炒飯食譜

鳳梨鮭魚炒飯

酸甜開胃的泰式風味，很適合夏天的一道料理。 完整料理影片請看：https://youtu.be/Bjm5zyqac7U

食材：鮭魚片（切丁）、鳳梨（切塊）、蘿蔔丁、白飯、洋蔥丁、鹽、蛋、魚露、檸檬汁、腰果、咖哩粉、胡椒、椰漿

飛利浦氣炸鍋-培根烤飯糰

方便帶便當的剩飯料理

食材：白飯或炒飯、培根

香腸炒飯

簡單又好吃的家常菜，適合懶惰又餓得要命的時候。 大叔的私人廚房，請參考影片：https://www.youtube.com/wat...

食材：香腸、白飯、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、醬油

肉絲蛋炒飯（花椰菜炒飯）花椰菜米

用花椰菜米取代白飯，減醣的好幫手

食材：花椰菜米、肉絲、醬油、雞蛋、鹽巴、高麗菜、胡椒粉、蔥花

揚州炒飯

揚州炒飯早於1920 年代出現於廣州的菜館。當時材料以隔夜的白米飯、叉燒、蝦仁、雞蛋和生菜絲拌炒而成。後來廣泛流傳至外國的唐人餐館...

食材：白米飯、生菜絲、鹽、海蝦、胡椒粉、叉燒丁、醬油、雞蛋

OmniPork新餐肉 番茄蛋炒飯

需要吃素的朋友~ OmniPork新餐肉是一個很好的蛋白質來源。用來炒飯更是香氣撲鼻。

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、蔥花（可省略）、白米飯、番茄醬、鹽

沙茶醬蛋炒飯

有一種餓叫孩子突然喊餓。可以是下午剛剛下課，可以是晚上補習很晚回家時，也可以是隨時，沒有理由。 冰箱翻出剩飯雞蛋，加入牛頭牌沙茶醬...

食材：剩飯、雞蛋、沙茶醬、蔥、醬油、鹽

泡菜水蓮虱目魚炒飯

食材：泡菜、水蓮、虱目魚條、白飯

魷魚炒飯

50元的魷魚，簡單煮

食材：魷魚、菠菜、蒜、蒜頭、蛋、木耳、醬油、蒜頭胡椒粉、黑醋

鮭魚炒飯

食材：白飯、鮭魚、玉米筍、萵苣、蛋、奶油、醬油、胡椒、鹽

玉米鮪魚炒飯（簡單卻無敵好吃）

我跟家人都很喜歡吃炒飯，不管是醬油炒飯、番茄炒飯，只要是蛋加上飯的料理，都莫名的美味！我做的玉米鮪魚炒飯很簡單，而且也很健康，只有...

食材：白飯、蛋、罐頭玉米粒、罐頭鮪魚、鹽、油

培根蛋炒飯

食材：白飯、培根、鹽、青豆、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蔥花、雞蛋

柔師傅料理～古早味油蔥酥海鮮炒飯

食材：高麗菜（小白菜）、白飯、油蔥酥、醬油/醬油膏、蝦子、蛋、蛤蠣、蔥花、軟絲、米酒

烤鴨蛋炒飯

簡單料理自己來.

食材：白飯（冷飯佳）、蔥、沙拉油（豬油或鴨油）、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、胡椒粉、烤鴨肉、醬油

寶寶吃「鮭魚蛋炒飯」

不用加任何調味料就香噴噴的鮭魚蛋炒飯唷~~寶寶吃的開心

食材：鮭魚、雞蛋、蒜頭、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔（可省略）、青江菜（可省略）、冷藏白飯

臘味高麗菜蛋炒飯

香氣十足的臘腸用來料理，增添炒飯的美味香氣哦。

食材：臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

黃金咖喱炒飯

免技術，免準備配料，清剩飯的超級好幫手。 只靠一罐咖哩炒醬炒出金黃色香味俱全的炒飯，秒殺剩飯簡單又方便。

食材：冷飯、蒜頭、水煮蛋、牛頭牌咖哩炒醬、水煮長菜豆、食用油