炸料理

氣炸 - 黑糖肉桂捲🤎

外面裹滿了黑糖肉桂 裡面麵包鬆軟 超級好吃🥰 會不小心把整爐之光光的那種好吃！ 喜歡糖霜的人也可以自己再加糖霜😋 個人覺得失敗率...

食材：牛奶全脂、無鹽奶油、黑糖、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、酵母粉、鹽

炸 馬鈴薯條🥔

食材：馬鈴薯 3顆、太白粉 適量、海鹽 適量、油

飛利浦氣炸鍋酥炸小雞腿

食材：小雞腿、醬油、糖、蒜頭、胡椒

烤玉米（氣炸）

朋友友情贊助無農藥玉米，簡單喇一喇，氣炸一下就有好吃烤玉米了 （不像夜市烤玉米口味，但是我覺得還算好吃）

食材：玉米、花生醬、沙茶醬、醬油、糖

茄汁多利魚塊匯黃瓜

蕃茄酱酸甜味道,搭炸魚塊去炒,挺搭的😃 超下飯

食材：多利魚塊(市售炸好)、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜末、番茄醬、糖、水、盬

自製鹹酥雞-（氣炸鍋版）

最近在阿拉丁烤箱的社團應觀眾要求，比較氣炸版本跟阿拉丁版本的鹹酥雞～ 實驗好幾次終於找出目前炸出來最滿意的方法啦！

食材：雞胸肉、大蒜（配炸好的鹹酥雞）、大蒜、胡椒鹽（灑在炸好的鹹酥雞上）、糖、地瓜粉（木薯粉）、米酒、油、醬油

氣炸BBQ豬小排

偶爾換換口味，美式風味超適合搭配薯塊跟啤酒

食材：豬小排、黑胡椒粒、玫瑰鹽、橄欖油、番茄醬、砂糖、米酒、醬油

爐烤牛排（飛利浦氣炸鍋）

一氣呵成 美味上菜

食材：牛菲力、馬鈴薯、小番茄、蘆筍、蒜頭、香料、橄欖油、調味料

氣炸地瓜球&地瓜餅

用氣炸鍋就可以自己在家做出夜市地瓜球，簡單又好吃! 影片教學: https://youtu.be/ElQ7DIyk_Cg

食材：地瓜、木薯粉或地瓜粉、沙拉油、糖

超好吃的 日式炸豆腐🥢

食材：雞蛋豆腐、太白粉、日式薄醬油、胡椒鹽

甜辣醬炸雞

也許我是台式老靈魂，還是喜歡台式風味 韓式炸雞對我來說，韓式辣醬稍嫌厚重 台式經典的甜辣醬沾炸雞，也是無敵美味 影音食譜：http...

食材：翅小腿、蒜末、蔥花、雞蛋、麵粉、酥炸粉或地瓜粉、甜辣醬、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉

氣炸鍋食譜 大吉大利蝦球盅 年菜輕鬆做

這道橘子蝦球用橘子外皮當器皿，用橘子果肉取代鳯梨，當過年年菜相當討喜且簡單又美味唷！

食材：冷凍蝦仁、橘子、沙拉醬、玉米粉、白胡椒、蛋白、鹽

義大利風味氣炸牛排 （飛利浦氣炸鍋）

利用超厲害的飛利浦氣炸鍋，輕輕鬆鬆就可以完成美味的牛排餐

食材：牛排、洋蔥、甜椒、花椰菜、義式香料羅勒、迷迭香、奧勒岡葉、胡椒粉、海鹽

氣炸酥皮湯圓

簡單快速的點心，酥皮香湯圓口感像麻糬，大人小孩都喜歡的甜點。

食材：市售冷凍酥皮、市售包餡湯圓

氣炸牛肋條 ( 飛利浦氣炸鍋 )

食材：牛肋條、玫瑰鹽

酥炸紅燒肉

食材：五花肉、紅槽、米酒、地瓜粉、蒜泥、油、醬油、冷開水

❥ 氣炸系列～冷凍薯條

香酥內軟的馬鈴薯條，解饞好朋友，簡單做，大人小孩都喜歡💕

食材：冷凍薯條、胡椒粉、鹽巴