無糖煉乳

芋泥吐司

自製芋泥不甜不膩，配上柔軟有彈性的吐司，越嚼越香，ㄧ大片都會吃光光，每口都很滿足！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https...

食材：模型24x13x7cm、蛋黃、牛奶、杏仁片、全蛋、芋頭、糖、棕櫚糖或糖、鹽、牛奶或開水（調整用）、煉乳、酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油

黑木耳雞蛋咖啡．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳雞蛋咖啡」，做了一些小改版，於黑咖啡中添加黑木耳養生露來增添綿稠與濃郁口感，最後也撒上些許可可粉來增添飲品滋味，...

食材：雞蛋、煉乳、砂糖、即溶咖啡粉、水、黑木耳養生露(原味無糖)

青花瓷流心冰皮月餅🥮

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油（融化備用）、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳

如何製作奶油泡芙 |簡單版 |不會失敗

濃濃的蛋香 搭配著卡士達奶油 下午茶的時候，一口熱咖啡一口奶油泡芙 好幸福！ 🎦影片教學請點擊以下連結： https://you...

食材：無鹽奶油、水、牛奶、沙拉油、香草精、低筋麵粉、砂糖、雞蛋（L號）、蛋黃（L號）、糖粉、蘭姆酒（可放可不放）、煉乳、鮮奶油

港式蛋撻

食材：塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、香草精、鹽、內餡、牛奶、清水、煉乳、糖、雞蛋

蘭姆葡萄蔓越莓夾心餅乾

日本北海道名物「六花亭—蘭姆葡萄夾心餅乾」聽說神級好吃！ 這裡除了葡萄乾，另外增添一些蔓越莓乾，更加滋味豐富！ 步驟1-5準備浸漬...

食材：葡萄乾+蔓越莓乾、蘭姆酒（褐色）、低筋麵粉、杏仁粉、無塩奶油、糖粉、白巧克力、塩、奶粉(可省）、蛋白、蛋黃、蘭姆酒漬葡萄蔓越莓乾、三溫糖或細砂糖、香草精、全蛋、煉乳

燕麥生土司 (湯種)

奶香四溢，絲絲柔軟🍞

食材：高筋麵粉、糖、水、鹽、桂格燕麥片、酵母、蛋、鮮乳、動物性鮮奶油、煉乳、無鹽奶油（冰）

韓國大蒜麵包

原來大蒜醬這樣也很好吃!

食材：軟化奶油乳酪、糖粉、融化無鹽奶油、鮮奶油、大蒜泥、檸檬汁、九層塔葉末、全蛋、蜂蜜、煉乳、鹽

【阿公好料】高鈣芝麻奶酪

全部一鍋，拌勻裝杯。如此簡單又好做的點心，吃入口時，濃郁的芝麻香和奶香，滿足的不得了^.^

食材：牛奶、動物性鮮奶油、黑芝麻粉(無糖)、煉乳(或砂糖)、吉利丁片(葷)

Chocolate muffin

特濃朱古力鬆餅，濃但不太甜，加了少少乾紅梅粒，香濃中帶少少紅梅肉的酸，配合得剛剛好。

食材：人造牛油、鮮牛油、煉奶、食鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、生吉士粉、好立克粉、無糖可可粉、梳打粉、檸檬汁

千層優格蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、奶油、牛奶、優格(任何口味、煉乳(可無、糖/鹽

【阿公好料】免烤檸檬生乳酪杯

不需蛋糕模，家裡容器都可用。乳酪蛋糕底常用餅乾末加奶油定型，用杯子不怕底部散掉，可將奶油去除。調整為無糖玉米片碎末，少點油又有玉米...

食材：動物性鮮奶油、奶油乳酪、砂糖(或煉乳)、無糖優格、檸檬汁、玉米片、吉利丁片

牛奶布丁米包

✅剩飯製作不浪費食物。 ✅超級軟~可冷藏也不硬，冰涼涼的吃很消暑。 ✅熱熱吃會爆漿。 ✅布丁餡很迷人。

食材：高筋麵粉、白飯、鮮奶、蛋黃、糖粉、速發酵母、玉米粉、煉乳、無鹽奶油

奶油乳酪 布朗尼 9寸

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：中粉、泡打粉、巧克力🍫、可可粉、室溫無鹽奶油🧈、室溫奶油乳酪、細白砂🍬、糖粉、全蛋🥚、蛋黃、萊姆酒🥃、香草精🌿、蜂蜜、煉乳

藍莓優格義式冰淇淋 (冰淇淋機)

Gum-Free Gelato!在家自製冰淇淋，成分更單純，熟練以後還能自行調整口味、配料，吃冰淇淋也能吃得更清爽無負擔、甚至更美...

食材：藍莓、優格（無糖希臘優格為佳）、藍莓優格果泥 (先前製作的)、鮮奶、液態鮮奶油 (含脂量約33%)、含糖煉乳、Oreo巧克力餅乾(可省略)

草莓白巧克力慕斯蛋糕

份量是6吋的. 白巧克力慕斯可以改成卡士達醬! 卡士達醬作法: https://www.one-u-ytr.tk/recipes/285312 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、熱水、全蛋、糖、蛋黃、新鮮草莓、無鹽奶油、牛奶、煉乳、檸檬汁、香草精、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、鮮奶油、蘭姆酒(可省略)

免烤巧克力脆餅蛋糕/懶人蛋糕

查爾斯王子跟黛妃的家廚Carolyn Robb 出了一本食譜，透露巧克力脆餅蛋糕-Chocolate Biscuit Cake是威...

食材：消化餅、奶油、可可粉、煉乳、無糖可可粉