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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由於邊境開放, 今年農曆過年去尼泊爾旅行, 當地料理有很大比例是咖哩口味, 偏素食卻有不同香料變化統稱為瑪沙拉 (Marsala)...
食材:德式雞肉香腸切小塊、焗烤起司、高筋麵粉、太陽牌蛋餅粉、洋蔥切細末、二號砂糖、日式中辛(辣味)口味料理包、海鹽、冷凍三色蔬菜、速發乾酵母、太陽牌五穀蛋餅粉、冷水、得意的一天橄欖油
新鮮的蕃茄搭配上豬絞肉炒香,最後再撒上會牽絲的乳酪絲,炎炎夏日偶而沒有食慾的時候,來上一盤,絕對讓你欲罷不能,一口接著一口! 歡...
食材:通心麵、豬絞肉(細)、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、細砂糖、牛番茄、蕃茄糊、鮮奶、乳酪絲、水、乾燥洋香菜末 (可省略)
簡單又方便的烤魚,醃好之後隨時拿出來烤,超美味的
食材:鮭魚、味噌、米酒、糖、小黃瓜(配色用,可不放)
番茄盅是一道做法簡單但成品視覺效果很好的料理,今天就用清爽的番茄洋蔥馬鈴薯內餡及當季鮮甜的澎湖野生石蟹肉來填滿這些可愛的圓盅,蟹殼...
食材:澎湖野生石蟹、有機牛番茄、鹽巴、洋蔥、無鹽奶油、杏鮑菇、牛奶、蒜頭、義大利香料粉(小磨坊)、起司絲、粗粒黑胡椒粒、沙拉醬
雞翅這個食材價格不高,肉質又很軟嫩,切除翅尖後食用方便,不論是小酌、朋友聚會,都很適合。第一次用煙燻口味的tabasco,想不到跟...
食材:兩節翅、馬鈴薯、鹽巴、番茄醬、醬油、米酒、煙燻味tabasco、黑胡椒粒、蒜末、洋蔥末
過年快到了,珍貴的烏魚子,是年夜菜餐桌上常會出現的貴客;第一次拿著烏魚子時,是否會有不知從何下手的困擾呢?其實烹飪烏魚子很簡單喔!...
食材:烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒
這樣的烤馬鈴著,是美式牛排餐中十分經典的配菜之一。 作法簡單,食材簡單,但是風味卻不簡單!
食材:馬鈴薯小顆、蒜頭、塩、蔥末、黑胡椒、橄欖油、熱開水
小小一份法式烤布蕾,在外面買卻很貴,比得上一盒便當的價錢。今天我分享簡易的烤布蕾方法,材料便宜簡單,做法也很簡單,可以跟小朋友一起...
食材:蛋黃、鮮奶油、砂糖、鮮奶、香草粉
情人節,應景做了巧克力餅乾⋯吃起來有金莎巧克力口感,但又有不同風味,再動點巧思裝飾ㄧ下⋯就變成浪漫可愛的情人節餅乾! 而且這個配...
食材:玉米片、苦艾巧克力、裝飾、鈕扣巧克力、裝飾糖球、蔓越梅乾
今天是Honey生日,我在此祝他生日快樂。晚餐我們選擇在家吃,Honey要求是以韓牛作為主菜,所以我就為他預備簡單的煎韓牛配乾蔥頭...
食材:通心粉
今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https:/...
食材:銀鱈魚塊 或 其他魚塊、青檸皮B、檸檬葉、泰國羅勒葉B、泰國羅勒葉A、魚高湯、蒔蘿A、青檸汁、水、車厘茄、昆布A、青檸皮A、昆布B、泰國羅勒葉C、荷葉、香矛A、香矛B、粗鹽、油、牛油、初榨橄欖油、鹽和黑椒、蒔蘿B、紅酒醋
食材:白吐司、雞蛋、鮮奶、砂糖、黑芝麻(增加美感)
好吃
食材:節瓜、起士
食材:青花菜、玉米筍、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、小番茄、鮮奶、蒜頭、帕瑪森乳酪粉、黑胡椒粉
熱呼呼的起司和白醬最搭,很適合運用在輕食點心上,這次使用了「康寶 奶油風味濃湯」系列,放入康寶經典奶油蕈菇濃湯,湯粉加水就可以當作...
食材:康寶經典奶油蕈菇濃湯、吐司 (厚片吐司更佳)、洋蔥、蕈菇、披薩用乳酪絲、奶油、鹽和香料
食材簡單 處理簡單 烹飪簡單 重點“小朋友愛吃” 讚讚!!
食材:鮮奶、砂糖、雞蛋、小美冰淇淋
利用台灣的長茄子搭配義大利肉醬一起蒸煮,最後灑上雙色起司絲,雖不是用焗烤方式料理但美味依舊,尤其是舖淋在白米飯上,香氣十足
食材:長茄子、義大利肉醬、雙色焗烤起司絲
嘗試蔬食的口味,紅藜栗子香菇素粽 ,加入醬滷的烤麩,口感不輸滷肉。用紅藜搭配糯米而成的米飯,不僅營養均衡,口味也很清新不黏膩,不失...
食材:長糯米、紅藜麥、素蠔油、水、鹽、烤麩、薑末、高鮮味精、熟栗子、粽葉、香菇、粽繩、炒香的蘿蔔乾丁 適量