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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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先製作湯種: 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...
食材:高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
突然想起小時候巷口傳統麵包車的味道~
食材:高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋黃、鹽、全蛋、即發乾酵母、鮮奶、冰水
鹹蛋與無糖優格混合再加上橙蜜醬調味就是味道濃郁的抹醬,鹹蛋的鹹味和橙蜜醬的甜味達到一個和諧的平衡,另外再加入小黃瓜丁增添口感與清爽...
食材:米林香|鹹芋頭烤包|生酮、米林香|手工橙蜜醬|生酮、無糖優格、鹹蛋、小黃瓜
食材:雞蛋(蛋白/蛋黃)、低筋麵粉、牛奶、糖、油、融化的無糖巧克力
檸檬糖霜蛋糕,通常被稱為老奶奶檸檬蛋糕,是來自南法的家常甜點,蛋糕體使用的是磅蛋糕(Pound cake)。磅蛋糕是用相同份量的材...
食材:水手牌低筋麵粉、融化的無鹽奶油、檸檬汁、室溫雞蛋、糖粉、檸檬、細砂糖、檸檬皮屑、水
簡單版的檸檬起司蛋糕, 材料都很好取得,做法簡單又好吃😋
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、雞蛋、無糖優格
自製豆花很簡單,不僅材料簡單,做法也簡單。燜熱的天氣,很適合來碗清涼豆花解解暑。滑嫩的豆花,澆淋上甜甜的黑糖水,再備些甜配料一起享...
食材:豆漿(有糖無糖均可)、洋菜條、黑糖、開水量、清水量
食材:無鹽黃油、黃糖、蛋液、低筋麵粉、巧克力豆、核桃碎
前陣子家人買了無糖可可粉,除了搭配牛奶喝、做餅乾,也可以做成可可醬,甜度還能自己調配,解饞。
食材:無糖可可粉、牛奶或鮮奶、玉米粉、無鹽奶油、糖粉
食材:馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、芹菜、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、牛絞肉、起司絲、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、廣東A生菜、中筋麵粉(備用)
利用無調味綜合蔬菜粉與雞蛋打勻並透過優格增添滑順度,特別在蛋液中加入莎莎醬增加滑蛋的香氣,吃起來有各式蔬菜的精華又帶著義式香料的香...
食材:米林香|香蒜烤包|麥麩皮|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、雞蛋、無糖優格、起司片、無添加綜合蔬菜粉
食材:糯米粉、牛奶、巧克力粉、糖、抹茶粉、無鹽奶油
家中有一瓶明太子沙拉醬,除了當作麵包抹醬或拌入義大利麵等其他料理外,把它加在奶油捲中,讓烤出來的奶油捲除了奶油香,還有淡淡的明太子...
食材:水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、水、速發酵母粉、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、無鹽奶油、奶粉、鹽巴、市售明太子沙拉醬、糖
隱形蛋糕是一種很健康的蛋糕,可以將它理解成水果做的千層蛋糕,例如用蘋果來做,就有90%都是由蘋果組成,只有10%是傳統蛋糕體,像把...
食材:蘋果、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕,成份裡有90%是水果,只有10%是傳統蛋糕體,熱量比較低也比較健康,較不必忌口的同時也顧及了美味。...
食材:西洋梨、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉
很喜歡好市多的香草咖啡豆香 用來做咖啡凍超級無敵好吃😋
食材:無糖咖啡液、細砂糖、吉利丁粉、冷開水(為吉利丁的3倍重)
這個蛋糕的主要材料包含高蛋白的乳清蛋白、已經燕麥(燕麥粉、燕麥片)~口感紮實而且QQ的! 加入櫛瓜不僅增加蛋糕的口感,還能提供更多...
食材:櫛瓜(刨絲擠出水後)、雞蛋、無糖蘋果醬、龍舌蘭糖漿、酪梨油、香草精、牛奶、蘋果醋、燕麥粉、燕麥、無糖可可粉、乳清蛋白(巧克力)、泡打粉、70%黑巧克力豆、鹽巴、奇亞籽
奶酥厚片吐司「攪一攪、拌一拌、抹一抹、烤一烤」 作法請參考↓ https://youtu.be/dTVZjGdFmzU 去全聯...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、奶粉、厚片吐司