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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
普羅旺斯鹹派從派皮開始
法式日嚐鹹派在法國是當做正餐食用，成份單純天然，只用手也能做出派皮，沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...
食材：櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香
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【情人節】簡易巧克力慕斯食譜
HappyAmy祝有情人終成眷屬～世界和平～ 關心一下你身邊單身嘅朋友啦！哈哈～～：P －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Happy Am...
食材：淡忌廉、黑巧克力、牛奶、水、魚膠粉、（裝飾）淡忌廉、（裝飾）糖、（裝飾）朱古力粉、（裝飾）心形糖
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櫻花草莓卷
老娘的草根飯堂草莓差不多季尾，想襯還算在時令的時候做樣東西 加上差不多又是櫻花的季節， 就用兩者做了一個roll cake，效果比想像中好！ 加...
食材：雞蛋、白砂糖（蛋黃用）、28cmx28cm正方形模具、白砂糖（蛋白用）、烘焙紙、草莓（蛋糕糊用（攪拌成蓉）、紅鞠粉（純粹上色用，可不加）、橄欖油、低筋麵粉、鹽漬櫻花、淡忌廉、糖粉、草莓（夾心用）
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戚風蛋糕 - Chiffon Cake
男人廚房1+1戚風蛋糕口感綿密且濕潤；自己動手做簡單又健康，一點都不輸外面賣的喔。(大推 影音食譜： https://youtu.be/bcaM...
食材：蛋黃、糖、蛋白、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、香草精
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造型巧克力棉花糖餅乾（附製作影音）
Gourmet@美食家用巧克力結合翻糖的概念，任選自己喜歡的餅乾加以結合。這款簡易的熊造型餅乾，本體是帶有嚼勁的巧克力糖，再搭配餅乾的酥脆，嚐起來非常特...
食材：棉花糖、巧克力豆、奶油、糖粉、消化餅乾
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影片-擠花牛油曲奇(原味/抹茶/朱古力)
成波之路影片：http://youtu.be/OLIqXz41_IA 新年除了做糕點之外，不妨做些曲奇和親友分享吧！ 歡迎到面書專頁讚...
食材：低筋麵粉、玉米粉、鹽、抹茶粉、金桶牛油、無糖可可粉、糖粉 Icing Sugar、即溶無糖咖啡粉、天然香草精
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3種材料♡果醬舒芙蕾♡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*利用家中常備的雞蛋、砂糖及果醬，3種材料、30分鐘完成入口即化的迷你舒芙蕾！少了熬煮卡士達醬的過程，也無需麵粉，攪攪拌拌10分鐘就...
食材：雞蛋、果醬、無鹽奶油、細砂糖、細糖粉、檸檬皮屑
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綿密芋泥餡
*:.｡廚房一隻柴｡.:*芋頭正當季，蒸熟後簡單調味拌成綿密芋泥餡，銅鑼燒、鯛魚燒、蛋糕捲夾心都適用。或直接整成圓球狀，冷藏後就是大人小孩都喜歡的鬆軟芋泥球...
食材：大甲芋頭、二砂糖/細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶
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蘋果玫瑰酥
*:.｡廚房一隻柴｡.:*端出來總是令人眼睛一亮的蘋果玫瑰，只要家中備著酥皮/派皮，輕鬆就能完成。 市售/自製酥皮（派皮）以餅乾模壓出一片片愛心，心心相連...
食材：蘋果切片、細砂糖、檸檬汁、水、蜂蜜、酥皮/派皮、二砂糖/細砂糖、細糖粉（可省略）
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乳酪蛋糕 (詳細圖文與精華影音）
Gourmet@美食家乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水蒸烤、直接烤的差異。這款乳酪蛋糕失...
食材：奶油乳酪、雞蛋、消化餅乾、低筋麵粉、奶油、細砂糖、檸檬汁、果膠
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女巫帽巧克力馬芬
*:.｡廚房一隻柴｡.:*輕鬆混合攪拌就搞定的療癒巧克力馬芬，搭配清爽的檸檬乳酪奶油霜，最後戴上一頂速成的女巫餅乾帽，三重巧克力衝擊的邪惡女巫馬芬...哇啊...
食材：(A)中筋麵粉、(A)無糖可可粉、奶油乳酪、(A)無鋁泡打粉、無鹽奶油、水滴型巧克力、(A)鹽、細糖粉、Oreo餅乾、(A)二砂糖、檸檬汁、白巧克力豆、(A)72%苦甜巧克力、檸檬皮屑、抹茶粉、(B)室溫牛奶、Oreo餅乾末、裝飾糖粒、(B)室溫雞蛋、(B)葵花油、(B)香草精、(C)72%苦甜巧克力豆
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免烤箱焦糖南瓜布丁- 少糖無奶油版
happeabites製作影片 ☞ https://youtu.be/yRpMksIThe4 臉書專頁 ☞https://www.facebook.co...
食材：牛奶、南瓜、雞蛋、細砂糖
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草莓 ❤ 荷蘭寶貝鬆餅
*:.｡廚房一隻柴｡.:*外脆內Q軟的荷蘭寶貝鬆餅，無添加泡打粉也不需打發，簡單混合就能在烤箱裡蓬蓬長成好療癒的模樣！微涼的天氣，正適合來份熱熱上桌的荷蘭寶...
食材：室溫雞蛋、細砂糖、鹽、室溫牛奶、香草精、中筋麵粉、無鹽奶油
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檸檬卡士達泡芙
愛料理官方品牌廚房剛出爐的泡芙搭配冰涼滑順的檸檬香氣卡士達醬，是最經典的組合。
食材：鮮奶、玉米粉、雞蛋、細砂糖、檸檬汁、水、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、鹽
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餅乾模型DIY - 小精靈篇
愛料理官方品牌廚房外面賣的餅乾模型總是那幾種，沒想到利用喝完的鋁罐及手邊的工具，就能輕鬆DIY做出專屬的餅乾模型！這次示範大家小時候共同的回憶【小精...
食材：剪刀、鋁罐、美工刀、膠帶
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檸檬優格蛋糕（佐檸檬糖霜）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*植物油替代奶油，加入優格，味道更清爽，簡單攪拌就能完成的小蛋糕，淋上檸檬糖霜，薄薄一層脆皮，越吃越喜歡！配上一杯溫醇的熱茶，微涼的...
食材：低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、細砂糖、檸檬皮屑、原味優格、葵花油、雞蛋、香草精、糖粉、檸檬汁
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黑糖格子鬆餅（無泡打粉）
*:.｡廚房一隻柴｡.:*以打發蛋白來取代泡打粉的美式格子鬆餅，剛出爐時外皮略脆、內部綿軟，揉和著黑糖香氣，質樸卻美好的甜味，可直接品嘗，或撒上糖粉，與新鮮...
食材：蛋黃、無鹽奶油、牛奶、香草精、黑糖、低筋麵粉、蛋白
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用電鍋做布朗尼
愛料理官方品牌廚房經典甜點巧克力布朗尼，用電鍋就可以做到！ 香醇濃郁、口感濕潤，適合初學者的第一塊蛋糕。
食材：巧克力、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、無鋁泡打粉、核桃
