烤食譜

夏日鹽殼烤鱸魚

一道夏日簡單的魚料理食譜 搭配著檸檬香草醬 肯定是餐桌上閃耀的星星

食材：鱸魚、檸檬、中筋麵粉、橄欖油、鹽巴、巴西利葉、雞蛋（只要蛋白）、酸豆、生飲水

芥茉蜜汁烤雞翅

軟嫩、入口即化的烤雞翅！！簡單電鍋料理。

食材：土雞三節雞翅、蜜汁烤肉醬、綠芥茉、鹽

「神鮮美味」香烤麻油姜汁龍利魚柳

用芝麻油和薑片製作具有濃郁香氣的醬汁，能夠帶來獨具堅果風味、清淡又有深度的味覺體驗，還能夠讓魚肉味道醇厚，入口柔滑軟香，並且芝麻油...

食材：龍利魚or.鱈魚、薑粉、黑/白胡椒粉、麻油、黑朗姆酒or.黃酒、生薑、蘆筍、花椰菜、醬油、羅勒or.芫荽、糖

氣炸全連烤雞翅

自己做最省錢 就能吃到香噴噴的雞

食材：雞翅、醬油、義大利孜然香料、味琳

夏日歐風烤彩蔬

炎炎夏日，站在爐火旁料理真的是非常考驗主廚的耐熱度，常常待個五分鐘就汗如雨下！ 而這道「夏日歐風烤彩蔬」完全不必開火，只需要讓烤箱...

食材：牛番茄、綠櫛瓜、康寶自然鮮 香菇風味調味料、紫洋蔥、粗粒黑胡椒、白洋蔥、綜合義式香料、黃甜椒、橄欖油、玉米筍、任何喜歡的香料、任何喜歡的蔬果（葉菜類不合適）

[台酒泡麵] 瑪格麗特三杯雞風味起司焗麵

瑪格麗特披薩（Margherita）是義大利拿坡里的著名披薩，上面使用義大利國旗的三種顏色的食材"綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、...

食材：三杯雞風味乾麵、[裝飾用]九層塔切碎、雙色批薩焗烤乳酪絲、市售十三香雞胸肉切塊、小蕃茄切片、市售三杯雞調味包[醃肉]、各色彩椒切丁、精純橄欖油、市售三杯雞調味包、蒜末

焦糖烤布丁

獲得男友極度好評的超綿密焦糖烤布丁，一起來做看看吧！

食材：糖、熱水、牛奶、全蛋、香草莢

[蔬食]酥烤茄香肉飯球

作法參考義大利著名小吃，將肉醬拌飯再裹粉烘烤，吃起來不僅味道香濃，同時又有Q彈米飯的口感。在充滿節慶氛圍的日子，最適合在派對時和朋...

食材：三機植物絞肉、洋蔥、番茄、白飯、番茄醬、黑胡椒粉、鹽、麵包粉

櫛瓜培根蛋（Bruno電烤盤）

培根的鹹香搭配櫛瓜、蛋 可以當作簡單又好吃的主食

食材：培根、櫛瓜（削片）、各式香料、蛋

傑利鼠的起司🧀 烤起司牛奶糕(免模具)

很簡單的~~ 成品又超可愛 大家在家可以一起做哦 免模具!!

食材：牛奶、起司片、蛋黃、糖、玉米粉

烤咖哩馬鈴薯玫瑰花(影片)

今天來吃花吧~~！ 「烤咖哩馬鈴薯玫瑰花」做法簡單，只需用牛頭牌咖哩炒醬簡單調味，就能享有一盤美麗的花朵餐哦，快來試看看吧～^^ ...

食材：馬鈴薯、起司片、牛頭牌咖哩炒醬、奇異果

黑糖烤燕麥蕃薯（地瓜）砂鍋🍠無麩質

Lightened Up Healthy Sweet Potato Casserole

食材：地瓜大塊、楓糖，砂糖或椰子糖、杏仁粉或麵粉、無糖杏仁奶或任何奶、燕麥、香草精、黑糖、雞蛋、核桃（可不加、肉桂粉、融化奶油、鹽

烤布蕾

食材：糖粉、篩子、動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、香草莢（可用香草精5克替代）、細砂糖

煎烤牛排沙拉

為何餐廳裡的牛排總是鮮嫩多汁好吃呢 只要掌握重點在家也能做出大師級的牛排喔 簡單調味搭配半熟蛋與生菜真是絕妙組合

食材：沙朗牛肉、橄欖油、鹽巴 黑胡椒、無鹽奶油、帶皮蒜頭、生菜

烤泰國蝦(自家烤箱)

食材：泰國蝦

紫蘇梅烤餅

中式傳統酸梅，也能有創新吃法! 紫蘇梅烤餅，微甜微酸不膩口😋 (超簡易酸梅果粒烤餅乾)

食材：鬆餅粉、鮮奶油、保鮮膜、白砂糖(可以不添加)、烘焙紙、五風堂-紫蘇梅漬

[S&B夏季料理] 水牛城辣味烤雞

很多人到美式餐廳用餐經常會點一大盤的水牛城辣雞翅, 酸酸辣辣的好過癮總是讓人停不下來, 水牛城辣雞翅起源於紐約州水牛城（Buffa...

食材：春雞(處理好)、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、法國鹽之花、烤好的洋蔥/雞汁/雞油、黑胡椒粗粒、蕃茄醬、S&B 辣油、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、辣椒粉(可依口味增減)、義大利綜合香料