ijustcookit 725 食譜 7,778 粉絲 追蹤 泰式雞肉炒烏龍 描述 這道類泰式河粉的炒烏龍,口味酸甜微辣超級令人胃口大開,在這夏天一定得來個一盤,各位快來嘗試看看😆 #泰式料理 #炒飯 #雞肉料理 #泰式炒烏龍 #泰國菜 #香料 #炒鍋 #烤雞肉 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 烏龍麵(180g) 1包 副食材 雞蛋 1顆 蒜頭切末 6瓣 辣椒切段 1條 豆芽菜 30公克 韭菜 30公克 花生 1大湯匙 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 魚露 2大湯匙 番茄醬 1大湯匙 糖 半大湯匙 檸檬汁 1大湯匙 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入烏龍麵燙熟備用 鍋中加入1大湯匙的油,轉中火等油熱加入雞蛋炒熟盛起備用 加入雞腿肉煎至金黃再放入蒜頭及辣椒拌炒30秒 加入豆芽菜及韭菜拌炒30秒 加入烏龍麵、雞蛋及所有調味料開大火拌炒30秒並加入花生拌炒一下即可收工 5,381 瀏覽 2023/08/24 發表