🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
口感軟糯,菜脯米鹹香, 我用艾蒿水拌麵團,做出來的草仔粿, 吃完後,竟然還帶些甘甜~😲 好多年沒吃草仔粿了~ 國外買的青團也跟台...
食材:糯米粉、粘米粉、油、糖、紅葱頭、茶包袋、(艾蒿)水、蝦米(選用)、蕉葉/竹葉 3"x2.5"、菠菜、香菇丁、乾艾蒿葉、絞肉/豆干丁、鹹菜脯絲、油葱酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、水、塩
食材:南瓜、糯米粉、冰晶糖、白芝麻
Q彈口感停不下來
食材:糯米粉、油、水
甜米糕,米糕的Q、黑糖的香甜融合在一塊,啓發好學的心,試做好幾次才抓出到,正確做法和比例,外面賣的甜米糕較甜,改良之下甜米米糕一樣...
食材:長糯米、圓糯米、黑糖、蓮子、米酒、紅棗、鐵壺水、大豆、葡萄乾
簡單方便的家常菜
食材:糯米椒、雞腿排、蒜頭、米酒、醬油、鹽
無來由的嘴饞想吃韓式糖餅,找到 Vogue 李鴻賓的食譜試做,剛好手邊有加熱穩定、發煙點高的榛果油,味道協調,又可以把餅皮煎得赤赤...
食材:中筋麵粉、糯米粉、無調味綜合堅果、黑糖粉、榛果油、速發酵母、肉桂粉、鐵鑄鍋、鹽、溫水
本草綱目記載紅麴「性甘、溫、無毒」有「消食活血、健脾燥胃」的功能。 現代更有論文研究指出紅麴可降三高、抗氧化、抗發炎、預防癌症和...
食材:圓糯米、紅麴米、紅糟、淨水、塩、酒甕/玻璃罐、味噌、玻璃瓶(酒)、米酒頭(無塩)、玻璃罐(醬)、濾渣袋(布)、橡皮筋、布巾/牛皮紙袋
肉燥,一直是許多朋友最愛的料理包,3肥7瘦的黃金比例,不管是拌麵、拌飯、拌青菜都超級好吃~ 這天下午與家人聊天靈機一動,晚餐就來...
食材:長糯米、小店精燉肉燥、魚鬆、嫩薑、蒜泥
過年必備傳統美食,經典美味年糕來囉! 大家一起動手做~
食材:有機糯米粉、有機黑糖、有機棉冰糖、有機桂圓、有機紅豆(蒸熟)、水
糕点
食材:水、糖、糯米粉、食油、花生粉
整個烹飪過程簡單易行,只需要將所有材料放入鍋中翻炒後加水煮沸,再加入豆腐和調味料,最後勾芡,就能夠品嚐到一碗香氣撲鼻的酸辣湯了!這...
食材:胡蘿蔔、竹筍、醬油、木耳、鹽、榨菜、細砂糖、板豆腐、糯米醋、辣椒、太白粉水(水:太白粉=2:1)
食材:櫛瓜、糯米粉、樹薯粉、馬滋瑞拉乳酪絲、胚芽粉、裸麥粉、砂糖、鹽、白胡椒粉
食材:嫩豆腐、糯米椒、皮蛋、香菜、花椒油、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、糖、辣油、飲用水
閩南肉粽是用糯米和紅腰豆,加入滷肉、鴨蛋、海鮮乾貨做的,和臺灣南部粽幾無二致。 ※本食譜共可做15顆。 🍙相關食譜:「南部粽(...
食材:粽葉、棉繩、豬五花、長糯米、鵪鶉蛋、八角、圓糯米、鈕扣菇、蔥香蝦油*、油蔥酥、乾干貝、鹽、乾蝦仁、米酒、砂糖、醬油、雞粉、蠔油、五香粉、老抽*、白胡椒粉、泡香菇水
紫色的湯圓看起來是不是很像芋圓呢?利用黑米的天然色素,就可以做出漂亮的紫湯圓。黑米含有豐富的花青素,可以保護眼睛跟改善手腳冰冷,很...
食材:糯米粉、浸泡黑米的水、黑米
肉粽內餡百百種,我卻對樸實無華的鮮肉粽情有獨鍾。今年提前做好準備,把料備齊 、肉醃好,來包餡料升級版的港式花生鮮肉粽。 糯米,包...
食材:糯米、五花肉條、鹽、香菇、糖、蝦米、高度白酒或是高粱酒、花生、醬油、栗子大、鹹蛋黃( 我沒買到所以沒加)、粽葉
食材:水磨糯米粉、水、薑黃粉、抹茶粉、蝶豆花、紫薯粉
端午節快到了!今年就用品高三劍客油蔥醬來調味您的粽子吧! 香味濃郁,古早味十足的精燉拌醬,不僅讓粽子更美味,還能喚起您對懷舊滷香的...
食材:長糯米、蝦米、乾香菇、五花肉、蛋黃、栗子、花生、品高三劍客油蔥醬、五香粉、胡椒粉、米酒、醬油、鹽、糖、味精