煮燉料理

超級食物：番茄雞腿甘藍球

甘藍球是非常營養的食物，口感也很豐富，搭配多汁的雞腿肉跟慢燉番茄風味，整鍋帶給你滿滿的幸福

食材：雞腿去骨肉、燙熟的甘藍球、義大利慢燉番茄罐頭、鹽、胡椒

輕食-燉蘿蔔

無負擔的美味，適合連續大魚大肉後的清腸胃，偶爾吃素的人也能試試看喔！

食材：白蘿蔔、香菇、醬油、白糖

蕈菇培根白醬燉飯 - 快速上菜

清冰箱快速上菜！在國外的時候，學到利用濃湯粉就可以快速煮燉飯的方法，而且用一般台灣米就可以煮了，如果不追求傳統的話啦哈哈，好吃就好囉～

食材：米、菇類、培根、洋蔥、花椰菜、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、水

香煎雞腿佐茄汁義大利麵

我喜歡用生麵直接煮義大利麵，這樣煮出來的麵，味道會更濃郁。

食材：去骨雞腿排、鴻禧菇、青花菜、洋蔥、蒜頭、義式燉番茄罐頭、米酒、白酒、黑胡椒粉

鱸魚杏鮑菇燉飯「康寶 奶油濃湯」

相不相信只要用康寶奶油濃湯包就可以easy變出各種美味的料理~ 只要把材料準備好, 真的不難喔~ 您也來試試看~ 炎炎夏日不想進廚...

食材：康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、鱸魚片、白飯、杏鮑菇、洋蔥、紅黃椒、甜豆、香腸、蓮子、蒜頭、香菜

蔬菜咖喱豬豬燉飯

食材：豬排、豌豆、牛奶、紅蘿蔔、水、洋蔥、起司片、白花椰菜、黑胡椒、鹽巴

紅酒燉牛頰

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近，但牛頰肉肉質特別，遍佈細微筋絡，膠原蛋白豐厚，既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻，比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟...

食材：牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

簡單的義式基礎燉飯（蒜香口味）

在義大利 只要會說「Pasta」、「Pizza」跟「Risotto 」就不會餓肚子XD 之前有發過義大利麵的食譜，這次跟大家分享「...

食材：義大利米、雞高湯、喜愛料理的心、蒜頭（末）、珍惜食物的心、洋蔥（丁）、鹽巴、起司粉、奶油

鮭魚海鮮燉飯

味道鮮美 營養滿分 作法簡單

食材：鮭魚（無刺）、透抽、蛤蠣、洋蔥、秀珍菇、糙米、醬油、味醂、黑胡椒、白胡椒、鹽、米酒、月桂葉

銀耳冰糖燉梨

冰糖燉梨解秋燥、止咳、化痰、潤肺，好處多多，加入銀耳能增添口感，讓燉梨不會顯得太過死甜。

食材：乾燥銀耳(白木耳)、冰糖、黃梨

自製青醬&雞肉青醬燉飯

在澳洲吃不到我最愛的九層塔青醬 超市賣的青醬是羅勒下去打的我也不愛 乾脆自己做😂 這道材料準備好就能快速簡單做料理 沒煮過飯的都會呢

食材：松子、蒜頭、雞肉、九層塔、白飯、橄欖油、雞高湯或水、青醬

發奶甜點~黑糖木瓜燉奶

台灣珍奶揚名國際，外國產婦也愛吃台灣珍奶，於是用發奶的木瓜燉雞蛋鮮奶淋上黑糖水...也是有台灣味啦！

食材：木瓜、雞蛋、鮮奶、黑糖

【Lin's Bistro】簡易燉豬肉

雖然他長得很像咖哩 但是不是唷!! 有次在超市看到燉牛肉用的調理塊 就好奇的買下來了 每想到吃起來還蠻不錯的呢~ -R.L.

食材：豬梅花肉、洋蔥丁、鹽、馬鈴薯、黑胡椒粉、胡蘿蔔、燉牛肉料理塊、蒜末、蔥花

食煮#13 西班牙蕃茄雞肉燉飯

一個人食一個人煮 食煮#13 西班牙風蕃茄雞肉燉飯 https://youtu.be/48ZkiZyIxZE https://bi...

食材：小雞腿、洋蔥、雞高湯、洋菇、白酒、迷迭香葉、黃甜椒、濃縮蕃茄泥、月桂葉、紅甜椒、橄欖油、四季豆、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、牛蕃茄、台灣米

番茄燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

今天就來一道補鐵防癌的「牛」番茄燉「牛肉」超級雙牛料理吧！外面一碗至少也要110元起跳！這麼美味的料理竟然只要全部放入便當盒中就能...

食材：牛條肉、牛番茄、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、粗粒黑胡椒、蒟蒻絲小捲、義大利香料、九層塔、番茄醬、鹽巴、水（可省略）

洋蔥燉牛腱

利用洋蔥的清甜燉煮出適合夏天清爽配飯的牛腱

食材：薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、冰糖、醬油、醬油膏、八角、花椒粒、豆瓣醬、料理米酒、牛腱、洋蔥、洋菇、滷肉包

高湯燉南瓜

最近南瓜當令盛產很便宜喔! 可以多做點南瓜料理。 今天這道高湯燉南瓜，是家裡常做的料理， 有時候家母只會用鹽水來煮南瓜 這樣其實就...

食材：南瓜 不去皮去籽切大塊、市售高湯（ 可以用柴魚粉代替）、水