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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沙茶香是我從小對白菜滷的記憶。 蹦皮=炸豬皮(台語)是我最愛這道菜的地方,如果有不敢吃蹦皮的人,真是太可惜了! 這是我第一回試...
食材:大白菜、扁魚乾、沙茶醬、乾香菇、薄鹽醬油、蝦米🦐、雞精粉、蝦皮、辣椒🌶️(可省略)、油蔥酥、乾豆皮、蹦皮(炸豬皮)、高湯
爸爸愛排骨,媽媽愛五花,兩種不同口感,一次滿足家中成員不同需求,色澤呈淡琥珀色,鹹淡適中,也很下飯。
食材:小排骨、五花肉、醬油、老薑、醬油膏、蒜苗、冰糖、水、紹興酒或米酒、八角
阿公傳給媽媽,媽媽傳給我的家常料理。通常是煮牛肉麵
食材:牛肋條、牛腱、滷包、醬油、米酒、水、辣椒
食材:鮑魚、黑醋、糖、醬油、薑、米酒、水
今天本來要做蕃茄燉牛肉但是爸家的電鍋壞了~不過沒關係~ 做菜就是這麼簡單 可以隨心所欲憑著現有的食材,想出一道菜~ 或是利用冰箱現...
食材:紅蘿蔔、薑、洋蔥、西洋芹、美白菇(可加可不加)、蛋(可加可不加)這次沒有滷蛋、牛肋條、麻油、醬油、冰糖、水(4~6人份)、滷包(可加可不加)可加一包提味、香菇湯塊(可加可不加)、蕃茄(牛蕃茄最好)
不須加水煨煮白菜自然鮮甜菜汁與蝦米扁魚的鮮香融合在菜餚中 白菜軟爛,湯汁鮮甜拌飯超刷嘴
食材:橄欖油、白菜、蝦米、扁魚、蒜頭、蔥花辣椒、鹽巴
滷排骨在自助餐店是很受歡迎的主菜 簡單好做大家可以試試看
食材:里肌豬排(全聯購入)、水煮蛋、蒜頭、糖、蔥、醬油、薑片、水、五香粉、芥末椒鹽或胡椒粉、油膏、八角
有紹興酒的香氣~滿室香氣撲鼻~ 滷豬腳,滷豬五花肉…好吃到不行,有一鍋充滿膠質的豬皮~還會黏嘴呢!
食材:豬腳、薑片、蒜頭、蔥、辣椒、醬油、冰糖、米酒、紹興酒、八角、水
培根與白菜一起燉煮入味 白菜軟爛菜湯鮮甜鹹香 就是好吃可口的家常美味
食材:培根、白菜、扁魚、蝦米、鹽巴
是我們家吃粿仔湯的滷汁,平常單吃也很下飯。 切的超大塊的滷肉,保留肉的口感與香氣。
食材:五花肉、蒜頭、冰糖、碰皮、豆枝、壺底油、水
用足香料,增加秘滷的香氣。
食材:豬心、月桂葉、八角、醬油、薑片、米酒、花椒粒、糖、辣豆瓣醬
低碳生酮鹹肉粽沒用糯米,沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃,但不會膩不會撐,減肥瘦身都可以吃的粽子。 Youtube 影片:ht...
食材:粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、乾香菇、水、蝦米、醬油、滷汁(滷完肉的)、去皮豬五花肉、鹽、鹹蛋黃、五香粉、胡椒粉、冬菇水、蝦米水
這道菜很適合全家老小食用 用豆腐製作肉丸子 肉丸的口感會變很軟嫩 即使是牙齒不好的老人也可以吃唷!
食材:白蘿蔔、豬絞肉、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、八角、醬油、醬油膏、水
懷念奶奶的滷大腸,以前上班的便當裡總有奶奶親手滷製的好好味大腸,奶奶超用心會把每一個細節處理乾淨,今天換了黑龍蔭油試試看,自然的甘...
食材:黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、低筋麵粉、豬大腸、鹽、豆乾、辣椒、月桂葉、白胡椒粉、蔥段、薑片、八角、冰糖、米酒、水
簡單方便的一道小菜
食材:板豆腐、蔥花、薑、蔥、豬油蔥醬、糖、醬油、滷汁、水
食材:三層肉、薑片、蔥、醬油、醬油膏、米酒、紹興酒、冰糖、油蔥酥、水
天時暑熱,做一味海鮮凍食真的令人食慾大增。 材料非常簡單,只要提前預備,新手都能做到
食材:鮑魚、蝦、杞子、龍眼乾 (桂圓)、花雕酒、糟鹵、糖、月桂葉、雞湯
準備相當容易不需繁複手續及備料 完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味 鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍
食材:可樂、薄鹽醬油、蒜頭、香菇素蠔油、青蔥、辣椒(小)、雞腿肉(切塊)、火鍋豆腐