烤箱食谱

雙寶兒料理👬不用烤箱也能做起酥千層派

食材：起酥皮、卡士達醬或鮮奶油、水蜜桃（可用自己喜愛的水果）、草莓（可用自己喜愛的水果）、糖粉

阿蝦的小烤箱出頭天-蜂蜜餅乾

Wow沒想到小烤箱也能做餅乾

食材：低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、有鹽奶油

紙包奶油蒜味鮭魚

食材準備好候用烘焙紙包起來丟進烤箱，就可以準備下一道菜，是忙碌準備晚餐時的好幫手!

食材：鮭魚、蒜頭、奶油、白酒、黑胡椒、鹽、檸檬

涼拌椒麻雞絲 - 大同全功能蒸烤箱

鮮美多汁的涼拌雞絲是爽口開胃的夏日料理！使用蒸烤箱的純蒸功能，利用蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透，去油減鹽並鎖住水份，蒸出的...

食材：雞胸肉、牛番茄、醬油、洋蔥、蒜末、越南米線、椒麻醬/辣椒、青菜、魚露、蔥花

香料烤豬肉

自己徐學法餐，每次在家做中餐吃，好像也有點心虛，所以和我家室友小伙伴商量後，決定每週末來做一下法餐。 這是傑米奧利佛的食譜，起源於...

食材：三層肉(五花肉)、巴薩米克醋、大蒜、新鮮百里香、新鮮迷迭香、研磨黑胡椒、鹽、橄欖油

蒸烤雞蛋牛奶布丁《烤箱版》20個

大人和小孩的下午茶好朋友，就是布丁，小小一個～大大滿足。

食材：A鮮奶、B糖、A砂糖、塩、B熱水、C全蛋、蛋黃、D香草精

小烤箱做香濃「綠茶多酚堅果莓Scone」

家中奶奶也覺得好吃的司康！ 第一次做司康是加無糖優酪乳及可可粉，但覺得很乾又不香濃且易膩，後來就想說加綠茶多酚比菲多不知道會不會很...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、鹽巴、綠茶多酚比菲多、蛋液、蔓越莓or葡萄乾、堅果類(切碎)

紅酒牛小排烤箱慢燉版

「火侯足時它自美」,用在西式燉烤類料理也很適合～簡單的食材和烹調方法,剩下的留給時間來成就！黃金主廚的食譜,牛小排柔軟多汁,搭配煎...

食材：厚牛小排Short Rib、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、洋菇或蘑菇、蕃茄泥、Pochetta火腿或培根、紅酒、巴西里葉、牛肉高湯

蜜汁烤雞翅

千千媽咪的料理很隨性，純粹看家裡現有食材，重點是，絶對～超級～簡單～完全沒有難度可言！ 家裡兩小都很愛吃雞肉料理，三不五時會烤烤雞...

食材：雞翅和雞膀肉、醬油、米酒、冰糖、蜂蜜、蒜、胡椒粉、薑

【小烤箱X懶人】當太陽蛋遇上蕃茄起司

吐司的吃法多樣化，兩片吐司用一點巧思，也可以同時輕鬆完成創意新吃法哦！

食材：吐司(需先冷凍)、蛋、蕃茄片、青花椰、起司絲、奶油(有鹽)、起司片

薑黃烤雞腿

月子調理課時，老師一直強調薑黃對身體的好處，第一次嘗試以它為醃料烤雞腿，味道出奇的不錯 部落格： http://lcn0819.p...

食材：去骨雞腿、醬油、薑黃粉、塩、糖、蒜、米酒

墨西哥香辣烤雞翅

炎炎夏日，不管是三五好友聚會野餐，或是配啤酒都很搭

食材：Costco 辣雞翅、洋蔥(大)、香菜

芒果起司蛋糕(免烤箱)

夏令的當季水果 ~ 芒果 多汁濃郁的芒果泥 加入奶油起司與鮮奶油 放入凍箱就可完成囉 ! 冰冰涼涼的口感 就像 ~ 冰淇淋般的美味...

食材：新鮮芒果泥、吉利丁、熱水、奶油起司、白砂糖、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅

鹽烤松阪豬佐酸桔醬油

用鑄鐵盤煎烤，有微微的燒烤香氣，簡單做，卻很好吃的料理

食材：松阪豬、粗鹽、金桔、醬油

義式油漬番茄乾 【大同全功能蒸烤箱】

將小番茄用烤箱乾燥後，浸漬在充滿迷人香氣的香草葉橄欖油裡，隨時拿出來搭配麵包或拌煮義大利麵都很適合，濃濃的義式風情，很簡單就能在家...

食材：大同全功能蒸烤箱、小番茄、鹽、羅勒、迷迭香、歐芹(parsley)、初級特榨橄欖油

烤蔬菜鮭魚

只要烤一盤蔬菜鮭魚，就能吃進蔬菜和魚，做菜好方便。

食材：鮭魚、青椒、紅椒、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥

蜜汁烤雞腿

食材：雞腿{去骨}、蜜汁烤肉醬、水、香油、糖、醬油、蒜粉、米酒