中秋系列-沙嗲石斑魚
描述
［中秋的沙嗲石斑魚］
使用鱻活一號的龍虎斑
中秋節來點不一樣的烤石斑魚吧!!
刷上香濃的沙醬，燒烤後的石斑魚香氣逼人，好好吃啊!!!!!
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＃龍虎石斑魚 ＃沙嗲魚 #中秋燒烤
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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醬料食材準備好。
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魚片切成條狀，之後用竹籤串起。
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將所有的餡料稍微加熱攪拌均勻，放涼備用。
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將魚塊均勻裹滿醬，醃製常溫一小時(或是冷藏一天)。
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烤箱先上火230°C下火150°C預熱，魚肉刷去多餘的醬料烘烤10-15分鐘。
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完成喇!!!!!!!!
小撇步
1.糖、辣椒、醬油可以自行依喜好增減。
2.醬汁不要刷太多，醬汁太多不好烤乾。
