煮地瓜

香噴噴鹹酥雞

醃料裡面加點咖哩粉是關鍵，香氣十足啊，真的很好吃噢！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.face...

食材：雞里肌肉、地瓜粉、醬油膏、鹽巴、蒜碎、五香粉、咖哩粉、白胡椒粉、糖、雞蛋

地瓜炒豬肉+芹菜蝦米+蒜香筊白筍

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：地瓜、豬肉、毛豆、薑、芹菜、蝦米、蔥、筊白筍、蒜、紅蘿蔔

自煮料理 | 🍠紫薯地瓜煎餅🍠

因為一直懷念小時候媽媽到市場常常買回來的紫薯餅，在防疫期間，突然好壞念紫薯的味道，於是上網查詢作法，決定到全聯買一袋紫薯地瓜，回來...

食材：紫薯、中筋麵粉、砂糖、沙拉油

零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招

搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒

《親子動動手》地瓜鬆餅蛋糕

敲好吃的蛋糕，蛋糕還吃的到一塊一塊的地瓜唷！根本不需要加糖，地瓜就有天然的甜囉！

食材：森友鬆餅粉2小包、無鹽奶油、烤過的甜地瓜、牛奶、葡萄乾或蔓越莓、雞蛋

氣炸脆皮雞翅佐烤地瓜片

用氣炸烤箱做料理實在太方便了，不需要開火無煙少油，又可把多餘的油脂滴出來，快速烘烤食材完全鎖住營養，原汁原味呈現！ 做了孩子們超...

食材：大雞翅、醃料、淡醬油、蠔油、甜辣醬、胡椒粉、五香粉、米酒、地瓜、調味料、海鹽、黑胡椒

鮮蚵豆腐

簡單又美味的白飯殺手。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/profi...

食材：鮮蚵、嫩豆腐、蒜頭、老薑、蔥花、醬油、醬油膏、粗黑胡椒粒、地瓜粉、過濾水

豆渣甜泥

食材：豆漿豆渣、地瓜泥、芋泥、鮮奶油

簡單電鍋年菜/ 粉蒸排骨

粉蒸排骨是四川傳統名菜，蒸肉米粉風味特殊香氣迷人，是用電鍋就能輕鬆完成的經典家常菜。 #年菜 #豬肉 #排骨 #電鍋料理

食材：豬排骨、真好家蒸肉粉、地瓜阿伯57號地瓜、素蠔油、米酒

無蛋地瓜麥精餅｜寶寶食譜｜手指食物

之前看網路上有用麥精取代麵粉的做法，但試做過後啾比似乎不太喜歡那樣的配方，我自己試吃，是覺得奶味有點濃，而且麥精的顆粒感有點重，所...

食材：地瓜、低筋麵粉、鮮奶或配方奶、麥精

台式小吃萬用醃料

舉凡鹹酥雞、炸雞排、排骨酥、粉蒸肉、炸排骨、榨菜肉絲、蔥爆肉絲、胡椒餅、肉粽、肉圓……，全都離不開這份台式料理必學基礎醃料！

食材：蒜頭、米酒、去骨雞胸肉、醬油、萬用醃料、蠔油、地瓜粉、香油、九層塔、砂糖、辣椒粉、味精、白胡椒鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、冷水

薑汁黑糖山藥地瓜湯

濕冷的天今晚來碗～ 薑汁黑糖地瓜湯暖身 加些山藥圓暖胃吧 #尋找頭號粉絲 #冬至甜湯 #零廚藝料理

食材：地瓜、老薑、山藥圓、黑糖、水

氣炸豬里肌/氣炸豬排

簡單好吃的氣炸豬里肌，很有排骨便當的感覺！這道菜非常適合作為主菜～豬里肌富含蛋白質和脂肪，用家裡都有的基本材料就可以完成！ 更多...

食材：豬里肌、地瓜粉（適量）、蒜、薑、糖、米酒、醬油、五香粉

千張地瓜起司燒

甜甜的地瓜配上鹹鹹的起司 甜鹹甜鹹的 很好吃哦 而且還有滿滿的纖維(看照片就知道了) 超健康

食材：千張、地瓜、起司

紅心、紫心地瓜圓+仙桃圓

仙桃很少人愛吃，做成QQ圓～甜湯、優格、挫冰都可以加...香甜新滋味⋯⋯

食材：木薯粉、太白粉、紅心地瓜、紫心地瓜、蜂蜜、仙桃

氣炸「地瓜薯條」

家裡有氣炸鍋的 一定要來試試這道料理 地瓜是好的碳水 可以當成主食，在搭配一道蛋白質料理 簡單、好吃、無負擔 就是營養的一餐

食材：地瓜、四季豆、花枝丸、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊紅辣椒粉

地瓜餐包

低糖無油又鬆軟的高纖地瓜餐包，包入肉鬆一同烘烤，簡單健康又美味~

食材：地瓜 (切小丁)、中筋麵粉、內餡: 肉鬆、糖、表面裝飾: 牛奶、鹽、表面裝飾: 起司片、速發酵母粉、表面裝飾: 黑芝麻、冰牛奶、冰水