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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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出門在外,總是吃不到那個懷念的麻辣鍋味道,乾脆自己動手來試試吧!這個鍋底用的可是冷壓鮮榨橄欖油,而高湯則是用豬大骨和雞骨及蔬菜熬製...
食材:乾辣椒、鹽(視使用的高湯量調整)、豬大骨、棕櫚糖或冰糖(視使用的高湯量)、雞腿骨、優質冷壓初榨橄欖油、醬油、洋蔥、豆辦醬、紅蘿蔔、荸薺、花椒、薑、市售五香滷包、蔥、蒜末、米酒、薑末、白胡椒粉、水、蔥花、香菜、鮮辣椒、棕櫚糖或冰糖、鹽、雞粉
利用便利的魯肉罐頭,也可以變化成義大利麵肉醬喔
食材:義大利麵、青葉魯肉、洋蔥、調味-番茄醬、調味-醬油、調味-糖、調味-米酒、水
只要將醬油與水的比例拿捏好 再多加入洋蔥丁 就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔
食材:豬絞肉、洋蔥、蒜頭、薄鹽醬油、水、白胡椒粉
自製的板豆腐滑嫩紮實,切開來的黃豆香就足夠滿足喜愛吃豆腐的朋友那挑剔的味蕾,不管是煎煮炒炸,甚至直接品嘗,每一口都是滿足的讚嘆。面...
食材:黃豆、水、塩滷液
肚子餓!使用菇類混煮,再搭配真麵堂-紅葱肉燥麵Q彈有勁的麵條,就跟現煮的一樣,還有那紅葱肉燥高湯包的加持,哇!這碗大滷麵真的與眾不...
食材:真麵堂-紅葱肉燥麵、紅蘿蔔、金針菇、香菇、洋葱、木耳、樹薯粉、水、香菜、橄欖油、鹽巴
炎熱的天氣總是吃不下飯,這時候滷個當季盛產的苦瓜,無論趁熱吃,或者放冰涼後再吃,都是一道很下飯的小菜,苦瓜我沒有用油去煎或者炸,只...
食材:苦瓜、蔭豆鼓、冰糖、醬油、油、水
上次去Homeplus買蘋果西打的時候, 剛好看到世界啤酒在特價於是就買了不同牌子的啤酒回家。 今天想到家裡有買雞肉也有啤酒,就來...
食材:全雞、青島啤酒、醬油、紅糖、滷包、蔥、蒜頭、青江菜
食材:雞腿、醬油、糖、蔥、蒜頭、薑片、辣椒、水、萬用滷包
原味抹茶的微微苦味取代咖啡可可的苦味,一樣適合微甜的馬茲卡彭起司,提拉米蘇真是好做又好吃!
食材:蛋白、蛋黃、Mascarpone、海藻糖、抹茶、抹茶粉、鮮奶油、熱水、低筋麵粉、卡魯哇酒
滷一鍋滷味就可以吃好久♥️ 隨自己喜好加入食材~大人小孩都滿意👍🏻
食材:里肌 (老鼠肉)、豆包、龜甲萬醬油、豆乾、冰糖、水煮蛋、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、滷包
食材準備超簡單,料理手法也超簡單。 不用顧爐火又省瓦斯,一樣可以輕鬆享用入味又軟嫩的燉牛肉哦~
食材:牛鍵、牛肋、牛肉滷包、洋蔥、番茄糊、胡蘿蔔(中型)、薄鹽醬油、米酒
食材:(帶皮)五花肉、黃豆、水約、茂谷柑蒸餾酒或米酒、滷包、鹽、豆麥醬油、冰糖
牛肉麵是台灣人最愛的小吃之一,自己在家也可以做出這道經典美味喔,這裡還多加入一樣食材,讓湯汁更濃綢更充滿膠質,假日有空就準備一鍋,...
食材:牛里肌肉、豬尾巴、紹興酒、紅蘿蔔、水、番茄(小型)、醬油、八角、油膏、薑片、糖、滷包、月桂葉
奶雞娘喜歡簡單又方便的料理, 不需要很繁瑣的製作過程, 輕鬆做好一道菜是我追求的目標, 但必須兼顧美味, 最近比較少吃肉的我, 但...
食材:海帶、豆干、素蠔油、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、滷包、蔥、紅辣椒、史雲生清雞湯
這個食譜的鐵蛋是目前網路上搜尋後較多人用的,但我降低了糖跟醬油的量,香料部分也從只用八角改成滷包,這個滷法做的鐵蛋口感是Q嫩型的,...
食材:冰糖、二砂糖、花椒、黑糖、香油、醬油、紹興酒、辣椒、滷包、蛋、水
阿嬤家的招牌菜ღ 滷呷心肉 ღ 超級無敵下飯的法寶~~迷人的香氣與滷肉!!好好吃
食材:豬呷心肉、蔥、醬油、薑、水、蒜、米酒、砂糖
閏六月 特地滷給媽媽吃的 讓她添福添壽!
食材:豬後腳、清水、蔥、薑、可口可樂350cc、蒜頭、米酒、香油、醬油、蠔油、滷包
炎熱的夏天,用這道清爽不油膩的簡單料理來補足ㄧ天所需的大部分營養
食材:大白菜、香菇、金鉤蝦、肉絲、玉米筍、金針菇、干貝or昆布風味露、蒜末、鹽巴、水