炸料理

蔥炸排骨

不同於一般用蒜頭醃豬肉排的作法，改以大量的蔥爲醃料,再搭配黑胡椒粉、醬油、米酒、糖、五香粉醃漬，並以濕粉油炸即可，既入味又有特別香...

食材：帶骨里肌排、蔥花、醬油、太白粉或玉米粉、鹽、在來米粉、米酒、地瓜粉、棕櫚糖或二砂、麵粉、胡椒粉、水、五香粉

氣炸巴斯克乳酪蛋糕

個人乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油/奶水/牛奶、雞蛋、低麵/杏仁粉、糖粉/砂糖、檸檬汁（可有無）

氣炸葡式鹹蛋黃塔

美味小點心，再來杯咖啡...來個午后下午茶吧🥳🥳🥳 氣炸鍋烤蛋塔，快速又簡單...🤓 利用5分鐘備料，氣炸12分鐘就完成😋😋 影...

食材：酥皮、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、雞蛋、白糖、塔模

氣炸鍋減糖版杏仁薄餅

食材：蛋白、糖、奶油、低筋麵粉(米杯100ml)、杏仁片

氣炸鍋食譜 泡菜起司蔬菜豬肉捲

居酒屋最愛的串燒豬肉捲，自己DIY加入蔬菜清爽又解膩！ 用氣炸鍋料理，無油無煙更健康！

食材：豬里肌或豬梅花、泡菜、甜椒、櫛瓜、蔥、乳酪絲、烤肉醬

茄汁蘑菇炸排骨

食材：炸排骨、番茄、番茄醬、洋蔥、糖、蘑菇

湯圓披薩（氣炸烤箱）

最近討論度很高的湯圓披薩，自己動手湯圓比較多顆唷😂

食材：披薩餅皮、蔥抓餅皮、花生粉、花生醬、小湯圓、煉乳、乳酪絲

氣炸雞翅《更新版》

食材：雞翅【大隻】、香菇素蠔油、五香粉

酥炸蝦仁

蝦仁肉質Q彈性、可以拌飯淋醬汁作成蝦仁飯喔😄

食材：蝦仁、蛋、太白粉、玉米粉、米酒、鹽巴

氣炸蜜汁排骨

簡易調理的懶人氣炸排骨 肉的部分可以選用自己喜歡的部位喔

食材：肋排、蒜末、醬油、味霖、冰糖、蜂蜜、胡椒

蜂蜜蒜味烤雞翅🐥（氣炸鍋）

濃郁香蒜味帶點甜甜蜂蜜香的烤雞翅，零失敗、超輕鬆可完成的下酒追劇良伴👯‍♀️

食材：雞翅、蒜碎、蜂蜜、醬油、米酒、水、鹽

氣炸鍋食譜 豆乳雞 夜市人氣小吃自己做！

夜市人氣小吃-豆乳雞，氣炸少油美味依舊，自己做最安心！

食材：雞里肌肉或去骨雞胸肉、豆腐乳、地瓜粉、醬油、米酒、蒜末、糖

氣炸鍋煮鯛魚

食材：鯛魚（全聯買的一盒、薑絲、米酒、蔥段、破布子、菇類

塔香炸豆包

看似樸實無華的層層豆皮，炸過的滋味卻非常虛華，撒上胡椒鹽、居然有種在吃炸雞皮的幻覺! 大魚大肉吃多了，偶爾改走低碳+素食路線，以豆...

食材：豆包、香菜、九層塔

氣炸鍋 牛排

食材：牛排、羅勒葉、迷迭香、鹽

拜拜三牲的簡單料理～年年有餘之「紅燒魚」

每到年節總有拜不完的拜拜，三牲一定少不了，拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉，今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚！就用媽媽的拿...

食材：炸熟鱸魚、薑、蒜頭、蒜、辣椒、屏大醬油、冰糖、開水、米酒

古早味炸豬油

食材：豬脂肪、薑片