炒蛋料理

蜜汁燒肉

醬油在一道料理的功能多多，不僅調色又調味，再與肥瘦參半的三層肉燒至入味, 表面刷上蜂蜜晶盈透亮, 鹹甜鹹甜, 誘發食欲, 讓人忍不...

食材：三層肉、蜂蜜、醬油、白芝麻(熟)、清酒、小番茄、清水、炒蛋、砂糖、洋蔥、番茄醬、小黃瓜、蠔油、台式泡菜

蕃茄炒蛋

媽媽教的第一道菜。

食材：蕃茄、雞蛋、鹽、味精、糖

蝦仁番茄炒蛋

最近番茄好貴.. 即使沒有番茄還是可以做出可口的下飯好菜!

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、蒜頭、米酒、鹽、番茄醬、醬油、胡椒

【配菜】洋蔥蘿蔔絲炒蛋

食材：紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手或糖、胡椒粉、沙拉油、香油、水

私宅番茄炒蛋🍅

一般吃到的番茄炒蛋的蛋都是硬硬的，我還是比較喜歡吃半熟嫩嫩的蛋😁 作法不一定是最好，以上是個人的經驗談。 希望各位能喜歡😍

食材：牛番茄、雞蛋、砂糖、青蔥、番茄醬、鹽巴或雞粉

【廚男料理筆記】山茼蒿炒蛋

這是一道很簡單卻很美味的蛋料理。山茼蒿洗淨切碎。與雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、熱油鍋兩面煎熟即可上桌。

食材：日本茼蒿、紫洋蔥、彩色胡蘿蔔、雞蛋

農村小愛蔥味蕃茄炒蛋

小時候阿嬤最愛煮的家常菜，記得一定要加砂糖喲：）

食材：牛番茄或小蕃茄、雞蛋、蔥、糖、鹽巴、胡椒粉

家常蕃茄炒蛋

這道蕃茄炒蛋是家常到不能再家常的超簡單料理，幾乎所有台灣人的晚餐餐桌都曾經出現過它。酸酸甜甜又滑嫩多汁的口感讓人忍不住想多扒一碗飯...

食材：全蛋、大蕃茄，切成1/6 塊、薑絲、鮮奶、醬油、糖、粗粒黑胡椒、鹽

酸甜滑嫩【番茄炒蛋】

孩子們非常喜歡吃我炒的番茄蛋，ㄧ般都會蛋連同湯汁加飯ㄧ起吃，因為我都是選擇「黑柿番茄」來炒，「黑柿蕃茄」煮過後汁液比較濃稠，然後再...

食材：黑柿紅番茄、雞蛋、雞粉、蔥、鹽、糖、番茄醬、水、香油、白胡椒粉

【早餐】【微波爐】起司炒蛋吐司

食材：吐司、蛋、起司

十分鐘可完成的洋蔥炒蛋

營養又健康的洋蔥，拿來炒蛋很適合唷！而且洋蔥會變得很甜！簡單又快速方便的家常菜

食材：洋蔥、雞蛋、鹽巴、水

【新手不敗】火腿X四季豆炒蛋🍳

簡單的食材，不簡單的美味～

食材：雞蛋、火腿、四季豆

番茄炒蛋

酸酸甜甜色香味俱全的番茄炒蛋不僅好下飯也能幫助維生素C的吸收 這道台灣家常菜連我的韓國婆婆都很愛，讚不絕口呢! 網誌:http:/...

食材：大番茄、蛋、蔥花、番茄醬、糖、鹽、水

蒜苗炒蛋

用蒜苗的清香帶出蛋的甜味。

食材：大蒜、雞蛋、鹽、味精

【新手不敗】菇菇洋蔥黃椒炒蛋

簡單又營養～

食材：蘑菇、洋蔥、黃椒、雞蛋

青椒炒蛋

【大同仔炒蛋】台南都說青椒是大同仔，這邊的品種很薄，下鍋喇一下，就非常好吃^_^蛋與紅蘿蔔先炒再mix.

食材：薄青椒、紅蘿蔔、蛋、鹽、油、蒜頭、酒

油蔥酥高麗菜炒蛋

高麗菜炒蛋一直是少人知的絕配，高麗菜的清甜中帶著蛋的香氣，加點油蔥酥提味，一道菜裡有二種滿足。

食材：高麗菜、雞蛋、油蔥酥、蔥、鹽、烹大師