無鹽黃油

燕麥餅乾

食材：無鹽奶油、二砂糖、全蛋、全麥麵粉、白芝麻、燕麥片

葡萄乾蜂蜜燕麥餅乾

健康美味的餅乾 做給接了業務之後就一直在加班的母親大人❤ 用天然的蜂蜜和葡萄乾增加甜味 燕麥促進腸胃蠕動 適合嘴饞的上班族下午來...

食材：無鹽奶油、蜂蜜、鹽巴、中筋麵粉、蘇打粉、桂格燕麥、葡萄乾

清冰箱！濃郁的香蕉核桃磅蛋糕

開水果店的親戚，常送來一些賣相差的香蕉outlet，所以家裡的香蕉多，總是被放好多天沒人想吃，秉持不浪費食物的心情，開始絞盡腦汁製...

食材：雞蛋(常溫狀態)、無鹽奶油(常溫狀態)、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、香蕉(剝皮後重量)、核桃(可換自己喜歡的堅果)

好刷嘴的杏仁瓦片❤️❤️

食材大約30-40片量 送禮不失禮❤️❤️

食材：低筋麵粉、杏仁片、細砂糖、蛋白、無鹽奶油

千層蛋糕

淡淡的甜味 適合下午茶吃的點心

食材：低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油

抹茶麻糬布丁

QQ的

食材：低筋麵粉、糖粉、玉米粉、雞蛋（全蛋）、糯米粉、煉乳、無鹽奶油、動物鮮奶油、抹茶粉、蛋黃、牛奶

熱壓香Q優格地瓜球～雙盤熱壓機食譜

想吃地瓜球，在家自己做最安心 只要簡單的食材就能輕鬆完成 熱壓後的地瓜球紋路很可愛 每一口香Ｑ好吃，一定要試看看這款夜市美食！ 幸...

食材：地瓜切小塊、優格或鮮奶、室溫無鹽奶油、糖、地瓜粉、低筋麵粉

咖啡核桃磅蛋糕

今天用之前買來還沒用完的咖啡粉來做磅蛋糕，用了3顆蛋做磅蛋糕，結合濃縮咖啡和打碎的核桃，蛋糕綿密又扎實，每一口都能吃到濃濃的咖啡香...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞黃、白砂糖、泡打粉、濃縮咖啡液、核桃

黑糖奶香豆沙饅頭捲

香香軟糯的饅頭捲一顆就能好滿足，這次改用上黑糖與雀巢鷹牌煉奶的配方，製作出一款吃起來奶香又有淡淡黑糖風味的小點吧！ ※ 無糖無油...

食材：中筋麵粉、溫水、白豆沙泥、牛奶、黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、無鹽奶油、橄欖油、即發酵母、鹽巴

法式吐司

法式吐司 / 給新手的料理教學 當早餐或下午菜都很適合的一道小點 愛吃甜的朋友可以再撒一點糖霜或蜂蜜唷 ...

食材：吐司、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋、鹽

巧克力堅果布朗尼/無泡打粉

天氣冷冷的適合來點高熱量的甜點再來杯熱茶。 用黑巧克力加營養滿點的堅果做成的巧克力布朗尼，連不愛吃甜點的家人也一口一個，連吃好幾...

食材：苦甜巧克力片、特黑無糖可可粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、胡桃、瓜地馬拉夏威夷豆、細砂糖

再來一碗的海鮮濃湯

第一次做白醬來煮濃湯 原來就是這種滋味 放入小孩喜歡吃的料 喝完會跟媽媽說「再來一碗」

食材：無鹽奶油一條、麵粉、蟹肉卷、鮮奶、蛤仔肉、紅蘿蔔、蝦仁、馬鈴薯、鴻喜菇

Oreo巧克力乳酪蛋糕

巧克力加乳酪，鹹甜的滋味，再加上滿滿的Oreo碎，是一種小朋友單純喜樂的味道！

食材：雞蛋、細砂糖、室溫無鹽奶油、低筋麵粉、室溫奶油乳酪、可可粉、糖粉、竹炭麵粉、牛奶、竹炭粉、油、Oreo碎、OREO碎

巧克力肉桂卷

冬天常會想起肉桂卷，知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道，因此今次我在麵包中加入巧克力醬， 在嚐到肉桂香味的同時，也為麵包加添巧克力的甜...

食材：高筋粉、黃糖、鹽、肉桂粉、即用酵母、巧克力醬/甘納許、蛋、煉奶、水、無鹽牛油

壓模的巧克力餅乾

脆，不硬，一般甜，親子互動食譜。 阿華田巧克力粉比例不重，巧克力味道淡淡的。

食材：低粉（要過篩）、蛋、糖粉、無鹽奶油 （要軟化）、阿華田巧克力粉（帶甜的）、香草精 (可不加）

抹茶可麗露12個 原味可麗露12個

天使鈴鐺 外酥內嫩

食材：牛奶、無鹽奶油、砂糖、低粉、鹽、全蛋、蛋黃、萊姆酒、抹茶、香草醬

簡易墨西哥辣椒玉米麵包

🇲🇽免揉免發酵超簡單🇲🇽 這種Cornbread是一種用粗玉米粉製成的速發麵包，源於美洲原住民飲食常見於美國南部，特色是不用發酵，...

食材：全麥麵粉、黃玉米粉、奶油、鹽、麵粉、糖、無糖優格、泡打粉、蛋、牛奶、胡椒、融化的奶油、墨西哥辣椒、喜歡的硬質起司