烤食譜

蒜香奶油焗烤馬鈴薯

美味的一道馬鈴薯家常料理，稍微改變ㄧ下做法即成西式料理，重要的蒜香以S&B 生蒜泥醬來製作很方便快速（懶得切蒜末🤭），家裡...

食材：S&B 生蒜泥醬、馬鈴薯、培根、牛奶、乳酪絲、黑胡椒粒

加泰羅尼亞烤布蕾

西班牙的經典甜點，在小餐館或每個家庭裡常常作為飯後甜點；這款烤布蕾食譜來自於加泰羅尼亞區，不同於ㄧ般法式的烤布蕾口感，細緻而綿密的...

食材：蛋黃、玉米粉、牛奶、橘子皮、糖、肉桂

墨西哥風味烤肋排佐整顆洋蔥

#烤箱料理 烤箱烘烤整顆洋蔥，香氣十足，甜味不散失，入口多汁美味 烤至金黃的肋排，有著濃厚香草香 非常簡單就能享用異國風味的好滋味😋

食材：豬肋排、小型洋蔥、西芹菜菜葉、蒜頭、蔥、巴薩米克醋、黑胡椒、墨西哥香料粉、鹽、橄欖油

焗烤馬鈴薯

用家裡常見的食材製作簡單的焗烤馬鈴薯 看影片更詳細 👇👇👇 https://youtu.be/6BGbnpBk-WQ

食材：馬鈴薯、花椰菜、雞肉、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、奶油、鹽巴、黑胡椒、Mozzarella 起司

楓糖香料烤鷹嘴豆

楓糖綜合香料烤鷹嘴豆 鷹嘴豆在歐美是相當營養的食材，這樣的鷹嘴豆可以加在溫沙拉上面，或是義大利麵上增加口感跟脆度。

食材：鷹嘴豆、楓糖漿、義大利綜合香料粉、洋蔥粉、初榨橄欖油、海鹽、Cayenne papper

沙茶烤玉米

夜裡，想到夜市裡那散發著沙茶香氣的烤玉米… 挖出冰箱深處的玉米，自己動手囉～～

食材：甜玉米、鹽巴、牛頭牌沙茶醬、沙拉油、花生醬、砂糖、醬油膏、醬油、水、蒜末

香茅蜜汁烤排骨

甜甜香香的烤排骨，帶便當好好吃，以香茅入醃料，烤出來的肉有股香茅味，因為有蜂蜜，所以就算用烤箱烤，也能有股煙燻味。 也歡迎到女漢子...

食材：里肌排骨、熟芝麻、香茅、蒜頭、洋蔥、蔥、檸檬、全蛋、醬油、蜂蜜、米酒、棕櫚糖或二砂、市售烤肉醬、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉或咖哩粉

焦糖烤布丁

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、水、熱開水

古早味烤地瓜（飛利浦氣炸鍋）

香甜鬆軟古早味烤地瓜

食材：地瓜

紅燒烤麩 ....記憶中的幸福滋味

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 這道典型的寧式小菜，鬆軟的烤麩吸收飽滿的湯汁，清爽的口感中伴隨烤麩特...

食材：油炸好的烤麩、乾香菇、紅蘿蔔、黑木耳、燙熟的毛豆、屏大醬油、屏大素蠔油、冰糖、米酒、水、香油

烤醃豬肉

食材：醃製豬肉、高麗菜絲

超酥脆烤馬鈴薯塊

想過要怎麼把馬鈴薯烤的又香又脆嗎？秘密都在這裡了 完整影音做法請參閱： 超酥脆烤馬鈴薯塊 Super Crunchy Roast...

食材：馬鈴薯、鹽、迷迭香、義大利香料、培根油

法式烤布蕾

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、蛋黃

很香很軟的佛卡夏麵包

要如何做出很香很軟的佛卡夏麵包? 秘訣就是要多花一點時間發酵， 這樣麵包就不會變硬! 這個配方從中種麵糊開始製作， 直到烘烤完成，...

食材：高筋麵粉、酵母粉、A中種麵糊、冷開水、攪拌盆、牛奶、飯匙、迷迭香、鹽、噴霧器、粗黑胡椒粉、食用油(橄欖油、沙拉油皆可)、矽膠刷(毛刷)、乾燥百里香、烤盤、揉麵墊、手粉(高筋麵粉)、刮板(切麵刀)、融化的奶油

肉鬆雞蛋捲~熱壓機食譜

想做雞蛋捲又怕失敗 使用熱壓機也能輕鬆做出完美雞蛋捲 放入喜歡的肉鬆或海苔，別有一番風味 有熱壓機的你一定要試試看！ 食光札記～熱...

食材：雞蛋、牛奶、美萃熱壓機、蔥末、鬆餅烤盤、鹽、豬肉鬆

焗烤鮪魚吐司披薩★簡單美味的吐司披薩

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47718276 鮪魚吐司是經典早餐，做吐司...

食材：厚片吐司、罐頭水煮鮪魚、罐頭玉米粒、柚肉和風醬、黑胡椒粒/蒜粉、焗烤起司絲

貝比生菜擺盤助攻；生酮低碳：香烤白肉魚

換成鮭魚顏色會更美🤩 為了減醣減少碳水 最近走吃菜蛋魚肉吃到飽路線。 家有新生娃料理求快速方便 又要不失營養美觀 貝比生菜鋪底快速...

食材：魚片（愛什麼魚就烤什麼魚）、貝比生菜、醬油、火龍果、海鹽、義大利香料、冷壓橄欖油