漿

粉漿蛋餅

Q彈可口

食材：高筋麵粉、玉米粉、地瓜粉、水、糖、鹽巴、胡椒粉、蔥

快速料理「蝦滑紫菜湯」鮮甜好喝～

好喝的「蝦滑紫菜湯」只要加上一匙「烹大師」干貝風味，美味即出現！！ 滿滿的紫菜吸附著干貝風味高湯、會讓人忍不住一口接一口呢～ 不用...

食材：市售蝦仁漿或花枝漿、紫菜、水、香菜及白芝麻、「烹大師」干貝風味

蛋餅（粉漿版）

食材：中筋麵粉、蕃薯粉、蛋、鹽、蔥、水

❤️ 煎花枝漿 ❤️

宏裕行花枝漿 先解凍，開口要小孔 熱油鍋 擠下鍋 要記得翻面～海鮮一下就熟 2面煎黃，上灑胡椒鹽即可

食材：宏裕行花枝漿、白胡椒、油

花枝漿蝦捲

花枝漿蝦捲在家簡單做～ 超級好吃！ 歐吉桑一次可以吃10條😋😋😋

食材：花枝漿、蝦去頭尾腸泥、胡椒粉、五香粉、蒜鹽、香油、米酒、香菜末、春捲皮

簡單月亮花枝餅

用簡單隨手可得的食材，做出好吃的月亮花枝餅

食材：蛋餅皮、花枝漿

古早味粉漿蛋餅

懷念小時候的味道😋

食材：低筋麵粉、太白粉、蔥、蛋、冷水、熱水、鹽

🌺鹿港爆漿福州丸子薑絲香芹湯🌺

為了搭配『五彩蔬菜雞絲涼麵』，讓今天的晚餐以「台味」為主，我煮了一道湯品 ---『鹿港古早味 (包餡)爆漿福州丸子薑絲香芹湯』，感...

食材：台灣鯛魚、非基改有機豆腐、醬油、破布子、米酒、嫩薑片、香油、蔥白、蒜末、辣椒片、蔥絲(或蔥(綠)花

泰式芒果椰汁糯米飯(燜燒鍋版)

糯米富含植物性蛋白與飽足感，搭配香濃椰漿與甜嫩芒果，泰式經典甜點輕鬆上桌！ 糯米先浸泡再燜煮更Q彈，椰漿加少許鹽能襯托芒果的天然甜...

食材：長糯米（洗淨後泡水20分鐘瀝乾、清水、椰漿、香蘭葉、白砂糖、香芒芒果、鹽、椰糖、細砂糖、糯米粉

自製爆漿芝麻湯圓

自己包的湯圓總是特別大顆，吃起來好過癮！自製湯圓外皮超軟Q的，吃起來有溫度、有手感，有點難形容，但就是比較家常的感覺啦！我喜歡用大...

食材：糯米粉、水、芝麻醬、有鹽奶油、糖粉

椰漿咖哩魚

吳郭魚除了乾煎、紅燒外，煮成咖哩也不錯，而且一定要弄成南洋風，多了椰漿、魚露等風味更是一級棒！一定要試試。 喜歡有口感的魚肉，可以...

食材：吳郭魚、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)、椰漿粉、水、沙拉油、鹽巴、魚露

簡易月亮蝦餅

簡單快熟又酥脆

食材：玄米越南春捲皮、魚卵花枝蝦仁漿、沙拉油

爆漿冰麵包巧克力爆漿冰麵包紫薯爆漿冰麵包

爆漿奶油乳酪餡冰涼奶香濃郁滑順香甜好吃！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、糖、鮮奶油、鹽、蛋黃、酵母、奶粉、可可粉、奶油乳酪、紫薯粉、奶油、牛奶、雞蛋、水或牛奶、中種、湯種、液種

爆漿吐司捲

新手必學！療癒的爆漿吐司捲，滿滿蒜香的吐司包覆香脆的香腸，濃郁起司片讓口感更柔滑，義大利香草的香氣更能為簡單的食材增添多層次風味。

食材：吐司、德國香腸(或大熱狗)、起司片、雞蛋、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草

爆漿起司肉丸子義大利麵

肉丸子裡麵包著起司，一咬開起司爆漿流出來，一口肉丸子，一口義大利麵，還有當季的櫛瓜，悠閒的假日午後時光啊~😊

食材：番茄、義大利麵條、豬絞肉、洋蔥、洋蔥末、蒜頭、鹽、番茄醬、黑胡椒、黑橄欖、味精、紅椒粉、麵粉、櫛瓜、麵包粉

《日式關東煮高麗菜捲》來當高麗菜富翁

最近ㄧ片綠油油🌱來當高麗菜富翁，近期高麗菜水份多又脆口😋除了高麗菜水餃外，還有什麼新風味呢？？日式關東煮高麗菜捲，餐廳料理在家煮，...

食材：高麗菜、紅蘿蔔丁、乾香菇、魚漿、豬絞肉（絞細）

魚漿香菇肉羹

食材：里肌肉、魚漿、醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、五香粉、柴魚粉、筍絲、黑胡椒粒、太白粉、油蔥醬、雞粉