時有在喝咖啡的朋友們，隨手都可得的材料，動手做做看，體驗一下，真的很棒。

食材：即融咖啡、糖、熱開水、冰鮮奶

煮悶版~紅茶雞蛋布丁(免烤箱免電鍋)

不用烤箱也不用電鍋,微微火7分鐘再悶1小時,超省能源也省電,就可以做出純手工真材實料的美味布丁!! 這一次我做紅茶口味,紅茶香氣融...

食材：雞蛋、紅茶茶包、白砂糖(煮焦糖)、二砂糖、鮮奶、熱開水

奶油白醬蘆筍海鮮義大利麵

食材：奶油、蒜末、Woolworth綜合海鮮、洋蔥、蘆筍、熱開水、義大利麵、鮮乳、鹽、義式香料粉、黑胡椒

400次咖啡Dalgona Coffee

超夯的韓劇網紅咖啡，在家輕鬆享用☕️

食材：即溶咖啡粉、細砂糖、熱開水、鮮奶、冰塊

堅果400次咖啡

最近很流行的400次咖啡,我也跟風跟一起做,但是咖啡比較甜膩,上面加上少許的鹽味打碎堅果,更添風味唷!!

食材：即溶咖啡/砂糖/熱開水 各、堅果、鮮奶、冰塊

黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片．柯媽媽植物燕窩

這道「黑木耳波霸佐可可鮮奶麥片」，便是將沖泡後的鮮奶麥片結合巧克力醬，製成可可風味的鮮奶麥片後，再搭配可可口味的黑木耳QQ圓來加強...

食材：桂格鮮奶麥片沖泡包、黑木耳QQ圓(可可)、巧克力醬、熱開水

400次焦糖咖啡

會愛上的好味道❤️ 剛開始喝覺得很甜 後面抓到牛奶的比例 就很愛上了😋 咖啡：糖：熱水 都是1:1:1 不建議減糖 減糖一樣可以...

食材：即溶咖啡、砂糖/二砂、熱開水、牛奶、冰塊

雞蛋硬布丁

最近在家時間多,突然想吃布丁,看了許多 youtube介紹,日本很流行昭和時代復古的硬布丁,食材很簡單,主要是雞蛋和牛奶的風味,略...

食材：雞蛋、白砂糖 40克、牛奶、熱開水、冷水、香草精/粉

低脂電鍋焦糖布丁🍮(無鮮奶油

不加鮮奶油 降低脂肪含量 除了比較健康之外 口感還會比較ㄉㄨㄞ😍 加上用電鍋蒸 可以保留更多水份 吃起來更清爽！

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、開水、香草精(可省略)、熱開水

7# 完美濃厚抹茶布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 必學☞TSUJIRI辻利茶舖🍵同級甜品🍮 7#完美濃厚抹茶布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品...

食材：步驟1#、抹茶粉、熱滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖 40-45g、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)

熱牛奶(sharp水波爐版)

這是基本操作之一，液體的加熱都可以用這個功能來處理喔!(操作方式在手冊的第31頁)

食材：想加熱的液體

🔥原味🔥提拉米蘇

提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/1pUIsQWEDZw

食材：鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒