炸醬麵

炸醬

鹹香味濃的炸醬，無論拌麵或拌飯都很適合，且做法也出乎意料地簡單，雖然需要一些熬煮時間，但醬香濃郁又有豆乾及絞肉的紮實口感，入菜做料...

食材：絞肉、豆乾(切成小丁狀)、甜麵醬、蒜頭(切成末狀)、豆瓣醬、蔥(切小段)、醬油、豇豆(切成小丁狀)、糖、酒、水

北京炸醬麵【五木好麵坊】

炸醬麵是一種身邊常見的北方麵食，是庶民文化美食象徵，尤以老北京人亦常以順口溜形容炸醬麵豐富美食生活。五木營養麵條厚實口感搭配濃郁醬...

食材：五木營養麵條、絞肉、小黃瓜、蒜末、薑末、甜麵醬、豆瓣醬、米酒、糖

氣炸醬燒骨腿

雞腿肉便宜又好吃😋

食材：大骨腿、芝麻粒、米酒、醬油、味霖

蛋包炸醬麵【小七古早味大變身】

簡單的食材加上一點巧思，好玩又好吃!! 超商的便利炸醬麵加上蔬菜和蛋，整個大加分，營養滿分!!

食材：7-11炸醬麵、胡蘿蔔、高麗菜、蛋、鹽、玉米粉、水

熱炒冬粉

濃郁的氣息讓人抵擋不住 絕對是一家大小都愛吃的主食料理！

食材：冬粉、青江菜、維力炸醬、木耳、醬油膏、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、白胡椒粉、絞肉、雞蛋、辣椒、蒜頭

香濃家常麻醬麵

喜歡濃郁的麻醬香味 自己在家做很簡單又真材實料 味道香氣更濃

食材：麵條、豆芽菜、花生醬、韭菜、白芝麻醬、鹽巴、醬油、香油

回鍋肉炒甜椒

#維力炸醬罐 讓我一秒變大廚 超簡單、下飯又好吃！ 連挑食的女兒都愛😍

食材：豬肉片、紅甜椒、米酒、黃甜椒、味淋、青蔥、維力炸醬罐、水

炸醬麵

Q勁十足的手工麵條，淋上滿滿的自製炸醬，再撒上小黃瓜絲，就是一碗料多味美的炸醬麵，周休假日快速上桌的美味料理，快來試試吧~ 因為使...

食材：手工麵條、小黃瓜絲、豆干、豬絞肉、美極鮮味露、辣豆瓣醬、甜麵醬、糖、水

輕麻醬麵

有時候，在外面吃麻醬麵覺得麻醬太多太濃稠，也很乾，所以回家自己煮，還可以依喜好調整濃度！反而較清爽好吃😋 跟我一樣不喜歡太濃稠的...

食材：關廟細麵、淡醬油、芝麻醬、麻油、青蔥

麻醬麵

食材：麵條、青菜、醬油、蔥花、芹菜末、麻醬、辣椒醬

辣炸醬麵

炸醬是一道常見的樸實簡單料理..滷上一鍋..隨時隨地就能享受幸福呢!

食材：絞肉、滷豆干、洋蔥、蒜頭和紅蔥頭、辣豆瓣醬、甜麵醬、冰糖(不喜甜可省)、味霖、米酒、水

Taiwan•炸醬麵

沒時間炒菜，直接煮碗麵，再加上好吃炸醬，用煮麵水燙一些小白菜，就是方便健康的一餐。

食材：豆干、香菇、紅蔥頭、豬五花、麻油、香油、植物油、大蒜、花椒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、米酒、辣椒、高筋麵粉、水、鹽

【蔬食家常料理】阿嬤的全素炸醬飯

小時候阿嬤很喜歡煮一鍋炸醬, 配飯或麵都很好吃，家常炸醬的做法非常簡單易學，今天製作炸醬與大家分享

食材：豆乾、油豆腐、素炸醬、甜麵醬、素蠔油、水

炸醬麵@美麗人妻Selina Wu

味道濃厚的炸醬麵，同時可以吃到豆乾、肉末及其他配料，口感非常豐富，是我喜歡的乾麵種類之一。菜價很貴的時候，用碗炸醬麵打發一餐，也算...

食材：肉末、豆乾、乾香菇、紅蘿蔔、蔥、小黃瓜、麵條、鹽、甜麵醬、蠔油、辣豆瓣醬、白胡椒粉

杏鮑菇炸醬麵

在北部總是陰雨綿綿 懶得出門又肚子餓的窘境下 , 還好有 存放炸醬泡麵。乾吃泡麵又沒啥料跟營養 , 所以 變身一下巴

食材：維力炸醬麵、杏鮑菇、水

自製麵條！健康美味的炸醬麵

麵條也要親手做~~~ 《日正健康廚房》本周教你做健康美味的炸醬麵!!

食材：《日正》香油、絞肉、蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉油、砂糖、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、《日正》中筋麵粉、鹽、水

炸醬麵

炸醬麵是我們家從小吃到大的家常麵食，家裡的長輩是從大陸東北移居台灣，受到原生家庭的影響，我們一家人都很愛麵食，家裡常常備有一鍋炸醬...

食材：豬絞肉夾心肉、小豆干、豆瓣醬、甜麵醬一包、蒜薑辣椒