煮香菇

番茄豆腐蔬菜湯

食材：板豆腐、牛番茄、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、鹽巴、鮮香菇、白胡椒、香油

埔里水粉 / 米粉炒

分享過粉多篇炒米粉， 完整版炒米粉 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/454275 今天來認識埔里水粉，粗米粉水分...

食材：埔里水粉、台灣乾香菇、醬油、中里肌肉絲、白胡椒粉、台灣紅蘿蔔、油蔥酥、五香粉、高山高麗菜、水(含泡香菇的水量)、玉米粉、台灣洋蔥、水、香菜(不喜可省略)、酪梨油

香菇海茸根鹽豆腐羹（蔬食）

羹湯在台灣一點都不陌生，但通常都以肉羹出現的。這一次，為走肉朋友（素食朋友），提供一個蔬食食譜的選擇吧。

食材：鹽豆腐、乾海茸根、味噌、乾香菇、鹽、乾木耳、糖、乾銀耳、白胡椒粉、鴻喜菇（棕色和白色）、太白粉、杏飽菇、芹菜

菇菇高麗菜

鮮香菇跟高山高麗菜炒起來味道很搭～口感也更豐富喔！

食材：香菇切片、高麗菜、烹大師、鹽

台式控肉

食材：五花肉、洋蔥、香菇、糖、醬油、老抽、蠔油、米酒、雞蛋

《寶貝保暖》香菇雞湯

濃郁香菇清甜爽口的雞湯，默默的小孩喝了好幾口湯❤️給小孩就是要越天然越好！

食材：雞腿、鹽、薑、乾燥香菇、枸杞、乾燥金針花、大條紅蘿蔔、禧紅菇

剝皮辣椒雞湯

冷冷的天來一鍋甘甜微辣的剝皮辣椒雞湯瞬間溫暖身體。

食材：剝皮辣椒、蔭瓜、薑片、蒜瓣、土雞塊、乾香菇、娃娃菜、紅蘿蔔

蠔香櫻花蝦炒飯

食材：櫻花蝦、豆芽菜、雞蛋、香菇、青蔥、蠔油醬油膏、黑胡椒、五穀飯、米酒、大蒜、洋蔥丁

(電鍋)芋頭鹹粥

營養豐富、口感軟爛、香氣引人垂涎，適合病後療養、老人小孩食用。

食材：米、猪瘦肉、料酒、芋頭、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、油、香菇、芡粉、油葱酥、塩、內鍋水(含香菇水)、外鍋水

暖秋栗子煲湯🎶

秋天的暖胃湯品， 以電鍋燉煮， 輕輕鬆鬆即完成。 應景食材⋯ 栗子、香菇+排骨， 加入適量薑片， 增添煲湯的美味。

食材：栗子、排骨、鈕扣香菇、薑、海鹽

蒜頭香菇雞

立冬到了，雖然人遠在日本，媽媽還是提醒我要記得要煮個雞湯補一下。於是簡單就可以很好喝的香菇雞湯成了我的首選。

食材：雞腿、乾香菇、蒜頭、薑、鹽

家常料理《芹菜炒魷魚》紅蘿蔔香菇

食材：生魷魚、芹菜、生香菇、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手

古早味湯麵

食材：三層肉條、麵條、醬油、小白菜、白胡椒粉、雞蛋、柴魚粉、美白菇（或乾香菇）、油蔥酥

紅燒獅子頭

年菜～紅燒獅子頭 煎好的肉丸，放在春風1秒抽廚房紙巾上，吸附油，吃來更健康

食材：高麗菜、乾香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蝦皮、蛋、香菇水、薑末、水、鹽巴、醬油、白胡椒粉、春風1秒抽廚房紙巾

古早味炒米粉｜米粉不軟爛 口感升級這樣做

【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 吃過就忘不了的古早味炒米粉 蝦米、香菇、紅蔥頭的香氣結合 搭配清爽脆口的蔬菜 最重要的是口感不軟爛...

食材：埔里米粉、冬粉、醬油、五花肉(絲)、蠔油、紅蔥頭(片)、糖、高麗菜(絲)、干貝粉、紅蘿蔔(絲)、白胡椒粉、韮菜(段)、芹菜(末)、香菜(末)、乾香菇(泡軟切絲、香菇水)、蝦米(泡米酒)

清炒空心菜

家常菜才是減脂的長道 慢慢調整飲食

食材：空心菜、鮮香菇、胡蘿蔔、蒜頭

家常油飯(三)

最近食安問題太嚴重了，自己在家做比較安心😌 🥘相關食譜：「家常油飯」、「台式臘味煲仔飯」、「荷香糯米雞」、「暖心麻油雞飯」、「藥...

食材：糯米飯*、豬肉絲、油蔥酥、乾香菇、米酒、金勾蝦、醬油、香菜、蠔油、甜辣醬、黑麻油、老抽、薑母粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、雞粉、香菇水