烘焙蛋糕

告白點心2:小鹿斑比蛋糕（咖啡奶油乳酪）

嘿！ 送你一塊蛋糕， 看到了嗎？上面是小鹿斑比的花紋， 我最近心裡也養了一隻， 每次看到你，牠都吵得我整晚失眠🥺😳 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、蛋液1、蛋液2、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉

芝麻巴斯克蛋糕

雖然黑嚕嚕的賣相，但是加入黑芝麻且減糖的配方，真的是道適合做給長輩享用的網紅甜點～ 此份量可做六吋烤模一個

食材：奶油乳酪、鮮奶油、白砂糖、低筋麵粉、雞蛋、黑芝麻粉

巴斯克乳酪蛋糕

好777777

食材：Cream cheese、鮮奶油、蛋黃、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、萊姆酒、鮮奶

酥皮蛋糕

食材：冷凍酥皮、蛋黃、中筋麵粉、水、植物油、蜂蜜、牛奶、雞蛋🥚、白砂糖

香蕉核桃蛋糕

食譜參考來源https://youtu.be/RrS0-gXAdAo 使用水浴法慢火烤解決了塌陷 裂開的煩惱 我重新詳細照準備步驟...

食材：香蕉、低筋麵粉、沙拉油或無鹽奶油、牛奶或椰奶、杏仁奶、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細白糖、熟核桃

巧克力花生磅蛋糕

這種邪惡的東西當然不是我要吃的 巧克力是光頭哥的最愛^____^ 算是慶祝父親節跟我們的一周年 我烤了雙倍的量，有夠大，哈哈哈

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、巧克力、碎花生

巧克力斑馬紋蛋糕

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、油、白糖、低筋麵粉、玉米粉、即溶可可粉(非即溶為2g)

原味杯子蛋糕

這個配方做出來的杯子蛋糕不太甜 如果想吃甜一點的 糖可以再加20g

食材：蛋黃、植物油、保久乳（鮮奶）、低筋麵粉、蛋白、海藻糖（砂糖）

免打發小蛋糕［檸檬炸彈］

10-12個

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、泡打粉、巧克力豆（可不加）

咖哩肉燥鹹蛋糕

日式咖哩跟其他國家的咖哩不同處為著重在咖哩粉和香料混合的溫和口感，辣度溫潤圓滑，層次豐富飽滿。此款咖哩鹹蛋糕主角來自日本的S&am...

食材：蛋白(麵糊a)、細砂糖(麵糊a)、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、蛋黃(麵糊b)、絞肉、青蔥（切丁）、鮮奶(麵糊b)、乾香菇（泡軟切丁）、火腿（切丁）、鹽(麵糊b)、紅蔥頭（切碎）、沙拉油(麵糊b)、醬油、低粉(麵糊b)、米酒、泡打粉(麵糊b)、冰糖、S&B 特製咖哩粉、胡椒粉、香菇水

Oreo戚风蛋糕

食材：蛋黄、细沙糖、蛋白、盐、柠檬汁、玉米油、细砂糖、鲜奶、普通面粉、Oreo饼碎

綠茶豆腐涷芝士蛋糕（免焗零失敗）夏天消暑

Youtube 分享❣️☺️👇 https://youtu.be/mxRQHKp1o8k

食材：嫩豆腐、鮮奶油、魚膠粉或片、忌廉芝士、水、消化餅、綠茶粉、溶化牛油、糖

杯子蛋糕❗️

可加入自己喜歡的食材，我加的是堅果和桂圓❗️

食材：低筋麵粉、牛奶、蛋、砂糖、黃油

印尼斑馬紋戚風蛋糕

不變的是戚風蛋糕鬆軟柔嫩的口感，但多了巧克力和香蘭兩種層次、細膩的肉桂香氣，和夢幻的斑馬紋🦓 🍰相關食譜：「印尼香蘭戚風蛋糕(電...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、煉乳、蛋白、海鹽、開水、塔塔粉/檸檬汁、可可粉、玄米油/葵花油、砂糖、熱開水、香蘭精、肉桂粉

抹茶生乳酪蛋糕

父親節要到囉~來做一個蛋糕給老爸：） 這可是我拿出看家本領來做的蛋糕，有點複雜是真的但完成後非常有成就感歐~ 食譜為減糖的配方，嗜...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、水、蛋、牛奶、大芒果（或任何喜歡的水果都可）、熱水、白巧克力、植物油、吉利丁粉

最好吃香蕉蛋糕banana bread

這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉，結果開始賣後大受好評（怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事）！添加了巧克力跟堅果，優格使得蛋...

食材：室溫奶油、砂糖、黑糖、雞蛋、香蕉、無糖優格、鹽、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、切碎的堅果、切碎的黑巧克力

草莓夾心裸蛋糕

疫情期間主婦們煮到厭世 換換心情 做些幸福甜點吧 一起宅在家練功 這是草莓季時所做的甜點 雖然草莓季節已經過了 你也可以換成奇異果...

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶或水、檸檬汁、低粉、玉米粉