烤箱料理

BBQ烤肋排～免醃漬

烤肋排是去Chili's必點的一道,但新竹沒開店想吃只好自己烤囉!所幸烤肋排相當容易只是花時間,但大部份也是丟烤箱讓烤箱工作,自己...

食材：豬肋排、大蒜、柳橙、薑、番茄醬、檸檬、啤酒、黑糖、伍斯特辣醬或梅林辣醬、Tabasco辣醬、黑胡椒

烤虱目魚肚~小烤箱

比較忙碌時，小烤箱溫度高又免預熱，是可以空出雙手做其他菜的好幫手😚

食材：無刺虱目魚肚、塩、油

蒲燒虱目魚肚【簡易烤箱料理】

運用烤鰻魚的醬汁來烘烤在地盛產的虱目魚肚，支持臺灣在地好食材，經濟又實惠，便利、旬食且不崇尚貴悚悚的進口食材ㄧ向是貓家的烹調原則，...

食材：無刺虱目魚肚、醬油、味霖、米酒、砂糖、薑片

【小烤箱ok!】脆脆南瓜

三種材料簡單做零罪惡的清爽美食～

食材：栗子南瓜、雞蛋、麵包粉

烤吐司布丁

食材簡單，第一次做就上手， 家裡只有小烤箱不太好抓時間溫度， 烤了兩次10分鐘，布丁才膨脹起來， 泡過牛奶的吐司軟嫩，甜甜蜜蜜。

食材：砂糖、牛奶、蛋黃、鮮奶油、吐司、水果軟糖、糖粉

小烤箱～手風琴馬鈴薯

食材：馬鈴薯、有鹽奶油

南瓜濃湯＆烤箱餅乾炸雞腿

烤南瓜乳酪派的食材，繼續來做鹹食吧！ 原文網址：https://goo.gl/140Jtp

食材：南瓜、洋蔥、馬鈴薯（可略）、棒棒腿、餅乾、牛奶、鹽巴、香料

烤箱版本 無油鹹酥雞

食材： 首先買回來的雞胸肉，切塊， 1.加入蒜末 2.加入胡椒鹽 3.加入牛奶或優格（擇一來去腥） 蘇打餅乾，先事先用袋子壓碎粉...

食材：雞胸肉、蒜末、胡椒鹽、優格或牛奶、蘇打餅乾

小烤箱就能做-簡易藍莓千層酥

本來只是嘴饞想吃人家在賣的草莓千層酥，結果發現不難做，麻煩的是要做卡士達醬，去食品材料行又發現有現成的卡士達粉；當然有化學添加，但...

食材：藍莓、牛奶、卡士達粉、起酥皮

酪梨起司焗蛋

超級豐富的口感～滑嫩感更甚馬玲薯泥！烤了20分鐘的蛋，熟度如同溫泉蛋，搭配上層烤熔的起司，再利用簡單的鹽和胡椒粉調味就可以很美味喔...

食材：熟酪梨、蛋（小顆）、鹽、小蕃茄、黑胡椒粉、Cheddar 起司片、巴西里葉

客家五香鹹豬肉 <二種烹調法>

開胃又下飯的鹹豬肉，不但做法簡單又鹹香入味！可以一次多做一點，放冷凍保存，想吃的時候再退冰乾煎或烘烤，搭配蒜苗一起拌炒更好吃哦！

食材：五花肉2條(1-1.5cm)、蒜苗、花椒粒、五香粉、鹽、黑胡椒粒、蒜末、米酒

蜜香蜂蜜蛋塔 迷你烤箱版

蜂蜜的香氣和甜度在放涼和冷藏後更加美味，冰冰吃好驚豔 ，此食譜份量約可做市售冷凍蛋塔皮11-12個，所以一次做起來 吃不完冷藏反而...

食材：市售蛋塔皮、蜂蜜、動物鮮奶油、牛奶、雞蛋

無法控溫烤箱烤迷迭香歐式麵包(有彩蛋)

這裡有更多食譜喔!! http://parisintherain.pixnet.net/blog

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、糖、快速酵母粉、鹽、牛奶、新鮮迷迭香、黑胡椒粉

烤南瓜+烤鮮魚（進階一次完成兩道料理）

實際操作的時間大概5分鐘但成品卻是美味可口.加上南瓜的營養價值高這是一道適合大人小孩一起享用的料理

食材：南瓜、黑胡椒、鮮魚、洋香菜葉、鹽、羅勒葉、橄欖油

【免烤箱】四種食材巧克力雪球

冷凍版本的巧克力雪球吃起來有點像麻糬冰淇淋的感覺, 冷藏的內餡像是綿綿的巧克力醬, 你們也做來吃吃看吧! 放在冰箱, 想吃就可以拿...

食材：消化餅乾、煉乳、可可粉、椰子絲

剩飯米pizza（免烤箱）

昨天的飯又沒吃完啦！不想炒飯或煮粥沒關係～今天來嘗試一個新的做法，做米pizza吧🍕 喜歡鍋巴飯的朋友歡迎嘗試～脆脆的餅皮跟義式餡...

食材：剩飯、甜椒、蘑菇、義式臘腸(Salami)、洋蔥、雞蛋、起司片、起司絲、義式紅醬

(懶人料理)烤箱料理烤豬肋排

修少爺說~ 什麼 我那位懶媽咪 竟然端出烤豬肋排來塞我的嘴~ 懶媽咪說~ 什麼 我這位懶媽咪 竟然不開火只插電就烤出充滿肉汁的豬肋...

食材：豬肋排、義式香料、烤肉醬、馬鈴薯