情人節巧克力厚蛋糕 Kurt Fish 為什麼叫它厚蛋糕呢?因為他的濃郁程度可以媲美布朗尼,卻不像布朗尼那麼甜那麼油,也因為使用蛋白霜使質地又介於布朗尼和蛋糕之間。 在好... 食材:黑巧克力、無鹽奶油、泡打粉、植物油、可可粉、蛋白、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、全蛋 3 一起做 853 讚
少糖法式香草烤布蕾 Miranda Chang 這是2人配方,我有改糖!使用了7克代糖和8克細糖⋯我個人覺得甜味剛好,因爲我不愛吃太甜膩!想說最後的烤焦糖也會甜!所以在配方中就減少了! 食材:蛋黃、鮮奶油、巧克力布蕾、鮮奶、三多代糖、細糖、香草莢、無糖巧克力粉 71 讚 45 分
法芙娜可可枕頭蛋糕(燙麵戚風、水浴法) 心手作 食譜參考:煮吃是七逃的可可枕頭蛋糕,配方有略做調整,捨棄了蘭姆酒與蜂蜜,一樣美味~ 親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸... 食材:18x18x4.5cm方型烤模、沙拉油、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁or白醋、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃 19 一起做 2,048 讚
【四哥小廚房】半熟起司塔 陳小四 看到朋友PO的半熟起司塔 被點名問說會不會做 查了一下發現剛好家裡都有材料 第一次做半熟起司塔就上手!! 只要準備好食材,妳也可以... 食材:低筋麵粉、蛋黃、Mascarpone、牛奶、奶油乳酪、砂糖、動物性鮮奶油、無鹽奶油、檸檬汁、玉米粉、蛋黃(表面用) 2 一起做 1,183 讚 120 分
檸檬糖霜瑪德蓮🍋🍋 嚴媽媽小食記 酸V酸V中和了甜膩感 適合不喜甜食者 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com... 食材:低筋麵粉、杏仁粉、純糖粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、鹽、檸檬皮屑、無鹽奶油、檸檬糖(無用現刮檸檬綠皮)、上白糖、蜂蜜、全蛋、蛋黃、自製香草醬(可改用萊姆酒) 2 一起做 192 讚
摩卡蛋糕吐司 玩麵粉的日子 摩卡咖啡是拿鐵的變種,濃縮咖啡、奶泡、還會加入巧克力;所以這次的蛋糕吐司就由這三種主合而成。 食材:高筋麵粉、鮮奶、蛋黃、砂糖、沙拉油、蛋白、速發酵母、無糖咖啡、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、無糖可可粉、可可豆 2 一起做 176 讚
零失敗的↪輕乳酪蛋糕 鄭叡叡 成功率很高的輕乳酪蛋糕 從第一顆到現在還沒開裂過 ♥烘烤時間約1H ♥六吋食譜 食材:奶油起司、無鹽奶油、玉米粉、牛奶、低筋麵粉、蛋白、糖、六吋烤模、蛋黃 37 一起做 3,567 讚 60 分
🍓濃郁可可草莓蛋糕捲(影音食譜) 🎈波波小姐的廚房 最期待的草莓季到了!❤️❤️❤️ 濃郁的雙重可可蛋糕和鮮奶油,再加上酸甜清新的草莓,應該沒有人能抗拒它的魅力吧~😁 這次特地拍... 食材:28X28方形烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、新鮮草莓、植物油、細砂糖、低筋麵粉 58 一起做 7,446 讚
【超鬆軟】巧克力海棉蛋糕 HappyAmy *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen *Instagram: http... 食材:蛋黃 4個、蛋白 4個、糖 70克、低筋麵粉 70克、可可粉 10克、植物油/無鹽黃油溶液 40克 4 一起做 1,004 讚 45 分
岩燒蜂蜜蛋糕 Sue Liu 最近看到岩燒蜂蜜蛋糕的照片,非常地吸引人,就來嘗試做做看,順便當作媽媽的生日蛋糕。 表面的蜂蜜起司岩燒層,因為用的起司片,帶有些許... 食材:a. 蛋黃麵糊、a1. 蛋黃、起司片、a2. 蜂蜜、無鹽奶油、a3. 玄米油、牛奶、a4. 牛奶、蜂蜜、a5. 低筋麵粉、b. 蛋白霜、b1. 蛋白、b2. 砂糖、b3. 檸檬汁 2 一起做 183 讚
香蕉巧克力手工冰淇淋 [影片示範] kuna 冬天就要吃冰啊!! 自己來做手工冰淇淋,雖然有點費工,但是成品出來超有成就感的! 不甜微苦的巧克力和香甜的香蕉,簡直絕配啊!!! ... 食材:香蕉 2條、苦甜巧克力磚、無糖可可粉、煉奶、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、蛋黃、檸檬汁、鹽 222 讚 180 分