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Mimi♥紅酒雞腿【鐵鍋料理】
咪咪愛料理大人味的料理就是用滋味豐富濃厚的紅酒入味，讓其實只放了簡單調味的雞腿嚐起來餘味漫漫。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： h...
食材：雞腿(棒棒腿)、海鹽、黑胡椒、檸檬、紅木桶希哈卡本內調配紅酒
煮紅酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮紅酒」的零失敗食譜
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法式紅酒燉牛肉［家樂福廚神大賽2015］
新手人妻的烹飪實驗室聽名字本以為是一道困難的料理，煮了才發現其實很簡單！步驟不外乎就是一直加入食材燉煮～完全適合當料理新手要假裝內行的入門菜啦哈哈 偷...
食材：牛腱、洋蔥、雞湯塊、蕃茄、熱水、紅酒、紅蘿蔔、奶油、馬鈴薯、月桂葉、雪白菇（好菇道）、迷迭香、洋香菜（百里香、荷蘭芹）、黑胡椒
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美國沙朗佐波爾多醬<真空低溫熟成>
SHANG今天分享的美國沙朗佐波爾多醬是使用目前歐美最流行的低溫舒肥製作烹調而成，因此需要使用舒肥機。 歡迎參觀部落格： https://...
食材：U.S. Prime級沙朗、蘆筍、紅蔥頭、洋菇、紅酒、玉米筍、小牛高湯、海鹽、香料束、奶油、鹽巴、胡椒
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甜蜜蜜紅酒無花果塔【澳洲果仁】
Joyce沒有過多的花俏裝飾只有濃濃焦糖果仁的堅果香跟紅酒釀無花果隱隱紅酒香甜這甜點適合跟另一半共享甜蜜蜜的滋味,感情也偷偷在升溫
食材：奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋、鹽、細砂糖、水、牛奶、蛋黃、砂糖、澳洲果仁、可可粉、無花果乾、紅酒、細紗糖
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享瘦美食~超簡易紅酒燉牛肉
大不列顛鬼島“食荒”記買了一支紅酒，開瓶後發現有點雷...身為窮留學生，尤其是在酒神貴的大不列顛鬼島，一定要物盡其用！秉持不加一滴油依然美味的料理方式，...
食材：牛肉塊(可以久煮的部位)、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、大蒜、紅酒、水或牛骨高湯、番茄醬、海鹽、黑胡椒、月桂葉、迷迭香、義大利香料
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番茄羅勒燴牛肉【Prego 義大利麵醬】
張瑞比這道以Prego 義大利麵醬所燉煮的番茄羅勒燴牛肉，賣相極佳，味道更是濃郁可口，引人食慾，不論是拌飯或拌麵都非常適合哦。
食材：嫩肩里肌牛肉、洋葱、馬鈴薯、Prego 義大利麵醬、水、紅酒、月桂葉、紅椒粉、鹽、胡椒粉
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香煎雞腿排佐紅酒蘑菇醬
美國人妻的探索廚房紅酒蘑菇醬聽起來好像很難，事實上只要幾個材料就能搞定，不但可以嘗到紅酒獨特的果香，吸收了所有風味的蘑菇更是一絕！誰說紅酒不能搭配雞...
食材：雞腿排、洋蔥、綠花椰菜、蘑菇、紅酒、番茄醬、水、黑胡椒、鹽
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紅酒馬鈴薯燉牛肉
小日子食堂一不小心就扒了兩碗飯，真是超級下飯的阿！！ 新粉絲頁，歡迎大家按個讚～https://www.facebook.com/losdi...
食材：牛肩肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、番茄、大蒜、薑片、辣椒、香菜、八角、紅酒、水、鹽
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法式紅酒燉水梨
Angelique法式紅酒燉水梨 Poire au coq au vin：在法國是用煮過才能吃的公雞梨(poire au coq)，削皮在紅酒煮，加...
食材：粗水梨、紅酒、紅砂糖、肉桂
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紅酒桂圓核果麵包
小日子食堂只要在烤箱內放一杯水和麵包一起烘烤，小烤箱也能烤出皮薄又脆的麵包歐！！ 新粉絲頁，歡迎大家按個讚～https://www.face...
食材：老麵麵團、高筋麵粉、黑麥麵粉、綜合堅果、桂圓乾、黑糖、紅酒、海鹽、水、速發酵母
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紅酒東坡肉@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu朋友說想吃紅酒煮的東坡肉，所以我做了。這個讓我想起曾經為了老爺做的紅酒燉牛肉，這回換成了豬肉，有別於傳統東坡肉的味道，帶著紅酒香氣...
食材：三層肉、洋蔥、花椰菜、棉繩、醬油、糖、紅酒、杜松子、月桂葉、丁香
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鮭魚片佐塩麴紅酒醋
Chuan-Nu Lien在三井日式料理吃過塩麴和風醬汁的生菜沙拉，很對味，嘗試以紅酒醋塩麴搭配海鮮，口感還不賴 部落格： http://lcn0819.p...
食材：鮭魚排、蘋果、蘆筍、塩、玉米粉、塩麴、紅酒醋、糖、水
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紅酒桂圓杯子蛋糕
小日子食堂外面賣的桂圓蛋糕都太油膩了，實在很不適合家人。這次趁著空檔回台灣三個星期，做給爸爸他最喜歡的桂圓蛋糕 <3 爸爸說「還是...
食材：冰蛋白、檸檬汁或白醋、糖、紅酒、桂圓乾、胡桃、Spelt全麥麵粉、低筋麵粉、牛奶、芥花油、蛋黃、黑糖、沸水
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無油紅酒燉豬肉
阿泡選用頰心肉比較耐燉煮，且可以利用豬肉本身的油脂來炒食材，比較無負擔!
食材：豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、醃料 :醬油、醃料 :紅酒、調味料 : 義大利香料、調味料 : 醬油、調味料 : 鹽巴
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一次搞定超香濃紅酒燉牛肉（電鍋料理）
D&J經典的法式料理-紅酒燉牛肉，只要把食材通通丟入鍋內，之後再交給瓦斯爐處理，就能香噴噴的出爐了！！！
食材：牛肋條（約五條）、紅酒、原味高湯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、Hunt's番茄湖、月桂葉（可省）、花椰菜（可省）、蒜頭、馬鈴薯
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紅酒燉牛肉
天邊的家 - 無菜單料理紅酒的香氣跟果酸的滋味，讓牛肉散發出迷人的香氣，不同於紅燒或者豆瓣方式來的更有層次，是西餐中的靈魂菜色。 追蹤最新食譜 - 天邊...
食材：牛腱心、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、紅酒、鹽巴
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香料熱紅酒 Mulled Wine
三個俏皮匠記得第一次在英國街頭看到 mulled wine 時, 還搞不清楚是怎麼一回事... 遠遠地就聞到濃烈肉桂及其他香料的甜味, 把...
食材：紅酒、砂糖、柳橙、檸檬、香草莢、丁香粉、肉豆蔻粉、肉桂、八角
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現流角蝦韃靼 搭 甜菜根佐海藻油醋醬
@cooking愛料理享樂誌自2006年起，連續11年榮獲米其林一星殊榮肯定的名廚 Laurent Peugeot，教你做他的私房菜，不出國也能在家吃星級名菜...
食材：角蝦、細蔥、檸檬皮、糖、醬油、清酒、紅酒醋、花生油、海藻粉
