炒糖

［低碳生酮］豆漿火鍋

純豆漿湯頭喝起來頗像牛奶鍋的！ 喝起來很順口～真的值得嘗試！ 吃的健康～不像牛奶鍋熱量這麼高😄

食材：高麗菜、無糖豆漿、鮮味炒手、菇類、黑胡椒粉、肉類

糖炒奶油南瓜

南瓜、黑糖和奶油，三種材料即可組合成一道甜點風的小菜，充滿焦糖和奶油的香氣，帶點甜又帶點鹹，南瓜鬆軟入味，百吃不厭的家常菜。

食材：栗子南瓜、黑糖、奶油、塩、味醂、水、胡椒粉（可省）、肉桂粉（可省）

南洋咖哩烤三鮮

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：螃蟹、扇貝、蝦子、九層塔、披薩起司絲、醬汁-牛頭牌咖哩炒醬、醬汁-薑末、醬汁-洋蔥丁、醬汁-蒜末、醬汁-椰漿、醬汁-魚露、醬汁-糖、醬汁-胡椒

海鮮煎餅

食材：韭菜切段、紅蘿蔔絲、低粉、高麗菜絲、地瓜粉、洋蔥絲、水、蝦仁、蛋、透抽、鮮味炒手、白胡椒粉、糖、泡打粉

肉末蒸蛋

最近常常在網路上看到完美比例、滑嫩細緻的蒸蛋，所以也就嘗試做做看，可是從來沒有一次是美美的，每次打開電鍋都是.....驚嚇🙀 今天...

食材：雞蛋、勾芡水（太白粉+水）、水、米酒、豬絞肉、鮮味炒手、蒜（切末）、烹大師、蔥（切末）、醬油、糖

\\懶人救星-韓式辣炒肉片//

最近工作忙到不可開交，用最近盛產的洋蔥與肉片，偷吃步用小磨坊韓式辣醬，炒一大盤常備菜帶便當。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ ...

食材：豬肉片、洋蔥、蒜泥、白芝麻、糖、蔥段、麻油、小磨坊辣炒肉片醬

韓式辣炒雞肉煎蛋生菜吐司

早餐的廚房如同戰場， 分秒必爭😁 利用小磨坊的醬料包， 快速做出好吃的辣炒雞肉， 加入生菜和煎蛋， 夾上吐司麵包， 豪華三明治快速...

食材：吐司麵包、洋蔥、雞蛋、生菜、沙拉油、杏鮑菇、雞胸肉、鹽巴、小磨坊辣炒肉片醬、胡椒粉、味霖、糖、泡菜、韓式蔴油、白芝麻

滷肉；滷蛋；

這道滷肉； 是爸爸教我基本的； 我在稍微添加點大料； 味道也是棒棒的 五花肉有時候太肥了！ 所以一半可以換點後腿肉！ 肉不材；又很香噢

食材：五花肉、後腿肉、薑片、水煮蛋、料酒、乾辣椒或辣椒去籽、⬇️炒糖色、桂皮、醬油、冰糖、八角、香葉、老抽、花椒粒、塩、糖、蔥白、五香粉、⬆️以上大料放滷網或滷袋、白胡椒粉

涼拌素雞(素食可)

不用蒜蔥調味也超好吃

食材：素雞、香菜、醬油膏、冷開水、麻油、糖、鮮味炒手

肉燥滑蛋豆腐

食材：有機豆腐、炒肉燥、醬油、蛋、糖、水

鑲蛋大黃瓜炒碎肉

吃大黃瓜降火消暑，加入豬絞肉的鹹香襯托出瓜類的鮮甜，原本用來沾了煎魚用的蛋液沒用完，不想浪費就隨手淋入炒黃瓜的鍋中，結果意外的對味...

食材：大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末

檸香糖醋里肌

食材：小里肌、黃甜椒、醬油、洋蔥、胡椒、番茄醬、雞蛋、鹽/鮮味炒手、水、糖、白醋、檸檬

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

鹹蛋椒鹽拌竹筍

一樣用層層香氣堆疊的手法，鹹蛋香，蔥.薑.蒜香，辣椒香，最後均勻灑上胡椒鹽，沾裹上一層薄薄麵粉微炸過的竹筍，外層鹹香，內面軟中帶脆...

食材：鹹蛋黃、熟竹筍（中型）、麵粉、蔥，薑，蒜末、辣椒末、糖、白胡椒鹽（不加亦可）、鮮味炒手

韓式鮪魚辣醬

食材：油漬鮪魚罐頭、韓式蔬果辣椒醬、韓國大醬、韓國魚露、蒜頭、番茄醬、韓國糖稀、醬油、芝麻油、香炒芝麻、青梅汁

夜市美食─糖炒（烤）栗子（濕潤版）

秋天是品嘗栗子的好時機，尤其是使用砂糖來炒，綿密香甜的板栗，咀嚼中帶著些微焦糖香氣，就是能夠滿足老饕的嘴。不過近來坊間為了香氣都會...

食材：板栗、水、砂糖

宮保花椰菜

花椰菜是很好變化的蔬菜， 不僅可以當稱職的配角， 也可以成為美味的主角😋 宮保味讓花椰菜有了驚喜的味道， 搭配上蔬菜和花生脆脆的口...

食材：花椰菜、青蔥、小磨坊熱炒宮保雞丁粉、大蒜、水、辣椒（可去籽）或乾辣椒、米酒、沙拉油、糖、脆花生米、白醋