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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候每次到牛排館,總會點上一客豬排,因為那時還不太會吃辣,所以通常都是選擇蘑菇醬。不過自己做的蘑菇醬,跟外面的就是不一樣,真材實...
食材:蘑菇、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽、無鹽奶油、蕃茄醬、芥花油(耐高溫油)、黑胡椒粉(不嗜辣可省略)、雞高湯、烏醋、麵粉
免烤!特濃巧克力蒸蛋糕! 今天來一個免烤的小甜品🧁 只需要攪拌好後拿去蒸就完成了。 沒有什麼時間的話最適合做這種簡單的小蛋糕!☺️...
食材:鬆餅粉、可可粉、巧克力、雞蛋、水、無鹽黃油溶液、砂糖
這裡放上基礎的奶酥餐包,你可以把它作為麵包的入門,因為該配方比較容易打出筋性,而且也很鬆軟,有點蜂蜜香,配上自製奶酥餡,麵包新手也...
食材:法國麵包粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、糖粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、速發酵母、香草籽醬/香草精(可省略)、鹽(注意此食材分量不能有誤差)、小黑(麵團攪拌器)
速成萬用杏仁塔皮 酥脆透著杏仁甜香
食材:藍斯可無鹽奶油、杏仁粉、全蛋、砂糖、中筋麵粉、鹽
🤣熱熱吃好好吃
食材:高筋、牛奶、蛋、三溫糖、無鹽奶油、酵母、鹽、豆漿
市面上柔軟麵包的配方百百種 這是一款沒有鮮奶油、優酪乳 相對而言比較自然的一款柔軟麵包
食材:高筋麵粉、滾水、牛奶、糖、奶粉、酵母、鹽、無鹽奶油
綿密細緻的口感,甜而不膩,跟茶飲搭配起來,當作下午茶很幸福呢~☺️
食材:綠豆仁、水、糖、無鹽奶油
很愛烘培學新的食品 愛吃吐司的妳~可以動手做看看
食材:高筋麵粉、雞蛋、吐司模一個、冰牛奶(低脂)、鹽、酵母、砂糖、無鹽奶油(室溫融化)
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/1sOQw9KIVaY Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、黑巧克力(融化)、雞蛋、白巧克力(融化)、牛奶、酵母、糖、鹽、無鹽奶油、紅豆餡
這次製作的簡易食譜「煉奶肉鬆法式吐司」🍞 在家就能輕鬆享受法式早午餐!
食材:吐司、蛋、鮮奶、無鹽奶油、肉鬆、雀巢鷹牌煉奶
急不及待想跟大家分享這非常療癒及可愛的毛線球麵包。我焗了一個迷你版本,加上巧克力內餡,大人小朋友都很喜歡吃。希望你們也會喜歡~ ...
食材:水、牛奶、雞蛋1個、砂糖、高筋麵粉、奶粉、糖、速溶酵母、無鹽牛油、鹽
食材:無鹽奶油、棉花糖、餅乾、葡萄乾
食材:新鮮百香果汁、水怡(麥芽糖)、杏仁果(夏威夷果、玉米粉、攪拌玉米粉的水、無鹽奶油、細砂糖、鹽、檸檬汁、果乾
我喜歡使用融化奶油的曲奇配方,它節省了回溫的時間,也減免了攪打的過程,還會產生一種更耐嚼的口感,多加熱一段時間讓其變成褐色黃油,還...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋)、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓
這次使用中種法,做出來的麵包鬆軟有彈性,剛出爐的菠蘿麵包一口咬下酥脆的外皮~~~OMG(尖叫旋轉😊
食材:高筋麵粉、酵母、水、鹽、無鹽奶油、三溫塘、奶粉、全蛋
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、奶粉、無鹽奶油、酵母、蛋、牛奶
可愛又漂亮的蝴蝶結 也可以做成麵包喔~
食材:高筋麵粉、鹽、砂糖、酵母粉、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油、蛋、蛋液
第一次看到軟酪這道點心是在追【知否知否】這齣劇時,看女主吃的津津有味,起了好奇心,也想嘗嘗這道點心的味道,於是在茫茫網海中找到食譜...
食材:奶油乳酪、細砂糖、水磨糯米粉、玉米粉、炒過的糯米粉、牛奶、無鹽奶油