漿

月亮蝦餅

自己做的餡料多吃的過癮 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：大蝦仁、小蝦仁、鯊魚漿、蔥薑水、魚露、香油、胡椒粉、太白粉、糖、鹽、越南春捲紙

紅肉李煉奶汁

紅肉李是台灣初夏常見的水果之一，卻少見用於製作飲品，越南太太們會將酸澀的紅肉李用冰糖與檸檬汁糖漬，置於室溫2-3天使其發酵，再將醃...

食材：糖漬李子果漿、煉奶、紅肉李、檸檬汁、冰糖（細）、冷開水、冰塊

香蕉巧克力舒芙蕾

簡單易學的甜點

食材：蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、五穀雜糧、巧克力漿、香蕉、冰淇淋、奶油、可可粉

酥炸地瓜條

香酥的地瓜，食材簡單易做，起鍋後熱熱品嚐，口感與酥脆度最佳，想吃的時候現炸，立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油

【摩堤 鑄鐵鍋料理】鮮蝦絲瓜餅

這道「鮮蝦絲瓜餅」是結合了中式與西式的創意料理，利用蝦仁與花枝漿製作出海鮮漿，並加入荸薺來增加口感，以絲瓜直接盛裝，讓絲瓜能直接吸...

食材：蝦仁、洋蔥、鹽、荸薺、白胡椒、花枝漿、米酒、蛋、絲瓜

筍片排骨湯

食材：筍片、龍骨、白蘿蔔、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片

烏魚子醬海鮮煎餅

天時福－烏魚子醬

食材：花枝漿、蝦子、洋蔥、芹菜、艽層塔、綜合生菜沙拉、秋葵、天時福－烏魚子醬、沙拉醬、三島香鬆

椰煨南洋嫩雞

鮮甜軟嫩的雞肉，以香料醃製入味，具有去腥提味之效，再以椰漿作為基底醬煨煮，以肉桂增香，棕櫚糖釋出鹹甜風味，搭配一碗香甜Q彈的泰國長...

食材：雞腿、沙拉油、小磨坊薑黃粉、中筋麵粉、小磨坊紅辣椒粉、水、紅蔥頭、小磨坊椰漿、蒜頭、小磨坊肉桂粉、紅辣椒、薑、棕櫚糖、小茴香粉、鹽

脆皮棒棒腿

油炸的食物總是特別的香，再加上酥酥脆脆的外衣，口感與香氣就更迷人，自己做安全無慮，吃的健康又滿足。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：棒棒腿、食用油、醬油、米酒、酥漿粉、糖、水、鹽、黑胡椒

泰式椰漿芒果糯米飯

意想不到的組合，卻是每個到過泰國旅遊的人念念不忘的泰式甜點。 一般我們的甜點都是單純的甜，但泰式甜點會加鹽，甜甜鹹鹹的味道不但不會...

食材：綠豆仁、椰奶、香蘭葉(七葉葉)、糯米、在來米粉、糖、鹽、芒果、豆漿袋

綜合海鮮虱目魚鹹粥

涼涼的天氣，一碗熱呼呼的虱目魚粥，很是舒服，市場的魚販很厲害，將虱目魚分割成魚骨、魚肚、魚皮、魚頭，魚背肉打成魚漿，讓一隻魚能夠變...

食材：虱目魚骨、虱目魚肉、虱目魚漿、虱目魚皮、薑絲、韭菜花丁、蒜頭酥、蚵仔、白飯、木薯粉

炸水餃～「爆漿了～」

水煮的水餃吃膩了， 怎麼辦呢😱😱 來個炸的水餃吧♥️♥️

食材：冷凍水餃、油

泰式綠咖哩嫩雞

食材：雞腿、茄子、紅蘿蔔、馬鈐薯、綠咖哩醬、香芧、檸檬葉、椰漿、魚露、糖

炸年糕

食材：年糕、水：酥漿粉

🇫🇷Opéra Cake歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕是巴黎指標性的甜點，她在甜點界宛如香奈兒套裝在時尚圈的地位，經典不敗且深受大眾喜愛！

食材：長方形烤盤、杏仁粉、糖粉、鮮奶、全蛋、即溶咖啡粉、苦甜巧克力、融化的無塩奶油、蛋黃、鮮奶油、咖啡、細砂糖、無塩奶油、蘭姆酒(可省）、無糖可可粉、無味蔬菜油、食用金粉、低筋麵粉、玉米糖漿或葡萄糖漿、食用金箔、蛋白

爆漿檸檬卡士達杯子蛋糕

濃濃香草風味杯子蛋糕配上檸檬卡士達內餡,再加上Cream cheese奶霜裝飾,一口咬下充滿酸甜豐富滋味 詳細圖文內容請參考L.I...

食材：奶油、奶油乾酪、黃砂糖、糖粉、檸檬、鹽、雞蛋、白砂糖、香草夾、低筋麵粉、泡打粉、檸檬皮屑

花枝漿焗烤香菇

焗烤類普遍擄獲人心，利用市售的花枝漿搭配香菇，少了備材的辛苦，一切交給烤箱搞定 部落格： http://lcn0819.pixne...

食材：花枝漿、生香菇、起司絲、洋香菜