澱粉料理

無油 優酪乳檸檬蛋糕

無油優酪乳蛋糕 | How To Make A Yogurt Souffle Cake | 優格舒芙蕾蛋糕 | Souffle ...

食材：希臘優格、蛋黃、蛋清、低筋麵粉、檸檬汁、玉米澱粉、糖、鹽巴、牛奶、檸檬皮屑

卡士達麵包｜不用烤箱

今天來做一個奶香滑嫩的卡士達麵包 好吃不膩口 不用烤箱也可以完成!!

食材：中筋面粉、糖、蛋黄、速發酵母、牛奶、蛋白、無鹽黄油、橄欖油、玉米澱粉、鹽巴

美味純植牽絲起司

製作簡單快速，蔬食、素食者可食用。 擺放於麵包上變身美味午茶小點。 加上蔬菜進烤箱烘烤後即為蔬菜pizza。

食材：營養酵母、白味増、鹽巴、紅椒粉、檸檬汁、腰果+杏仁、PlantA燕麥奶、日式烤麻糬、樹薯澱粉、橄欖油

「15分鐘」自製Huy Fong蒜蓉辣醬

自己做蒜蓉辣酱很简单，味道就像Huy Fong一样，能够带来新鲜、丰富而平衡的辣味，这种辣很有活力却不刺激。 使用红辣椒来制作，这...

食材：紅辣椒、大蒜、玉米澱粉、鹽、水、糖、白醋

天使蛋糕

190／160，25～30分

食材：蛋白、鹽、塔塔粉、砂糖、低粉、玉米澱粉、香草粉

雙魚座2022R1012732淓璦姿嫻

使用湖內在地特產虱目魚製作的兩道菜 結合泰國文化製作而成的虱目魚特色料理.由於兩道菜都是使 用虱自魚製作而成 因此我們將這兩道菜取...

食材：虱目魚柳、九層塔、檸檬汁、魚漿、魚露、蛋餅皮、辣椒、玉米澱粉、蒜頭

烤牛奶

看網路上很流行的，也跟風而作，大概是煮的時間不夠，不夠硬，但味道不錯，濃厚的奶香味，熱熱吃很好吃 👍

食材：蛋黃、自製煉乳、砂糖、玉米澱粉、牛奶

超簡單~墨西哥炸雞薄捲餅 또띠아치킨랩

用墨西哥捲餅做出多樣的料理 其中第一個就來做炸雞薄捲餅 炸個酥脆的雞柳條 調製蜂蜜芥末醬 俐落地完成墨西哥炸雞薄捲!! 真的好...

食材：雞肉肋間肉、胡蘿蔔、番茄、小黃瓜、洋蔥、蒜末、鹽、胡椒、黃芥末、美乃滋、料理糖(蜂蜜)、麵粉(或)澱粉

湯種饅頭 包上自製無油脂巧克力內餡

麵粉經過加熱後澱粉充份糊化，可以吸收更多水份，讓麵糰保水力提高，使饅頭口感更濕潤軟Q。 詳細作法: https://youtu.b...

食材：中筋麵粉、水、牛奶、新鮮酵母、糖、可可粉、鹽、玉米澱粉

輕鬆完成『紅茶巴斯克蛋糕』

食材：奶油奶酪、白砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉(可省略)、紅茶包、蛋糕模具

蛋白質餐（減重請不要把芋頭跟起司一起吃）

重訓時～生不如死 肥胖時～慢慢等死 是你你要怎麼選擇？ 是我⋯我要生不如死 當下真痛苦，但是我知道有付出才會有收穫！

食材：生菜（隨意）、雞蛋、牡蠣、芋泥（澱粉）、蘋果、洋蔥、蘑菇（大）、雞胸、黑木耳、四季豆

滑順好吃🔥巴斯克乳酪蛋糕！

吃完感覺自己遊走在西班牙

食材：奶油奶酪、玉米澱粉、糖、淡奶油（鮮奶油）、全蛋、蛋黃

蘋果和卡門貝奶酪的在來米粉鹹蛋糕

蛋糕裡的料、其實加什麼都好吃。不妨把冰箱裡的青菜都添上！ （不過花椰菜還是特別對味、大力推薦喔！） 卡門培爾奶酪的鹹、加上蘋果...

食材：在來米粉、杏仁粉、米油、玉米澱粉、無糖豆漿、蘋果(一半切片、一半切丁)、泡打粉、酒釀、卡門培爾奶酪(切小塊)、迷迭香、花椰菜(切小塊)、玉米

雲朵麵包

食材：雞蛋(只留蛋清)、砂糖、主鍋、玉米澱粉、十字刀頭、檸檬汁、蝴蝶棒

日式抹茶泡芙

此款日式泡芙的外殼酥脆，搭配香而不膩口的抹茶奶油餡，尤其冰鎮過後，很像吃冰淇淋的口感，非常清涼，是一道老少皆宜的鎮夏甜點。

食材：牛奶、水、無鹽奶油、玉米澱粉、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、蛋、糖、蛋黃

涼圓

中秋節過後剩下一點紅豆餡，再加點甜度高的水果，ㄧ起做點涼圓，冰鎮後Q軟好吃，有夠透心涼啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：水果叉或筷子、蒸盤、地瓜粉或木薯粉、馬鈴薯澱粉、紅豆泥、砂糖(可有可無)、西瓜球、冷水、哈蜜瓜球、滾水、火龍果球

雙味三色蛋

三色蛋拿去煎又是種不一樣的滋味 酥酥的香香的

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、米酒、玉米澱粉