煮炒料理

低碳食譜|塔香茄子炒飽包

一般常見的塔香茄子也可以加入氣炸到酥脆的飽包片一起拌炒來增添口感，拌炒茄子的過程中用串燒醬與九層塔來烹炒出香氣，取代傳統利用油、醬...

食材：米林香|鮮奶飽包|微生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、茄子、清水、九層塔

炒小卷

食材：小卷、黃椒、小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒、沙拉油、熱水、鹽、香油

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

奶油絲瓜蛤蜊

鮮昂

食材：絲瓜、蛤蠣、米酒、蒜頭、鮮味炒手、姜絲、奶油、水

吻仔魚炒花生

超市買的熟吻仔魚帶有鹹味，可以減少調味 吻仔魚炒香後拌點蒜味花生，就是超級下酒菜 搭配白飯和配粥也好吃 影音食譜：https://...

食材：吻仔魚、蒜味花生、蒜末、辣椒、蔥花、砂糖、胡椒粉

辛拉麵鐵板炒泡麵

今天用辛拉麵跟辛炒麵混在一起炒，做成鐵板炒泡麵、 影片食譜：https://www.ganjingworld.com/s/gpr...

食材：辛拉麵、辛拉麵炒泡麵、泡麵調味料、五花肉片、日式炒麵醬、洋蔥、美乃滋、蔥段、海苔粉、紅蘿蔔、蛋

泰式雞肉炒烏龍

這道類泰式河粉的炒烏龍，口味酸甜微辣超級令人胃口大開，在這夏天一定得來個一盤，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(180g)、雞蛋、蒜頭切末、鹽巴、辣椒切段、黑胡椒粉、魚露、豆芽菜、番茄醬、韭菜、糖、花生、檸檬汁

蝦皮清炒苦瓜

清爽的白玉苦瓜，簡單清炒就美味！ 🦐相關食譜：「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮蘿...

食材：白玉苦瓜、蒜頭、蝦皮、米酒、鹽、砂糖、味精、香油、熱水

豆鼓炒肉絲

食材：豆乾絲、蔥段、豬肉絲、蒜末、木耳

泡菜豬肉舞菇炒烏龍

利用家中現有的韓式泡菜，搭配上豬肉、紅蘿蔔、洋蔥以及富含纖維質的好菇道舞菇，再與Q彈的烏龍麵拌炒，簡單快速又美味的泡菜豬肉舞菇炒烏...

食材：韓式泡菜、好菇道舞菇、泡菜汁、豬肉絲、醬油、鹽、冷凍烏龍麵、米酒、洋蔥、水、太白粉、紅蘿蔔、青蔥

炒香菇

香菇料理簡單又營養， 香菇不僅僅能當配角， 成為主角也是絲毫不遜色啊⋯⋯ 這道炒香菇更是方便又快速！ 沒有保存變醜、口感變差的...

食材：香菇、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴、黑胡椒

酸豇豆炒肉末

突然想吃小時候的味道，問了媽媽怎麼煮，循著記憶，重現了當年的味道！這道是偷飯賊來著！有機會記得試試唷😋

食材：酸豇豆、豬絞肉、素蠔油、蒜頭、砂糖、朝天椒

簡易紅油炒手拌麵🥢

使用B.B.十三香辣油及漢源花椒油，爆香料切碎一起拌炒炒香 特調出最美味的醬汁～淋著吃、沾著吃都好吃～

食材：餛飩、麵條、綠蔥、白蔥、辣椒、蒜末、B.B.十三香辣油、B.B.漢源花椒油

洋蔥炒肉乾拌麵

清爽不油膩，油煙少

食材：麵條、洋蔥、豬肉、醬油、醋

櫛瓜炒洋菇

櫛瓜與洋菇蹦出新滋味！這道菜真的很美味，清甜又脆口！一定要試試看！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://w...

食材：櫛瓜、洋菇、紅蘿蔔、蒜頭、粗黑胡椒粒、鹽巴

豌豆炒花枝

口感清爽不油膩。

食材：花枝條（包裝）、豌豆、玫瑰鹽、米酒

炒花枝拌麵

食材：冷凍二去花枝、辣豆瓣醬、沙茶醬、水、麵條、紅蘿蔔、台灣洋蔥、冷凍綠花椰、米酒、蒜頭