煮湯

金湯熱滷油豆腐(五辛素)

今天做一口爆汁的素滷油豆腐，一上桌就光盤！而且這款滷味連湯都能喝！清爽甘甜的滷湯，尾韻略帶微麻微辣的口感，濕冷冬日裏喝上一碗真的太...

食材：油豆腐、老薑、乾辣椒、青蔥、八角、沙拉油、丁香、醬油、桂皮、素蠔油、月桂葉、香油、紅花椒、食鹽、黑胡椒粒、砂糖、小茴香、香菇粉、熱水

高麗菜配湯包

今天是炒高麗菜，剛好又有小籠包，於是一個炒一個蒸兩個同時間做完料理後就搭在一起就完成了一道正餐的餐點，你也可以一起試看看！灣仔碼頭...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蝦米、蒜頭、薑片、高麗菜、鹽巴、沙拉油

馬告風味豬肉金針湯麵線

適逢秋轉冬之際，易吸附湯汁、耐煮不軟爛的「天禧麵線」是這次MASA老師運用好勁道來為冬季暖胃的特色料理。運用台灣花蓮在地食材柴燒金...

食材：好勁道天禧麵線、日式高湯、馬告、豬肋排、鹽巴&黑胡椒、蒜頭、醬油、金針、蔥花、乾燥香菇

小太陽湯包

宵夜突然肚子餓，想到冰箱有上次還沒煮完的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」，不想單吃，也不想麻煩，簡單用雞蛋做點小變化。 本來想煎個...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋

金沙小籠湯包

所謂的「金沙」其實就是鹹蛋黃相關的料理，用熱油將鹹蛋黃炒得香氣四溢，濃郁的質感彷彿奶油金沙般。搭配上皮非常薄的小籠湯包，口感細膩、...

食材：鹹蛋、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蒜頭

暖心暖胃藥膳麻油豬肝湯

豬肝是一種很特別的食材，不能煮過熟，皮了的口感可以讓您味如嚼蠟，但也不能不熟，那口感絕對讓您退避三舍，既然這麼難料理，它的風味還是...

食材：豬肝、薑、麻油、水、醬油、枸杞、紅棗、當歸、黃耆

蔬菜豬肉味增湯｜附影片

10分鐘上桌味增湯 很適合，趕時間，又想來碗熱湯時的選擇 #安心食材 #食譜 #快速料理 #有機 #快速晚餐 #staub 影...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、日式豆皮、金針菇、豬肉片、味增

麻醬小籠湯包

麻醬的香氣搭配上皮非常薄的小籠湯包，口感細膩、湯汁充足，入口後除了美味的高湯配上麻醬的香味美地融合在一起，為湯包增添了一層深邃的風味!

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、麻醬、蒜頭、醬油、水

鮭魚配湯包

小龍湯包配醬料不奇怪，配鮭魚才是王道，這是一道星期的配菜料理，這道鮭魚配湯包口感清爽，鮮美鮭魚和湯汁搭配灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、鮭魚、洋蔥、蔥、醬油、砂糖、米酒、蒜頭、薑片

鮭魚味噌湯

鮭魚味噌湯是一道以鮭魚、嫩豆腐和味噌湯熬制而成的湯品，富含高蛋白質和維生素D，味道濃郁鮮美，是冬季暖身的好選擇。

食材：鮭魚厚片、嫩豆腐、柴魚醬油、蔥、味噌、水

湯包配雞肉

跟老婆一起滷了雞肉，剛好老婆又買了小龍湯包，不如就來一個雞肉配湯包吧！這道菜配以灣仔碼頭灌湯小籠包，豬肉口味，加入雞肉、洋蔥、胡蘿...

食材：雞肉、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、蒜頭、薑片、醬油、砂糖、米酒

奶油松露湯包

利用市售(灣仔碼頭)灌湯小湯包可以快速做出美味的點心歐

食材：洋蔥、奶油、冷凍湯包、松露醬、食用油

蛤蜊味噌湯

那天看日劇， 裡頭做了味噌湯竟然加蛤蜊， 以前做味噌湯沒想過可以加蛤蜊， 於是就來試試看 因為蛤蜊是加來提鮮的， 就不用買太多，...

食材：蛤蜊、板豆腐、小魚乾、海帶芽、味噌、鹽巴

青菜配湯包

青菜搭配湯包一起吃簡單又美味又營養，你也可以試看看哦！這道菜色豐富的蔬菜成分包括維生素K及鈣質，加上灣仔碼頭灌湯小籠包的豬肉口味，...

食材：胡蘿蔔、薑片、蒜頭、莧菜、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、沙拉油、鹽巴

湯包配魚

今天帶小孩子出去運動，是否該來到充滿蛋白質的美味佳餚，於是製作了魚配湯包這道料理，這道料理富含魚肉所含的豐富蛋白質，以及胡蘿蔔和薑...

食材：虱目魚、破布子、胡蘿蔔、薑片、蒜頭、蔥、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

蔬香蕃茄甜紅燒湯/Vegan純素

冬令時節最適合用白蘿蔔燉上一鍋「蔬香蕃茄甜紅燒湯🍲」，加入多種高纖食材、薑片、八角燉煮的紅燒湯，湯頭清甜香氣濃郁，簡單製作就能喝上...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蕃茄、鴻喜菇、大漢豆腐、玉米、水 （分兩次加入）、豆拌辣油、八角、清醬油、醬油膏、黑胡椒粒、薑片

肉餅蒸蛋湯

食材：雞蛋、溫水、豬絞肉、香菜、青蔥、枸杞、薑泥、米酒、醬油、雞粉、砂糖、白胡椒粉、太白粉