煎料理

塔香煎豆腐～全素

食材：豆腐、九層塔、油、香菇素蠔油、昆布粉、水

水煎包

包子捏好後，不要蒸，直接放鍋中生煎，蒸煎熟後就是比包子還好吃的水煎包啦! 不用花錢去買水煎包，自己做一樣好吃，又更加安心啊!

食材：油、生肉包、水

香料煎和牛菇菇

利用鹿兒島和牛迷你牛排用煎的簡單方式，快速當我午餐，配上一鍋到底的原橄欖油炒彩椒雪白菇。和家人一同分享第一次吃和牛，牛肉感覺!

食材：(愛料理市集)日本鹿兒島和牛、紅椒、黃椒、蒜末、橄攬油、香料鹽(月桂葉和孜然香料粗鹽)、雪白菇

脆皮煎餃

人人都喜愛的煎餃也能輕鬆做! 底部香脆的麵皮加上自己喜歡的餃子內餡,無論是家中的現包水餃或是使用冷凍水餃, 都能拿來製作, 十分方...

食材：現包/冷凍水餃、中筋麵粉、水 (1杯)

五味煎豆腐

傳統嫩豆腐沾上薄薄的玉米粉，下鍋煎上色，再簡單的淋上五味醬，好吃又開胃！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：傳統嫩豆腐、玉米粉、蒜頭、蔥花、薑末、辣椒、甜味醬油膏、蕃茄醬、飲用水、香油

香煎豬排(免油炸)

不用一堆油，也能吃到卡滋脆豬排。

食材：玉米粉、中筋麵粉、里肌豬肉、味霖或米酒、醬油、蒜瓣

乾煎蔬菜牛肉捲🤤

喜歡在家小酌一杯的你 介紹一道簡單的下酒料理 超美味 超容易唷😍 好好吃～～～

食材：牛肉片、金針菇、玉蜀黍、青蔥、米酒、洋蔥、蒜片、胡椒鹽、檸檬片

煎雞蛋豆腐

食材容易取得的家常料理

食材：雞蛋豆腐、薑、青蔥、醬油

自己也能做！明太子義大利麵＋乾煎鮭魚～

鮭魚明太子義大利麵不用出去餐廳吃，自己在家也能輕鬆做哦!!

食材：細麵、辣椒、蒜頭、洋蔥、蘆筍、鮭魚、美乃滋、鮮奶油、明太子

麻油麵線煎

某天我的好夥伴在網路上看到的菜，再加以改良而成的非懶人料理，麵線煎到脆脆的配上濕潤的煎蛋，每一口都是滿滿的蛋香和麻油香，雖然每次做...

食材：麵線、花椰菜、絞肉、蛋、麻油、黑胡椒

隨意煎雞腿肉

用家裡隨意選的食材牽強做出來的成品

食材：雞腿、蔬菜、蒜、溫水、蜜糖、調味料(黑椒和鹽)、橄欖油

鍋煎法式鹹蛋糕(露營OK)

買了一包鬆餅粉，難道只能一成不變煎鬆餅嗎? 錯! 活用的方法很多喔，比如可以拿來做快速小餐包，還有烤鹹蛋糕。但鹹蛋糕要烤好久喔:預...

食材：洋蔥(切丁)、青椒、黃椒、玉米粒等(切丁)、鬆餅粉、小熱狗(切丁)、鮮奶、綠葉蔬菜(切細)、蛋、乳酪絲或起司、融化的奶油

青椒豆芽乾煎旗魚

清淡，簡單，好下飯

食材：旗魚片、青椒、黑胡椒、黃豆芽、醬油、黑木耳、番茄醬、太白粉、砂糖

煎(烤)鮭魚今晚你想吃哪道？

想吃赤赤的還是嫩嫩的？一人一道交換吃不就好囉～

食材：鮭魚排、檸檬、鹽、黑胡椒、白酒、烤箱預熱200度、奶油

香煎鮭魚佐季節時蔬.白酒百香醬

利用當季蔬果的食材特色使用最簡單的烹調方法帶出食材的原味 搭配上百香果去製作成的奶油醬，最後融入鮭魚的鮮嫩 每一口都是特別

食材：家樂福嚴選鮭魚腓力、家樂福奶油、家樂福嚴選黃地瓜、家樂福岩鹽、家樂福嚴選紅蘿蔔、潘納卡卡料理白酒、家樂福嚴選水果甜椒、家樂福檸檬醋、百香果奶油醬、家樂福嚴選紅鬚玉米筍、家樂福檸檬汁、家樂福嚴選百香果、台糖細砂

乾煎牛肋條

不同於牛排一般，牛肋條更多了牛油的肥美感。

食材：牛肋條、海鹽、蒜頭

年菜~大吉大利花素煎餃 葉形餃子做法

過年期間總是大魚大肉的，期間也需要來些蔬菜料理來解解膩。一人吃兩個餃子，希望一年都大吉大利! 以冬季盛產的高麗菜為主角做出餃子餡...

食材：高麗菜切末、鹽、紅蘿蔔切末、水、胡椒粉、粉絲一把、麵粉(可省略)、香油、水餃皮、柴魚粉、醃高麗菜用的鹽