漿

手作海陸肉羹清湯

♥️手作海陸肉羹清湯 材料：魚漿、豬里肌肉、薑、蒜、醬油、糖、太白粉 作法： 1.將豬里肌肉切塊醃製、用薑、蒜、醬油、糖醃製30分...

食材：魚漿、豬里肌肉、薑、蒜（醃料）、醬油、糖、太白粉（醃料）、芹菜末、胡椒粉

南洋海鮮咖哩鍋

食材：鮭魚、鮮蝦、茄子、秋葵、洋蔥、咖喱葉、泰國檸檬葉、羅望子、椰漿

【 家常菜 】廣式鹹蛋蒸肉餅

老公指定的廣東菜色，特地到中國城買鹹蛋做這道菜。以傳統作法，是用生的鹹蛋黃，但是我看到台灣來的熟鹹蛋，二話不說，馬上拿了就結帳。蒸...

食材：半肥半瘦豬絞肉、魚漿、醬油、鹹蛋黃、糖、青蔥末、白胡椒粉、水、料理酒、麻油、太白粉

椰奶燉雞

東南亞經典料理之一，酸甜微辣的雞湯配上香味濃郁的椰漿

食材：去骨雞腿肉、洋菇、洋蔥、牛番茄、南薑、紅辣椒、檸檬汁、小磨坊 椰漿、小磨坊 蒜風味油、魚露、香茅、檸檬葉、熱水

南洋海鮮叻沙咖哩飯

咖哩跟椰漿很好的減緩了叻沙的刺激感，保留了尾韻的微辣，讓椰漿咖哩飯吃起來十分溫和可口。

食材：透抽、蛤蠣、鯛魚片、蝦子、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小磨坊 椰漿、小磨坊 南洋叻沙醬、咖哩塊、水、小磨坊蒜風味油

泰式紅咖哩

這道菜很適合不怕辣的人  又香又辣超級開胃  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、玉米筍切半、洋蔥切絲、新光紅咖哩粉、九層塔、椰漿、魚露、糖、鹽巴

椰香咖哩飯

自己留存食譜，請勿照做

食材：雞胸、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩粉、胡椒粉、鹽、糖、番茄醬、椰漿

紫菜蛋花湯

紫菜營養 蛋花調色 魚丸嚼勁 吃飽飯來碗熱湯 暖呼呼 😋

食材：蛋、紫菜、蔥花、香油、澎大師、鹽巴、魚漿

斑蘭戚風蛋糕(6吋)

用新鮮斑蘭汁就可以有這麼漂亮的綠色和香味，試過就不會再用香精了

食材：蛋黃、菜油、蛋白、椰漿、白砂糖、斑蘭葉、斑蘭汁、水、低筋麵粉

蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽

蘿拉老師教做泰國味的薑黃堅果粽 兼顧美味與健康

食材：乾糯米、薑黃粉、雞腿肉、香茅、腰果、椰漿、栗子

橙酒法式薄餅（無麩質）

美味的法式薄餅也可以是由無麩質的米粉，薏仁糙米漿所製成，美味不變，成品卻更健康。

食材：雞蛋（大）、二砂糖、植物油、光泉薏仁糙米漿、豆漿、柳橙汁（榨汁）、蓬萊米粉、橙酒

爆漿抓餅

食材：蛋、抓餅皮、鮪魚、玉米粒、蘋果、起司

南洋叻沙鍋

南洋經典風味，辣而不嗆的迷人風味，加上些許椰漿即可變化成熱門鍋底。

食材：茼蒿、玉米筍、鴻喜菇、豆皮、豬肉片、油豆腐、板豆腐、白蝦、蛤蠣、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水

酪梨綠咖哩雞（低醣）

使用低醣生酮餐的超級營養食材-酪梨，除了常吃的切片與烤蛋，可利用新手也能輕易上手的極簡製作版～綠咖哩，一起來豐富每日減脂餐的菜色吧！

食材：酪梨、雞胸肉、紅黃甜椒、綠咖哩粉、椰漿、九層塔、鹽、油

中秋系列-沙嗲石斑魚

［中秋的沙嗲石斑魚］ 使用鱻活一號的龍虎斑 中秋節來點不一樣的烤石斑魚吧!! 刷上香濃的沙醬，燒烤後的石斑魚香氣逼人，好好吃啊!!...

食材：花生醬、椰糖、薑黃粉、月桂葉、孜然、咖哩粉、咖哩塊、椰漿、水、辣醬、魚片、醬油

零廚藝 - 雪花糕

這款免烤箱，操作又方便的雪花糕， 在尾牙或喜宴上，最後會出現的甜點之一， 冰冰涼涼的，灑上椰子粉， 立馬成了一道好吃又可口的甜點。

食材：鮮奶、椰漿(鮮奶也可以)、玉米粉、細砂糖、椰子粉

快速南瓜濃湯

只有三步驟，食材切塊、以鑄鐵鍋燉煮熟透、調理機打成汁，抵抗寒流最佳的南瓜濃湯，30分鐘熱騰騰上桌。 特別推薦，添加人良薑黃馬告風...

食材：南瓜、地瓜、芹菜、香菜、椰漿