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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:水餃、油、水
台灣所產的菇類品種多、選擇性高,尤其是香菇,近年來都能購買到好品質厚實菇肉的香菇,這樣子的香菇拿來做酥炸最是美味,香菇富含多醣體,...
食材:香菇、雞蛋、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、樹薯粉、炸油
2023/10/21 李老師 指導
食材:馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、芋頭丁、杏鮑菇丁、玉米粒、素火腿丁、豆包漿、香椿醬、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽巴、糖、五香粉、肉桂粉、豆薯或荸薺
寶寶的第一個生日做了一顆屬於他的第一顆生日蛋糕~無糖版6吋戚風蛋糕 烤了兩顆,一顆當生日蛋糕用,一顆當明天點心,分別用了烤箱&am...
食材:冷藏雞蛋、玄米油(或者味道不強烈植物油)、藍莓、玉米粉、希臘優格(無添加、無糖)、草莓、低筋麵粉、檸檬汁、配方奶、百里香、希臘優格、擠花工具(沒有可省略)
香嫩多汁的氣炸雞胸肉!不澀而且很多汁,是增肌減脂的好夥伴! 更多簡單食譜可以看這邊 ➡️ https://instagram.c...
食材:雞胸肉/雞柳條、海鹽、酪梨油、義式香料粉、帕瑪森起司粉、小磨坊紅椒粉
吃膩了番茄醬、糖醋醬🤪究竟還有哪些風味突出的炸物沾醬,無論沾海鮮、肉類、薯條、玉米餅都超爆好吃😋吃過自己調的醬,就回不去了!今晚的...
食材:無敵萬用沾醬
用氣炸鍋料理,方便省時,廚房也不會油煙密佈。
食材:好市多牛肉、迷迭香、義式綜合香料、無鹽奶油(可不加)、橄欖油、馬鈴薯、番茄(可不加)
好的醬汁成就料理靈魂!掌握關鍵,新手也能瞬間變大廚~調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底,加入甜椒、少許糖,增加口感及甜度。魚...
食材:鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖
鱈魚雙面沾上地瓜粉後抹油 氣炸鍋180/15,200/5
食材:鱈魚
這道氣炸明太子美乃滋櫛瓜非常美味,明太子和美乃滋結合成的滑嫩醬汁搭配氣炸的櫛瓜,口感外酥內嫩,十分開胃。明太子富含蛋白質和Omeg...
食材:櫛瓜、美乃滋、明太子
省時方便好料理,孜然粉撒一撒,入氣炸鍋料理即可,推薦給大家。
食材:好市多雞腿肉、小磨坊孜然粉
這是每年過年過節媽媽都會炸一大鍋的客家炸豬肉,每次一炸豬肉滿屋子都是香味。
食材:三層肉、雞蛋、蔥頭汁、普通麵粉、南乳、醬油、玫瑰露酒、鹽、糖、雞精粉、蠔油
氣炸紙包義式奶油鮭魚是一道美味的魚肉料理,含豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D等營養成分。鮭魚搭配奶油的味道鮮美,氣炸技...
食材:全聯無骨鮭魚、義式香料、月桂葉(可略)、海鹽、無鹽奶油
#炸魷魚 是鹹酥雞攤必點的招牌,香酥的口感帶點魷魚的嚼勁,但魷魚表面光滑不好沾粉,這時加入一顆蛋黃就可搞定囉~~ Cinya跟大家...
食材:新鮮魷魚、粗地瓜粉、醬油、米酒、九層塔 或 蔥花、白胡椒粉、蒜末、黑胡椒鹽、薑末、小顆紅蕃茄、蛋黃
夜市、路邊攤常看到有賣炸蛋蔥油餅,看到會想買來吃,但~看到老闆炸的油好黑就盡量不要買來吃了! 為了家人健康,在家自己動手做也能吃到...
食材:蔥抓餅、蛋、蒜末、辣椒末或辣椒粉、糖、檸檬汁(可無)、薄鹽醬油、醬油膏、七味唐辛粉(可無)、香油、胡椒粉
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬
濕麵糊的炸物,自己炸比外面便宜又好吃
食材:雞里肌、豬血糕、低筋麵粉、百葉豆腐、太白粉、蒜頭、洋蔥、水、蠔油、杏鮑菇、醬油、香菇、白胡椒粉、味霖
市售的檸檬雞胸肉,切成長條後 簡單的氣炸,就能香酥又爽口 一定要試看看這道美味料理~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...
食材:檸檬雞胸肉、蕃薯粉、伊崎 美派烘炸鍋、油、烘焙紙