炸煮

蘿蔔排骨湯

炸排骨一起燉,湯頭很美味

食材：炸排骨(市場售,炸好)、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽、白胡椒粉

飛利浦氣炸鍋火腿乳酪吐司

食材：吐司、乳酪絲、火腿片、雞蛋

法式焦糖堅果塔

使用市售塔皮，簡單烘烤，輕鬆完成酥脆塔皮～ 搭配自己製作的焦糖堅果，每一口都好幸福！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 htt...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、VOTO氣炸烤箱、蜂蜜、不沾平底鍋、細砂糖、熟堅果、市售冷凍塔皮

OREO 發粿（氣炸烤箱）

沒人喜歡吃的發粿，經過OREO 餅乾的協助後，變身成好吃的一道甜點 歡迎臉書搜尋🔍我不是葉佩雯 有更多創意料理與大家分享😘

食材：發粿、OREO、雞蛋

炸豬油、豬油泡

炸豬油(tsuànn ti-iû)、豬油粕仔(ti-iû-phoh-á)是許多料理美味的秘密，也是油蔥酥的重要原料。 很多人說豬油...

食材：豬油、清水、薑片、八角

香煎豆包（飛利浦氣炸鍋）

簡單的新鮮豆皮和香菜完美結合，迸出新滋味😋

食材：新鮮豆包、香菜

鮮奶燉蛋白（氣炸鍋版本）

蛋白質補充&養顏美容

食材：牛奶、煉乳、蛋白

炸蚵酥

炸鍋中先炸蒜粒, 炸金黃色撈起, 這樣炸油裡保有蒜香味, 增添香氣.

食材：鮮蚵、九層塔、鹽巴, 黑胡椒粉, 米酒、蒜粒、地瓜粉

酥炸金針菇

食材：金針菇、中筋麵粉、玉米粉、胡椒粉

氣炸鍋～翅小腿/燒肉菇菇

一鍋到底，超方便的氣炸料理！

食材：翅小腿、鴻喜菇

空 气 炸 锅🖤午餐肉🖤

👉温度180，分钟10

食材：0

氣炸鳳梨酥

一個很好上手的鳳梨酥 甜而不膩， 內餡換了芋頭也很美味😋 只是第一次出爐壓好的圖都糊了⋯

食材：外皮：低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、糖、全蛋、內餡：鳳梨醬

台式炸豬排(P牌氣炸鍋)

超簡單！就跟便當店的一樣好吃！

食材：梅花肉、醬油、米酒、白胡椒、樹薯粉或地瓜粉

蘆筍雞肉捲（飛利浦氣炸鍋）

外酥內軟 鮮嫩多汁

食材：去骨雞腿、蘆筍、棉線、胡椒鹽

肉末雪菜(飛利浦氣炸鍋)

「無油料理」簡單好下飯。

食材：雪菜、豬絞肉、醬油膏、豆乾、白醋、蒜末、米酒、辣椒、胡椒、開水、砂糖

偽炸蝦天麩羅（素食）

過年要準備一些素食，用豆皮做一下炸蝦天麩羅。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鷹嘴豆泥、地瓜泥、毛豆、杏鮑菇、炸豆皮、千張豆皮、海苔、麵粉、冰水、鹽、胡椒、七味粉

豆腐肉肉丸（煎、烤、氣炸均可）低卡飲食

絞肉的扎實與豆腐的綿密，讓整體口感更豐富更有層次，一點點的鹹香，清淡的飲食。 簡單的料理既養身又不費時。

食材：板豆腐、豬絞肉or雞絞肉、雞蛋、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒、鹽、薑末（非必要）