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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食譜參考奶爸牛角麵包
食材:中筋、酵母、糖、鹽、奶粉、鮮奶、全蛋、無鹽奶油、表面全蛋液、無水奶油
用微波爐做半月形蛋糕皮,非常節省時間,並且可以讓微波爐omelette 器多一種用途。 不要夾奶油跟草莓,使用巧克力醬也是非常不...
食材:椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、椰子鮮奶油或鮮奶油、洋車前子粉、羅漢果糖、椰奶粉或奶粉、無鋁泡打粉、蛋、溫熱水、赤藻醣醇、草莓(夾心用)
咖啡似乎是現代人每天不可或缺的飲品,加入麵團做出免基發、鬆軟好吃的溫莎麵包!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、液化無鹽奶油、奶粉、純糖粉、砂糖、鹽、黑咖啡、蛋黃、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
【鳳梨酥】配方參考 (十顆/每顆約50克) ♥♥ 中秋節最經典伴手禮 酥脆金黃的外皮及扎實酸甜的鳳梨內餡 是搭配賞月、烤肉的好...
食材:無鹽奶油、糖粉、市售鳳梨餡、鹽、奶粉、蛋液、低筋麵粉
使用咖啡做出大人系的餐包 麵包表層裹著酥脆紫薯奶酥 麵包體運用美式咖啡融合 一口咬下外層酥甜、內層香綿、 微鹹奶油內餡與淡淡的咖啡...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、糖粉、有鹽奶油、速發酵母、全蛋、細砂糖、紫薯粉、全蛋液、美式咖啡
#氣炸鍋料理 #親子共食 所以糖份比例較低一點,喜歡甜一點朋友再自行增加哦!酥酥脆脆的小朋友超愛的,不會硬到咬不動哦!
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、無塩奶油、砂糖、奶粉、鮮奶、塩
酥香的菠蘿皮是無人能抵擋的再搭配鹹甜奶酥餡及用簡單的方式就可以做出如湯種般的超鬆軟吐司,成品真的是會讓人ㄧ口接一口啊!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、砂糖、蛋液、鹽、奶粉、速發酵母粉、糖粉、冰牛奶、無糖可可粉(做巧克力口味再加、鮮奶油、12兩吐司模、蔓越莓果乾(可省略、全蛋液(塗表面、自製奶酥醬
喜歡吃牛角麵包又擔心吃下肚的是酥油,所以只能自己動手作,這是一款簡單又快速麵包,不用基本發酵,大大縮減做麵包的時間,熱熱吃酥香,冷...
食材:中筋麵粉、奶粉、全蛋液、細砂糖、黑芝麻、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母、雞蛋、鮮奶
此份量可以做兩大個,一個大概切5~6片
食材:高筋麵粉、速發酵母、中種、鹽、砂糖、牛奶、奶粉(可省略)、無鹽奶油
這篇適合有麵包基礎的人,因為有太多麵包語言 麵包世界浩瀚,小小篇幅說不盡麵包,我也還在學習 重點: 1.有鹽奶油先切塊放冷藏 2...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、糖、鹽、奶粉、水、低糖酵母、無鹽奶油
雞尾包的椰絲餡不夠多?自己做吧,包你滿足,此食譜可以做4個。 參考Youtube channel: Chef Chu’s Kitc...
食材:高筋麵粉、奶粉、椰絲、蛋液、糖、牛油溶液、煉奶、低筋麵粉、白芝麻、鹽、牛奶/水、酵母、無鹽奶油
想要在極短時間內做出好吃的餅乾,利用現成的蘇打餅乾再夾入自製的餡料就成了牛軋餅!這款牛軋餅加了抹茶粉與蜜紅豆,讓平凡的牛軋餅有了更...
食材:白色棉花糖、無鹽奶油、烘焙用奶粉、抹茶粉、蜜紅豆粒、原味蘇打餅乾
帶蓋吐司的眉角比山型吐司多一些 發的不足無法成型 發的太過會爆頭
食材:高筯麵粉、奶粉、砂糖、全蛋液、鮮奶、冰水、鹽、酵母、無鹽奶油
酥鬆帶點蛋黃香 微甜帶點鹹 完全不膩 (大約33片)
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶粉、糖粉、鹽巴
獻給牛軋餅控們🍪 其實就是雪Q餅的翻版😋 超簡易的作法千萬不要錯過拉💞 以下的材料約能做15~20片的牛軋餅呦!
食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、草莓果乾、蔬菜餅乾
獻給維尼控以及麵包控們🍞 以地瓜的天然色素取代人工色素做出維尼的顏色 不僅多了地瓜的香氣 也能吃得營養又健康哦💛 午後時光 怎能錯...
食材:地瓜泥、中筋麵粉、二砂糖、鹽(可省略)、奶粉、無鹽奶油、水、酵母
#氣炸鍋料理 🍽輕流感金沙奶皇芋丸🍽 這個版本是親子共食所以少油少糖,如果是大人吃的可以增加一倍的量
食材:鹹蛋黃、奶粉、芋頭、起司粉、糖、蕃薯粉、無塩奶油
品元-Q匠港式蛋糕粉應用 ❥港式蛋糕粉❥不論是常溫、冷藏或冷凍保存,口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣,質地細緻綿密,柔軟有彈性,適合用於...
食材:全蛋液、保濕纖維液、安佳無鹽奶油、鹽、煉奶、砂糖、奶粉、Q匠港式蛋糕粉、細砂糖、低筋麵粉、葡萄乾、乳化劑、沙拉油、糖粉