煮地瓜

紅豆紫米紫薯年糕、抹茶紅豆年糕

大家可能以為做年糕很難, 但其實說真的甜年糕很簡單, 而且外面的年糕如果你要直接吃幾乎是不可能的,蒸軟之後又很黏手, 所以幾乎都是...

食材：糯米粉、低筋麵粉、二砂糖、黑糖、全聯紅豆紫米湯、真空紅豆、紅豆湯加水、紫番薯切丁、抹茶粉

簡易左宗棠雞

食材：去骨雞腿肉、辣椒、蒜頭、醬油、番茄醬、糖、酒、水、地瓜粉/玉米粉/太白粉、蛋、醋、白胡椒粉、鹽

無油氣炸鹹酥雞

解偶爾嘴饞 無油氣炸鹹酥雞比外面買的健康～ 結果沒想到ㄌㄨ甲ㄌㄨㄙㄨㄚˋ嘴😋

食材：雞胸、五香粉、米酒、蒜末、糖、白胡椒、蛋、辣椒粉、鹹酥雞胡椒粉、地瓜粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭、醬油、花椒粉

簡單好吃地瓜燒

簡單的幾個步驟把自己最愛的地瓜賦予更綿密口感，擄獲大人小孩的心！

食材：中型圓胖地瓜、無鹽奶油、鮮奶油或鮮奶、蜂蜜、蛋黃

無骨鹹酥雞

食材：雞胸肉、蒜泥、鹽、醬油膏、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、雞蛋、洋蔥、蒜片、鹹酥雞椒鹽粉、九層塔

地瓜紅豆栗子羊羹

天熱了，開始來吃點清涼的。剛從日本回來，先上個和風小點。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：洋菜粉、水、地瓜泥、紅豆粒、栗子、糖

氣炸鹹酥雞/氣炸鹽酥雞

影片請點這邊： 你/妳的訂閱是我創作的動力，謝謝幫忙 請幫我訂閱 https://youtube.com/channel/UC...

食材：雞胸肉、蒜頭、九層塔、地瓜粉、醬油、五香粉、胡椒粉、蜂蜜

甘藷起司可樂餅沙拉碗 │ 日式洋食

把富含植物蛋白的毛豆加入可樂餅，炸得金黃香酥後，再搭配蔬果沙拉，吃起來剛剛好！清爽不油膩！

食材：甘藷、馬鈴薯、切達起司、紅蘿蔔、瑪茲瑞拉起司、麵粉、毛豆仁、全蛋、紅黃小番茄、奶油、新鮮麵包粉、洋菇、鹽、鮮奶油、小波菜、黑胡椒、帕達諾起司粉、紅綠橡生菜、初榨橄欖油、巴沙米可醋、綜合堅果

台式肉羹清湯（可加麵）

這是道台味十足的清爽湯品， 油蔥酥、醬油及五香粉的基本組合， 蹦出美味可口的佳餚👍🏻 單純做為一道湯品或加入麵條等， 都很好吃哦~...

食材：豬里肌肉、紅蔥酥、醬油、鹽巴、糖、水、香菜、米酒、小磨坊濃厚五香粉、地瓜（樹薯）粉、小磨坊冷研白胡椒粉、大蒜泥、香油

紅棗栗子燒排骨

驚為天人的好吃。除了醬油香之外還有紅棗和栗子的甜味，先煎後蒸的排骨又香又酥軟，讓人欲罷不能～

食材：排骨、醬油、米酒、蠔油、紅棗、紹興酒或米酒、栗子、水、薑片、糖、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉/太白粉/麵粉

地瓜球與地瓜餅

用路邊賣到烤蕃薯就可以做的簡單地瓜版本

食材：烤好的蕃薯、地瓜粉、砂糖、熱水

金沙雞翅

是一道下酒菜料理

食材：雞翅、醬油、鴨蛋黃、米酒、無鹽奶油、白胡椒、蒜頭、地瓜粉、辣椒

黑芝麻芋泥蛋糕

我喜歡做西式甜點，但我更喜歡將台灣在地食材融入甜點中，這次的兩大主原料都是能代表台灣的食材，一種是黑芝麻、另一種則是芋頭，用黑芝麻...

食材：黑芝麻粉、雞黃、去皮切塊芋頭、低筋麵粉、紫地瓜、橄欖油、砂糖、牛奶、法國鮮奶油、奶油、蛋白、白砂糖、檸檬汁

偽韓國黑糖餅（無麵粉糯米粉）

軟糯香甜的黑糖餅，是許多人到韓國旅遊的美好回憶，但油炸過的糯米製品只適合淺嚐即止，不如改用台灣國寶－＂地瓜＂來做做看吧！用地瓜做基...

食材：地瓜泥、即食燕麥片、堅果任選、水、黑糖

粉角

天氣漸熱，難免想煮點甜湯，放些自己做的粉角，Q彈有口感，無論是配芋頭西米露還是綠豆湯都非常可口美味喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：地瓜粉或木薯粉、滾水、棕櫚糖或二砂、太白粉或玉米粉（手粉）

🍠拔絲地瓜

可以很快消耗地瓜的方式之一😄

食材：地瓜、白砂糖、冷水、油

地瓜甜湯

食材：地瓜(中型)、水、冰糖