煎包

鮮肉 高麗菜水煎包

在家，翻煎一鍋的香香水煎包！ 煎得香酥脆的水煎包，好吃的麵皮裡有著嫩滑多汁的高麗菜鮮肉內餡，地產上市高麗菜的清甜，紅蘿蔔的甜順，蘸...

食材：鹽糖酒醬油麻油白胡椒粉、新鮮豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥末、薑末、調味料、低筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、沙拉油、溫水

起司味噌香煎鮭魚【全聯快炒包料理】

好吃的鮭魚搭配下飯的醬汁，上面還有會牽絲的起司!利用快炒包輕鬆調味，香氣滿點的起司味噌鮭魚上桌囉!

食材：牡丹峰味噌茄子快炒醬包、鮭魚、蔥、莫札瑞拉起司絲

煎包

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黃豆粉(或者奶粉)、酵母粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、水、油、(調色用)竹碳粉、餡:後腿肉+肥豬肉(絞肉)、高麗菜丁、胡蘿蔔絲、蔥、薑(切碎末)、喜歡的調味、麵粉水:任一種麵粉+水

薄皮水煎包

我的水煎包皮薄餡多,加上焦黃酥脆的外皮,是家人喜歡它的原因,而且兩種不同造型,表現出不同口感,當下午茶點是非常不錯的選折哦^^

食材：醬油、香油、辣椒和蒜頭、鹽、柴魚粉、米酒、胡椒粉、油蔥酥、高麗菜、絞肉、蔥、中筋麵粉、酵母粉、糖、水

蔬食水煎包

銅板美食-水煎包，煎的金黃酥脆的外皮，一口咬下滿滿的蔬菜內餡，自己在家動手做，不只省荷包，還能依自己口味加入喜歡的食材! 【蔬食...

食材：中筋麵粉、速溶酵母粉、泡打粉、水、沙拉油、乾香菇、油炸豆包、高麗菜、芹菜丁、胡蘿蔔丁、素蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、白醋、熟白芝麻

韓式湯麵

食材：煎好的豆包、乾香菇、魯味素火腿、濕的黑木耳、青豆仁、手工麵線、味噌、素食韓式辣醬

香蔥肉包&水煎包&甜酥餅 <麵包機>

安德莉亞的零失敗料理* 有了麵包機,不用辛苦的手打麵糰也可以吃到美味的包子~~ 一個麵糰可以三吃~快來試試看吧~ 安德莉亞的...

食材：蔥花、豬絞肉、醬油、胡椒粉、雞粉、砂糖、香油、中筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、鹽、沙拉油、速發酵母粉

瑪莉廚房：高麗菜蔥香粉絲水煎包《老麵》

第一次嘗試《老麵》的作法，超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的，...

食材：製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、細砂糖、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水

蒜香香煎杏包菇--淬釀真心食堂

杏包菇真得是一道可多變的食材 而且每次口感都不同 一起來玩料理杏包菇

食材：杏包菇、淬釀醬油露、奶油蒜香、鹽

好吃的萬用餡(煎包餡.肉包餡,水餃餡等)

就做好一種餡,這個餡可以拿來包水餃,做煎包,肉包,煎餃,小籠包.餛飩...等等,反正跟肉餡有關的通通都可以用,我們不是商家,不講究...

食材：豬肩肉、高湯(水)、蛋、蔥薑蒜酒汁、醬油、香油、雞粉、胡椒粉、鹽

香蔥牛肉煎包

今天用香蔥跟牛肉來搭配,做這道煎包,連3個小孫子,孫女都很愛吃喔。

食材：中筋麵粉、酵母、水、糖、沙拉油、牛絞肉、蔥、米酒、醬油、鹽、胡椒粉、香油、薑泥

蝸牛小煎包~水煎式

水餃皮作成簡單的小煎包 利用水煎法讓煎包的皮還是很軟Q喔 不同一般的油煎法(較硬)!! 內餡包上三星蔥也可變成美味的小蔥包

食材：材料:(內餡可自換)、鮮蝦仁(切碎或剁泥 )、綠豆苗(切碎)、餃子皮、調味:、胡椒鹽(鹹味來源)、油、水煎:(先混合.備用)、水

瑪莉廚房：香蔥肉燥(豆渣)煎包

其實這個《香蔥肉燥煎包》可以說是清冰箱的產物 《豆渣》是製作豆漿留下來的渣渣。 《青蔥》是婆婆聽到兄弟倆愛吃蔥狂買的囤積物。 《肉...

食材：中筋麵粉、豆渣、細砂糖、鹽、酵母粉、溫水、沙拉油、內餡、青蔥、肉燥

中式麵點4---高麗菜鮮肉水煎包

在國外最懷念的就是台灣的小吃，记得我家附近的菜市場有一攤水煎包，從小吃到大，總是下課回家時和同學們去排隊等開鍋，唉，那個滋味就是鄉...

食材：麵團材料、麵粉、溫開水、細糖、孝母粉、鹽、內餡兒材料、高麗菜，牛絞肉、洋蔥末，薑末，紅蘿蔔絲、醬油，麻油，油、糖，胡椒粉，辣椒粉

炸醬煎豆包『維力炸醬』

餐桌上少了主餐用這個煎得脆脆帶著炸醬風味的豆包當主餐,可以多吃好多飯哩~ 素食中豆類是很重要的蛋白質來源,買豆包時記得要慎選"非基...

食材：豆包、油、維力炸醬、熟白芝麻

葉形水煎包

家人買了高麗菜,跟我說姐姐們要吃水煎包,因為外面賣的太油又不好吃,所以只好動手做,以前我吃過很多家的水煎包,幾乎都不好吃,現在家人...

食材：中筋麵粉、酵母、糖、油、水、高麗菜、胡蘿蔔、絞肉、薑泥、塩、醬油、胡椒粉、香油

大同電鍋之高麗菜水煎包

一般人熟知大同電鍋的料理菜式多半是蒸或燉煮為主。其實我也很喜歡用大同電鍋來製作煎餃或水煎包等『煎』的料理。尤其對新手來說，只要掌握...

食材：中筋麵粉、無糖豆漿、酵母粉、糖、鹽、沙拉油、高麗菜、黑木耳泡開後、蝦皮、紅蘿蔔絲、蒜頭壓泥、油蔥酥、鹽巴或蠔油、胡椒鹽、麵粉、水