味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜 Maygo好日子 最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉! 食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖 64 讚 20 分
【厚生廚房】蒜香烤菊芋 厚生市集 【厚生廚房】蒜香烤菊芋 菊芋到底是什麼,要怎麼煮咧? 由於並不是台灣普遍的食材,所以不太知道如何下手。經過蒐集資料後發現,菊... 食材:菊芋、蒜瓣、黑胡椒、鹽巴、橄欖油 25 讚 30 分
{實驗廚房}美式酸辣雞趐 新手實驗廚房 酸酸微辣的滋味 酸酸辣辣的雞翅,光想就讓人口水分泌個不停對吧。 但其實製作好吃的雞翅一點也不難,簡簡單單幾個步驟就成功喔。好吃... 食材:大雞趐或二節趐、西洋芹、匈牙利紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、鹽、Tabasco、蒜泥、米酒(白酒)、糖、檸檬汁、奶油 66 讚 30 分
免烤箱~聖誕樹幹捲 安小莉的肥豬食堂 樹幹捲幾乎就是聖誕節代表甜點,不會烤蛋糕或懶得開烤箱的,用吐司來改造吧,內餡用馬斯卡彭取代鮮奶油,口感清爽度提升,但濃郁香氣不減呦... 食材:山型吐司、榛果醬、花生醬(水果捲)、馬斯卡彭、馬斯卡彭(水果捲)、草莓或其他水果 73 讚
義式香料紙包雞 【媽媽在家】家常小料理🍳 香嫩紙包雞 洋蔥及紅蘿蔔甜味都燜進雞腿裡 沾著湯汁吃非常美味哦! 食材:帶骨雞腿、洋蔥、義大利綜合香料、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無鹽奶油、蒜泥、米酒、鹽巴 94 讚 45 分
起士烤豆腐 野犬 其實是利用烤鹹派的概念,把家中一直擱在冰箱的豆腐烤了,卻意外的好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.... 食材:嫩豆腐、豬絞肉、洋蔥碎、莫札瑞拉起士絲、帕馬森起士粉、青花筍、蛋、牛奶、鹽、胡椒 2 一起做 186 讚 45 分
[烤箱料理]無麵粉檸檬杯子蛋糕(無麩質) 小林的幸福廚房 今天又來分享無麵包的蛋糕——檸檬杯子蛋糕。有follow我的朋友都知道我有麩質不耐症,吃含有小麥、燕麥的食品會過敏,這對喜歡吃蛋糕... 食材:蓬萊米粉、無鹽奶油、砂糖/甜菊糖、蛋、檸檬、泡打粉 134 讚 30 分
香蕉蜂蜜蛋糕(免烤箱) Sansan Win 家裡水果只剩香蕉, 但手癢想做蛋糕所以就做了這個簡單香甜又好吃的蛋糕跟大家分享一下! 有興趣的朋友可以一起做做看囉! 食材:蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、香蕉(視大小)、蜂蜜、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、低筋麵粉、白醋或檸檬汁 145 讚 60 分
錫紙檸檬烤鮭魚 中女初心廚房 用錫紙包住來烤的鮭魚可以保留住魚肉的濕度,所以吃起來特別多汁軟滑。香噴噴又熱騰騰的魚肉配上檸檬汁,既可減去了鮭魚的油膩感,又能提鮮... 食材:鮭魚 (去骨)、鮮迷迭香、檸檬、橄欖油、粗鹽、黑胡椒、大蒜砌片 57 讚
煮悶版~紅茶雞蛋布丁(免烤箱免電鍋) 小喬君Joyc 不用烤箱也不用電鍋,微微火7分鐘再悶1小時,超省能源也省電,就可以做出純手工真材實料的美味布丁!! 這一次我做紅茶口味,紅茶香氣融... 食材:雞蛋、紅茶茶包、白砂糖(煮焦糖)、二砂糖、鮮奶、熱開水 1 一起做 159 讚
西班牙烘蛋 - 免烤箱版 Beth 用富含天然澱粉的馬鈴薯做西班牙烘蛋,沒有烤箱也可以做,買到彩色小馬鈴薯,做起來的烘蛋也是彩色的。 食材:彩色馬鈴薯、雞蛋、杏鮑菇、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、鮮奶 21 讚 45 分
爆漿小餐包 YaTing•烘焙 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout... 食材:高筋麵粉、細砂糖、奶油、鹽巴、雞蛋、糖粉、酵母、水 68 讚