煮黃豆

幫助長高的【南瓜豆漿】

南瓜味甘、性溫，入脾、胃經，具有補中益氣，降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化； 南瓜子除了具有補脾益氣。 南瓜皮富含鋅...

食材：黃豆、黃皮南瓜、冰糖、熱水

山崎糊寶貝◆寒天豆花

有別於一般坊間販賣的豆花(大多用石膏、鹽滷製作)，這款寒天豆花讓媽媽可以放心，不用再害怕小寶貝吃豆花了~製做健康天然無毒的豆花一點...

食材：黃豆、寒天粉

日式黑糖蕨餅

食材：日式葛粉、黑糖、水、糖、鹽黑糖、黃豆粉、抹茶粉

\\重新解構-家常麻婆豆腐//

簡單容易成功的麻婆豆腐，這次因為家裡沒有豆瓣醬及花椒，我嘗試重新解構部分材料，以辣豆腐乳罐頭裡用來發酵的黃豆麴替代；沒有另外煉花椒...

食材：豬絞肉、蒜、黃豆麴、辣椒、辣油、豆腐、醬油、水、米酒、蔥花、糖

醬炒箭筍

食材：箭筍、豬肉絲、糖、黃豆醬、醬油、蒜頭、味霖、辣椒、芝麻油、蔥

月娘酥餅

鹹甜鹹甜的月娘酥餅 中秋月餅的另一種選擇哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook....

食材：發酵奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、市售白豆沙、綠豆沙、黃豆粉、冰水、鹹蛋黃、乳酪粉

伊朗菜-Abgoosht

這是一道在伊朗很受歡迎的料理，雖然烹調的時間稍長，但是等待美味佳餚是值得的。

食材：羊排骨肉、洋蔥、鷹嘴豆、黃豆、馬鈴薯、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒粒、蕃茄糊、鹽

五色豆漿［豆漿機］

自己做豆漿，五行五色，選擇適合自己的食材搭配，利用豆漿機，20分鐘左右，就可喝到一杯健康營養的豆漿！

食材：黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、薏仁、糖

健康版金月娘

據說一顆月餅的熱量可抵好幾碗飯！ 快來試試低油低糖，包裹無糖內餡也無鹹蛋黃的金月娘吧！大人小孩都可以吃的健康無負擔唷！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、地瓜泥、冷水、水煮蛋黃、起司粉、黃豆粉

黃豆牛奶麻糬土司【光泉鮮乳】

料理要好吃，食材用對很重要，無論做菜或是做點心，我也喜歡用到鮮乳，比如麵包、餅乾、甜點為不可缺的食材外，甚至義大利麵、咖哩燉肉、拉...

食材：土司、果醬、煉乳、熟黃豆粉、光泉鮮乳、糯米粉、砂糖、蜂蜜

水信玄餅

趁著天氣回暖，來份浪漫的晶瑩剔透櫻花甜點吧^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/A...

食材：水、寒天粉、黑糖漿、白砂糖、黃豆粉、鹽漬櫻花

自製辣味筍豆

不知道有沒有人和我一樣喜歡吃筍豆，一開吃就停不下來，即使隔天不停地放屁😜，哈哈哈，還是照吃不誤。回土之前特地到新東陽去買了一些零食...

食材：黃豆、醬油、糖、八角、酸梅、開水、辣椒

生八橋

去日本都會看到店家賣八橋，非常好吃。回家可練習自己做。不同口味八橋，原味，草莓味，抹茶味，芝麻味。 chun手作料理食堂粉絲專頁...

食材：豆腐、糯米粉、黃豆粉、白糖、肉桂粉、水、(大湖)草莓粉、蜜紅豆餡、綠茶粉、(無糖)熟黑芝麻粉

鹹派（無麵粉版）

酥鬆鹹香的低醣版塔皮，味道可不輸一般麵粉製作的，讓人享受美食也能兼顧健康！

食材：黃豆粉、杏仁粉、蘑菇、椰子細粉、培根、蛋、冰無鹽奶油、花椰菜、鮮奶油、法國magimix食物處理機、百里香、四葉北海道鮮乳、DOMO單紅柄零重力深炒平底鍋、鹽、香料共和國迷迭香、起司絲、牛膝草葉、胡椒粉

端午另類粽子！雞蛋粽！

祝端午節佳節快樂！路人路過他方，隨身沒有粽葉在身上，蛋殼不會失去了應景的粽子；沒看錯就是蛋殼！用蛋殼來代替粽葉，是路人路過某地時得...

食材：鹹蛋、糯米、油、黃豆、麻油、乾香菇、蒜頭、腰果、薑片、豬肉、米酒、醬油、鹽、糖、（老）滷汁

山崎糊寶貝◆堅果豆漿

《食材特性》 ＊腰果：富含大量的蛋白質、糖、鈣、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6等 ，經常食用腰果，可以提高抗病能力，在眾多堅果...

食材：黃豆、無調味腰果

【厚生廚房】經典日式黑糖糕

電鍋就能搞定~大人小孩都愛的甜點：粉粿！ 又被稱為「涼糕」，它之所以可以成為家家戶戶跨族群熱愛的小點，最大的原因就是材料、做法都超...

食材：蓮藕粉、黑糖、冷水、熱水、黃豆粉