炒筍

竹筍炒肉片

食材：竹筍 (燙熟或買現成) 切絲)、肉片、醬油膏、蒜頭 (拍扁)、醬油膏或蠔油、辣椒 (切小段)、蔥花、醬油

鹹菜筍炒肉片

我買了些阿里山的麻竹筍、筍乾、筍片和鹹菜筍，偶爾冰箱沒材料時我就用這個快速又方便的幫手來備菜，開胃好吃喔~ https://jen...

食材：鹹菜筍、豬肋條、香菜

竹筍炒肉絲

這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...

食材：桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔

竹筍炒肉絲

這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...

食材：桂竹筍、豬肉絲、『李錦記舊庄特級蠔油』、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔

炒茭白筍

食材：茭白荀、蔥段、鹽巴、味精、魷魚

豆瓣醬炒豬肉筍片

今天來跟大家分享一道超下飯的「豆瓣醬炒豬肉筍片」，它真的是白飯小偷！竹筍的甜味、五花肉的油香，用微辣的豆瓣醬去炒，美味難以言喻～

食材：豬五花肉片、筍片、青蔥、蒜末、豆瓣醬、醬油、米酒、糖

阿美族喜烙炒金多爾筍

傳統阿美族喜烙加上少數原住民區域才有的特色金多爾筍，搭配一起炒出獨有的風味。

食材：薑絲、金多爾筍、傳統阿美族喜烙

桂竹筍炒肉絲

食材：豬肉絲、桂竹筍、醬油、蠔油、水

桂竹筍炒肉末

4月開始，市場買得到是桂竹筍了！ 桂竹筍特有的清香，配上豬絞肉、豆瓣醬和蠔油，味道鮮美。

食材：桂竹筍、豬絞肉、豆瓣醬、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、清水

醬炒薑絲竹筍

吃膩了冷筍沙拉嗎！？ 來試試看好吃的醬炒薑絲竹筍

食材：竹筍、薑絲、醬油、羅漢果糖、白芝麻

🌺苦茶油炒竹筍鮮菇香蒜豬肉片🌺

今天做的另一道菜也是很受家人歡迎，在竹筍季時節，許願清單上榜上有名的家常料理 --- 『苦茶油炒竹筍鮮菇香蒜豬肉片』，這是一道非常...

食材：豬肉片、烏殼筍、苦茶油、有機鴻喜菇、黑胡椒、九層塔葉、鹽

香筍炒肉絲

桂竹筍炒肉絲是一道台灣經典的家常菜， 這道菜的特點在於蠔油和米酒的鹹香，以及爆香過的肉絲搭配軟嫩香脆的竹筍，讓口感豐富下飯。是一道...

食材：o 桂竹筍、o 三層肉、o 辣椒、o 青蔥、o 蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、o 料理米酒、o 水、o 冰糖

桂竹筍炒肉絲

產季的竹筍，香甜脆口，一道美味的家常菜，一口接一口，產季的竹筍最好吃了～

食材：桂竹筍、豬肉絲（全聯）、醬油、薑絲、白胡椒粉、蒜末、米酒、辣椒丁、砂糖、蔥綠段、太白粉

皎白筍炒肉絲

記憶中，每次和三叔去家園小館，他總是會點”皎白筍炒肉絲”。一直不知這道家常菜的亮點在那？ 而三叔走後，不再去家園小館，卻想念起這道...

食材：皎白筍、豬肉絲、洋蔥、粟子南瓜（小）

炒甜椒玉米筍

食材：彩椒、玉米筍、橄欖油、鹽、蒜片/蒜末

煙筍炒香腸

在福建地區工作最棒的就是可以運用許多別具當地特色的食材來做料理，比如煙筍炒香腸就可以算是其中之一，是經常出現在家庭餐桌上下飯佐餐的...

食材：水煮煙筍乾、辣味香腸、蒜頭、辣椒、紅頭香蔥、茶油、低鈉鹽、醬油、糖、料酒

家庭小菜｜蒿筍炒肉片 簡單 健康菜式

簡單 快捷 健康菜式

食材：蒿筍、瘦肉片、生抽、蒜頭、粟粉、紅蔥頭、清水、薑