無糖食譜

巧克力烤燕麥

簡單用燕麥、乳清蛋白、牛奶混合，製成的巧克力烤燕麥口感，有豐富膳食纖維跟蛋白，加上一點堅果增加好油脂！ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞...

食材：燕麥粉、燕麥片、乳清蛋白（巧克力味）、豆漿/牛奶、泡打粉、無糖可可粉、黑巧克力豆、堅果

優格巧克力巴斯克/可可巴斯克（可低碳）

濕潤、濃郁可可味， 喜歡香濃、不甜膩可可味的朋友， 一定會喜歡的！ 就像是苦甜巧克力般迷人， 沒有一般巴斯克蛋糕來得膩口。

食材：奶油乳酪、無糖希臘優格、蛋、糖（赤藻醣醇、椰糖）、可可粉、低筋麵粉（杏仁粉）、鹽巴、檸檬汁

松露腰果奶油抹醬★okane

完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/12/4okane.html

食材：松露腰果、無糖豆漿、檸檬汁

安息地熱那亞蛋糕

#萬聖節 #搞怪甜點 迎接即將到來的萬聖節，就來應景搞怪一下。 驚悚萬聖節甜點組合，以巧克力的熱那亞蛋糕為基底，搭配香草口味的...

食材：低筋麵粉、糖、蛋白、巧克力粉、巧克力、雞蛋、無鹽奶油、奶油、香草精、糖粉

奶酥厚片吐司「攪一攪、抹一抹、烤一烤」

奶酥厚片吐司「攪一攪、拌一拌、抹一抹、烤一烤」 作法請參考↓ https://youtu.be/dTVZjGdFmzU 去全聯...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、奶粉、厚片吐司

沙茶炒羊肉 - 終於做出心目中的滋味

一直覺得沙茶炒羊肉很困難 因為在外頭做得好吃的極少 我心目中理想的沙茶炒羊肉 第一、沙茶味道要夠重夠香，不可以醬油味比沙茶味突出 ...

食材：羊梅花肉片、空心菜、S&B 生蒜泥醬、蒜頭、花生醬（無糖）、太白粉、朝天椒、白芝麻醬（無糖）、冷開水、青蔥、醬油、牛頭牌沙茶醬、鹽、紅標料理米酒、白胡椒粉、玉米粉、糖、沙茶油、食用油

日式菠蘿包

日式菠蘿包造型可愛； 麵包皮比較脆, 好像曲奇餅一樣； 配上超鬆軟巧克力味麵包，絕對滿足到巧克力控！ 食譜及製作分享: https...

食材：高筋麵粉、速溶酵母、無鹽牛油、鹽、糖粉、糖、雞蛋、奶粉、無糖可可粉、水

德式香腸玉米炊飯

如果家中有挑嘴的小孩，就來這道德式香腸玉米炊飯，一定會讓他們一口接著一口吃光光，各位快來嘗試看看😆

食材：德國香腸切塊、玉米粒、蔥切末、白米、洋蔥切絲、味醂、蘑菇切片、糖、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒粉、義大利綜合香料、清水

可愛的「生日蛋糕餅乾」帶點粉色好夢幻～

這款「生日蛋糕餅乾」簡簡單單帶點優雅感、 刷上些許粉紅色變得挺夢幻的～♡ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、食用色粉（粉紅）

甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片)

櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成品: 直徑 9cm 塔 (2-3個) 難度: ...

食材：櫻桃、開心果碎、無鹽牛油/奶油、白砂糖、牛奶、杏仁粉、黃糖、鹽、粟粉、雞蛋、蛋黃、中筋麵粉、開心果醬、魚膠粉/明膠、清水、鮮奶油(打至軟性發泡)

粉紅豹紋吐司

今天來分享用紅麴粉和可可粉，做出粉紅豹紋的造型吐司。吐司的基底是不加一滴水，而是用鮮奶、鮮奶油和奶油做成的超鬆軟吐司，擋不住的濃郁...

食材：高筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油、紅麴粉、無糖可可粉

抹茶鹽可頌

淡淡抹茶香搭配奶油，甜鹹甜鹹不膩口

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、抹茶粉、無鹽奶油(分成10份)、鹽、牛奶、抹茶牛奶醬(可換成巧克力塊)、糖、酵母粉、無鹽奶油

生酮食譜|胡麻苜蓿芽烤包

咖啡烤包本身的咖啡香氣讓麥麩皮的生味不會太明顯，再使用一些簡單的食材就可以讓味道更棒，利用烤包中間縫隙塞滿苜蓿芽，咬下可以同時吃到...

食材：米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、無糖優格、苜蓿芽、核桃、藍莓

阿爾巴尼亞優格烤肉飯Tavë kosi

🇦🇱來自東歐的不爆卡偽焗烤🇦🇱 這是阿爾巴尼亞經典國菜之一，作法不難，卻是阿國鄉親回家會和阿母點菜的那種家滋味。下層是香香的牛肉飯...

食材：羊肉或牛肉、大蒜、奶油、生米、麵粉、水、蛋、乾燥巴西里、無糖優格、乾燥奧勒岡、鹽、高湯塊、胡椒、肉荳蔻粉Nutmeg

草莓慕斯

食材：草莓、牛奶、無糖優格、鮮奶油、糖、吉利丁粉、水

全麥鄉村麵包無油無糖配方

4樣食材百分百的全麥麵粉烘烤出充滿嚼勁與美味鄉村麵包 無糖無油健康低卡享受單純的麥香味

食材：新鮮酵母、水、全麥麵粉、玫瑰海鹽

杏仁西洋梨塔

結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片，置於濃郁的杏仁奶油餡料之上，再進行烘烤，使得西洋梨散發出淡...

食材：香草糖水西洋梨（半邊）、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉