煮火鍋

暖呼呼壽喜燒

初秋,微微涼意,來個暖呼呼ㄉ壽喜燒,不僅放入愛吃ㄉ牛肉片,還有滿滿ㄉ蔬菜...真ㄉ好滿足喔!

食材：高麗菜、菇類、祥蔥、玉米筍、草蝦、牛肉、昆布、秋葵、紅蘿蔔、★醬汁★、醬油、高湯、味霖、米酒

豆皮小白菜

食材：小白菜、火鍋豆皮、木耳、紅蘿蔔、蒜、鹽

青椒🫑沙茶肉片

食材：火鍋肉片、太白粉、青椒🫑切絲、沙茶、醤油、香菜

日式火鍋~昆布蟹鍋

過年期間好吃又省事的美味料理 主婦的好朋友~~火鍋~~ 年節的採購中幸運買到特價的 北海道鱈場蟹(タラバガニ) 剛好可以做昆布蟹鍋...

食材：蟹腳、各式蔬菜、豆腐、菇類、昆布、柴魚片

芝麻豆乳頂瓜瓜牛肉火鍋【全聯火鍋祭】

天氣漸漸轉涼，氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋，現在只要到全聯，從湯底到配料，你要的商品一次就能買足，省去寶貴的時間和惱人的麻...

食材：味滋康芝麻豆乳鍋高湯、全聯頂瓜瓜綜合鍋（蔬菜組合）、醬油、全聯澳洲牛肉片、白醋、全聯金針菇、檸檬汁、全聯青江菜、糖、豆腐、蘿蔔泥

十分鐘上菜─香煎韭香起司肉捲

十分鐘用豬肉搭配韭菜和起司，簡單組合就能迸出新火花，起司的香搭配韭菜的脆口，每一口都是豐富層次的好滋味。

食材：薄火鍋肉片、韭菜、卡夫起司、橄欖油、七味粉

麻婆豆腐

好吃到多扒兩碗飯😋

食材：中華火鍋豆腐、豬絞肉（細）、李錦記麻婆豆腐調味包、蔥花、蒜頭

韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개

韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密，一般都是配蛤蠣或豬肉燉煮成辣湯，豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。 網誌:http://mo...

食材：韓式嫩豆腐

超簡單酸白菜白肉火鍋

酸白菜入湯底，只需加點鹽巴調味即可，冷冷的天來ㄧ鍋，暖暖胃吧！

食材：酸白菜、五花肉、大白菜、火鍋料、黑木耳、金針菇、洋蔥

熱呼呼!香濃牛奶鍋

手殘也可以輕鬆煮的牛奶鍋! 煮火鍋一點也不費力!懶人料理必學::牛奶鍋!

食材：牛奶、水、雞湯塊、丸文估溜花枝家庭組、丸文好吃到爆火鍋料、蔬菜、奶油、起士、肉片

清爽溫補鮮菇湯

炎炎夏日即將來臨，但飯桌上還是不能少了湯品～這道鮮菇清湯本身帶著菇類及豬肉的鮮甜，再加入適量的枸杞和紅棗清爽又溫補，還能攝取到大量...

食材：杏鮑菇、金針菇、鹽巴、鴻禧菇、米酒、豬肉火鍋片、香油、紅棗、枸杞、薑、蔥

韓式部隊鍋~「真麵堂」

冬天一個人也能吃個暖鍋.加了大量蔬菜和肉片.乳酪片.不只是好吃.營養也滿分. 真麵堂麵條選用優質小麥粉心粉製成，搭配創新技術工法，...

食材：真麵堂鰹魚昆布拉麵、乳酪片、韓國泡菜、地瓜、山藥、白蘿蔔、豆苗、高麗菜、肉片

韓式大醬湯

用韓國大醬來煮湯，口感層次鮮甜，料多味美，自己在家也可以很簡單完成哦!

食材：梅花肉片、盒裝嫩豆腐、金針菇、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、韓式大醬、韓式辣醬、冰糖、米酒、胡椒粉

一碗普通湯麵【清爽鍋麵】

過年期間，老爸總會突然跟媽媽說想吃麵，有時候還吃泡麵！大概是吃膩大魚大肉，於是老媽就會用冰箱庫存料煮碗湯麵解饞！一個簡單的煮麵順序...

食材：薑片、蒜苗、火鍋料、麵條、蔬菜（見小撇步）、鹽巴、白胡椒

秋葵越式生春捲

秋葵饗宴3--越式風味 夏季開胃菜首選，清涼爽口

食材：1香菜、2火鍋豬肉片、1鹽巴、3蘿美生菜、2糖、1泰式甜辣醬、4豆芽菜、3薑片、2大蒜、5米線、3魚露、6草蝦、4糖、7秋葵、5檸檬汁、8越南春捲皮、薄米紙或薄米片、9水(高湯更好)、10小黃瓜

手作火鍋料"蟹肉甜不辣"

天冷想吃火鍋料，發覺有蟹肉甜不辣，又怕它賣很貴或不新鮮，發覺可買蟹肉自己來作，手續簡單新鮮又安全。

食材：蟹肉火鍋料、打好魚槳、烹大師(鰹魚風味)、鹽、蒜末、地瓜粉

野菜豬肉捲（影片）

製作影片 https://youtu.be/ZjKJF2ni8Ro

食材：豬里肌火鍋肉片、胡蘿蔔、鹽、杏鮑菇、胡椒、青蔥