炸料理

古早味油炸紅豆年糕

每年過年家中必備紅豆年糕，原因無他，因為我喜歡紅豆年糕的紅豆香和年糕Q彈的口感, 紅豆年糕的吃法有很多種，沾粉漿油炸卻是很古早味的...

食材：紅豆年糕、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、水、炸油

氣炸鍋豆漿蛋糕

食材：低筋麵粉、食用油、糖、無糖豆漿、蛋白、全蛋、蛋黃

布朗尼（氣炸鍋）

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋（從冰箱中取出的）、細砂糖、鹽、低筋麵粉、牛奶、萊姆酒（可有可無）

偽鹹酥雞的炸甜糕

過年無法回台灣，很想念炸甜糕，自己動手做。

食材：糯米粉、砂糖、水、蛋、低筋麵粉

香蔥肉捲(氣炸烤箱)

用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...

食材：豬里肌肉片(火鍋肉片)、洋蔥、醬油、青蔥、米酒、黑胡椒粉、冷開水、糖、七味粉

義式香料紙包雞(飛利浦氣炸鍋）

食材：去骨雞腿肉、帶皮小顆馬鈴薯、粗黑胡椒、洋蔥、匈牙利紅椒粉、義大利香料、迷迭香葉

氣炸巧克力戚風蛋糕【氣炸鍋料理】

沒有烤箱沒關係，氣炸鍋也能做蛋糕！吃起來跟烤箱做的一模一樣，有氣炸鍋的朋友來試試看吧～^^ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、耐烤水滴、細砂糖、6 吋活動底蛋糕模、低筋麵粉、無糖可可粉

炸溪蝦

材　料 溪蝦 適量 青蔥 3支 碎蒜頭 適量 炸粉地瓜粉 蔥花 適量 碎熟花生粒 調 味 花椒粒 0.5大匙 香油 1...

食材：溪蝦、蔥、碎蒜、地瓜粉

氣炸洋蔥蛋

洋蔥常常是各式料理中擔任配角，這次利用氣炸鍋完成獨享於洋蔥和雞蛋的美味

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒、油

【 家常菜 】越南炸春捲

越南春捲有油炸與生春捲兩種，兩種春捲各有不同的風味，由於老公喜歡炸春捲，我又不希望使用太多油，於是用少油的方式來慢慢煎熟，用這方式...

食材：越南米紙、奶油萵苣、冬粉、豬絞肉、魚露、洋蔥末、白醋、雞蛋、糖、檸檬汁、辣椒醬 ( 可用新鮮辣椒取代）、白胡椒粉、蒜頭末、鹽

純素-馬鈴薯可樂餅(無蛋奶-氣炸鍋)

食材：馬鈴薯、素火腿、黑胡椒、素魚排、無蛋沙拉醬、紅蘿蔔、芥末醬、麵包粉

天使之鈴可麗露（氣炸鍋版本）

食材：牛奶、無鹽奶油、香草精、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、蘭姆酒、無鹽奶油(烤前準備，塗抹模具用

自製香蒜起司雞排(氣炸鍋)

雞胸肉食材 用氣炸鍋省了很多油 吃起來健康沒有太多負擔

食材：雞胸肉、起司片、氣炸鍋、香蒜粉、白胡椒粉、麵包粉、麵粉、雞蛋

氣炸柳葉魚【Heartcook】

閒逛全聯超市發現6折、6折還有三盒，一起包起來，不買對不起自己，回家氣炸到不要不要的🤣

食材：柳葉魚、雞蛋、白胡椒鹽、木薯粉、大漠孜然風味粉、海鹽

少油香脆炸雞塊 飛利浦氣炸鍋

食材：雞腿肉、木薯粉、鹽酥雞胡椒鹽、醬油、黑胡椒、橄欖油、洋蔥、甜椒

快速簡單又美味的早餐 (飛利浦氣炸鍋)

食材：厚片吐司、奶酥

日式海鮮煎餅

外皮酥脆、裡面軟嫩，搭配滿滿的真材實料，超級好吃

食材：低筋麵粉、地瓜粉、蝦仁、酥炸粉、蔥、水、洋蔥、雞蛋、玉米筍、鹽、豆芽菜