韓式辣炒雞肉煎蛋生菜吐司
描述
早餐的廚房如同戰場，
分秒必爭😁
利用小磨坊的醬料包，
快速做出好吃的辣炒雞肉，
加入生菜和煎蛋，
夾上吐司麵包，
豪華三明治快速完成😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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- 已參加：便當菜色食譜大募集！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
分組2
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1顆
看全部食材
步驟
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雞胸肉加入一匙小磨坊辣炒肉片醬，醃15分鐘以上。我在前一天晚上完成步驟1-2，放入冰箱，第二天早上直接烹調，速度就會很快。
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利用烤箱或煎鍋，將吐司烤過備用。
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將煎蛋食材（除了沙拉油）混合均勻，熱鍋，加一匙沙拉油，鍋熱後，放入一半蛋汁，煎成四方行的歐姆蛋，共煎2片。
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原鍋續煎杏鮑菇薄片至金黃。
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在鍋內續加一匙沙拉油，放入洋蔥及雞肉。
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將雞肉表面煎白後，將洋蔥及雞肉混合炒勻。
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淋上一大匙韓式蔴油。
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加入1/2包小磨坊辣炒肉片醬。
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拌炒勻，再加入一匙糖，胡椒粉，拌炒勻。
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撒入適量白芝麻，完成。
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將烤過的吐司，放上生菜。
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放上一片煎蛋。
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放入一半的辣炒雞肉。
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放入一撮泡菜，再撒上適量白芝麻。
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蓋上另外一片吐司。
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三明治完成囉~😆
小撇步
1.辣度可依個人喜好調整。
2.加入起司更美味（熱量變高而已😁）
3.吐司也可換成漢堡麵包或起司飽麵包等，隨自己喜好變化。
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