煮雞肉

【雞肉料理】雞胸肉餅

雞胸還在煎著吃嗎? 這次換個口味來試試 一樣還是可以很健康 這道雞胸肉餅最麻煩的就是把雞胸肉變成肉末 不過有調理機的話就很方便 全...

食材：雞胸肉、乾香菇、蠔油、胡蘿蔔、醬油、蔥花、糖、大蒜、黑胡椒粉

義式料理 <雞肉> 雞肉毛豆青醬義大利麵

毛豆比一般豆類含有更多優質的蛋白質, 因此被稱為植物肉~ 另外, 棉籽糖含量少卻富有鉀的毛豆, 還可以改善因為缺乏鉀離子造成的倦怠...

食材：雞腿肉、毛豆、酪梨、義大利麵、蒜末、豆漿、迷迭香(可用乾燥香料代替)、花椰菜、海鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、洋蔥丁、腰果、鮮奶油、帕馬森起司、檸檬汁

泰式風味中秋雞肉串燒

中秋節快到了，除了傳統的用烤肉醬汁外，其實用泰式的醬料做一些變化也可以是有新奇的口感喔。而且我加入了大量蔬菜來串， 這種烤肉比傳統...

食材：雞腿肉(去骨切小塊)、雞里肌肉( 剪成小塊)、日本茄子、黃咖哩包、栗子南瓜(切塊)、希臘優格、洋蔥(切塊)、洋蔥蒜味胡椒粉、南非橙 (切小塊)、大漠孜然粉、台灣綠檸檬(切小塊)、匈牙利紅椒粉、梅爾橙香檸檬( 裝飾〉、香蒜粒、生菜葉(裝飾)、葡萄籽油

奶油香草咖喱烤全雞 雞胸肉不柴 烤馬鈴薯

國外在假日都會有”Sunday Roast”週末烤肉派對 我喜歡派對，但我更喜歡ㄧ盤解決一餐的感覺！省了洗一堆碗盤！而且雞汁滴在蔬...

食材：小顆馬鈴薯、花椰菜（白綠都可以、全雞、奶油、瑪莎曼咖喱、迷迭香百里香（沒有可略）

醬燒蔥爆雞丁蓋飯

濃濃的醬燒淋汁，覆蓋於米飯中，結🈴️一起的感覺，鹹甜稍微辣口，根本是下飯神菜。

食材：雞丁（雞腿肉）、彩椒、薑片、蒜頭、蔥段、蔥末、洋蔥🧅、醬油、蠔油、糖、鹽巴、太白粉水、魚露、白胡椒

雞肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒

有的時候想吃菜，也想吃飯，但是如果分開，就要作2次工。先煮飯、再炒菜。不過食量小、或沒什麼時間、味口的話該怎麼辦？那就像這食譜一樣...

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、蔥、薑、蒜、米酒、油膏、沙拉油、鹽、白飯

雞胸肉沙拉

食材：雞胸肉、蝦仁、四季豆、蕃茄、小黃瓜、青椒、紅椒、橄欖油、鹽、義大利香料

夏日無火雞肉溫沙拉

炎炎夏日，利用全聯買的熟食雞肉做成雞肉溫沙拉，方便快速，健康又開胃～

食材：熟食雞胸肉、洋蔥、小番茄、玉米筍、高麗菜、小黃瓜、蒜味油

「簡易雞肉飯」🍚🍚🍚

手工雞肉飯真的很快就可以完成，建議可以自己動手做做看，美味又簡單喔

食材：全聯雞胸肉（去皮）、高湯、鹽、砂糖、醬油、美極鮮味露、米酒、白胡椒粉、自然鮮（嫩雞風味）、紅蔥醬、煮完雞肉的雞湯（步驟4）

青松玉米雞腿湯

今天來碗「青松玉米雞腿湯」，讓夏天的身體輕鬆一下! ^_^… 料理時加些薑片，可以幫助女性朋友，減緩經前症候群的不適感。 生活小...

食材：雞腿、無鹽玉米粒、青松菜、蒜頭、老薑、米酒、海鹽

夏日和風雞肉冷麵

天氣變熱了。想來點清爽又不會對身體造成負擔的輕食嗎？簡易食材教你快速做哦~

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、蛋、王子麵、檸檬鹽、和風醬油

南瓜雞肉燉飯

食材：南瓜、雞腿肉、生米、雞湯、鹽、胡椒、mix herbs、牛奶、奶油

低碳 低DGI食譜|牧羊人派|低卡餐

不同於傳統的牧羊人派，上層以大胃王飯取代馬鈴薯泥，不但可以降低淨碳水，同時大胃王飯本身已經呈現泥狀又已經有基礎調味，可以快速取代馬...

食材：米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|義式辣雞肉丸|生酮、雞胸肉、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、無糖優格、起司片、黑胡椒粉、義大利香料、清水、薄荷葉(裝飾用)

南洋風味雞肉沙爹

馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃，現在，在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到，大家可以試試看...

食材：雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒

蒜香蕃茄雞胸

雞肉加蕃茄一起炒，鮮甜美味😋

食材：雞胸、蕃茄、蒜頭、辣椒、油、鹽、醬油膏

雞肉蘿蔔糕湯／微波料理／Gourlab

在家自己作蘿蔔糕吧～一糕多吃，滿滿成就感！ 詳細步驟： https://youtu.be/d-jE0n7n-Vo

食材：蔥、薑、雞肉、蘿蔔糕、紅蘿蔔、金針菇、蝦米、米酒、蠔油

刺瓜仔雞湯-電鍋料理

口味清爽的黃瓜湯，夏天也能降火氣😊

食材：大黃瓜、雞肉、烹大師干貝粉、白胡椒粉、鹽