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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:苦瓜、香菇(可切絲可不切)、貳砂、醬油膏、豆鼓
腱子腿數量少 但肉質不錯
食材:腱子腿、洋蔥、醬油、水、冰糖
將炸過的豆皮,放到滷汁裡燜煮5分鐘,就有美味好吃、吸飽滷汁的滷豆皮。是道簡單又美味的便當菜料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~...
食材:炸豆皮、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、醬油、米酒、棕櫚糖、冰糖、五香粉、胡椒粉、水
我是個愛吃雞蛋的人。 更是個溏心蛋愛好者。 測試了很多醃料,這個比例的調味是我目前最喜歡的。 如果你也喜歡溏心蛋,可以試試。 隨著...
食材:可生食無菌蛋、醬油、紅糖(或白糖)、醋、乾辣椒、八角、纯净水
鐵路便當主菜的首選滷排骨,用的是醃好的里肌排骨,先炸後滷;排骨在醃漬及滷製的調味上只要能取得平衡就會又香又軟又好吃! 也歡迎到女漢...
食材:里肌排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、全蛋、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、蒜、鹽、辣椒、米酒、八角、五香粉、胡椒粉、水、冰糖
清明節拜拜 大魚大肉 吃不完嗎? #我不想吃天天吃這些東西啦! 讓岑岑教你變化美食,讓你廚餘變美食 誰說廚房只有好胖女人😆 #我...
食材:②、米血糕、甜不辣、雞肉串、龍鳳捲、牛肉串、雞翅、鮭魚、烤雞、鵝肉、紅燒肉、①、白菜滷、米飯、水
使用無糖杏仁奶、昆布和胭脂梅伴友一起熬煮成湯底,喝起來有日式高湯香氣並帶著清爽的杏仁奶味,加入了洋蔥與蘿蔔一起烹煮,更讓湯頭增添蔬...
食材:米林香|豆渣貢丸|生酮、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、白蘿蔔、玉米筍、小花菇、洋蔥、無糖杏仁奶、清水、乾燥昆布、香菜
利用各種醬料的特性就可以變化出風味十足的生酮料理,燉飯的基底醬料包含了胭脂梅伴友、檸檬起士抹醬和無糖豆漿,讓燉飯的味道帶著白醬感但...
食材:米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、花椰菜米、無糖濃豆漿、櫛瓜、洋蔥、大蝦、蘆筍、蒜頭
滷豆干是在餐桌上最方便又簡易的料理,滷出香香的豆干可是我們家的最愛,很常出現在我家餐桌上喔,只要滷的入味真的很難失敗。
食材:醬油、豆干、八角、薑、蒜頭、冰糖、水
食材:大白菜、扁魚乾、蒜頭、蔥(可略)、辣椒(可略)、紅蘿蔔(可略)、乾香菇(可略)、木耳(可略)、水、鮮味炒手、醬油、蝦米
簡單的調味和蔬菜的鮮甜就能煮出美味的湯頭,豆腐先浸泡在醬汁中可減少煮的時間,讓豆腐更快入味。
食材:紅蘿蔔、洋蔥、海帶結、板豆腐、蔥、醬油、泰式甜醬油、水
食材:半筋半肉牛腱、白蘿蔔(中小)、紅蘿蔔、蔥、薑、米酒、鹽、赤藻糖醇、滷包、洋蔥
利用漢堡肉排做成黑胡椒醬,同時有一般黑胡椒醬濃稠的口感,又多了一分肉香,大幅降低熱量的同時又可以增加蛋白質的攝取,醬料中也加入番茄...
食材:米林香|豬肉豆渣漢堡肉排|生酮、米林香|番茄醬|生酮、米林香|原味伴友滷醬|生酮、蒟蒻麵、雞蛋、黑胡椒粉、洋蔥粉、清水、蔥花
傳統臺菜好味道,鯿魚的鮮味把白菜還有紅蘿蔔的甜味完全提取出來,不死鹹,爽口,適合下飯也適合單吃,最適合大口吃!
食材:白菜、紅蘿蔔、胡椒、金針菇、鹽、扁魚、糖、蒜頭、味霖、蠔油
因為很喜歡吃雞翅,不論燉雞湯、或是烤肉,首選的肉就是雞翅。這邊分享我實作的台版滷雞翅,here we go ~ 網頁:https...
食材:三節翅、薑片、醬油、青蔥、蒜頭、啤酒
爹娘出遊買了筍絲🤔 豬腳膠質飽滿正妹必須品😊 把兩個搭在一起 #豬腳飯 #過年年菜 +1 #一鍋到底 #電鍋快煮鍋簡單變美味
食材:豬前腳、豆干、滷包、蛋、蔥、筍絲、老薑片、黑糖、米酒、素蠔油、水
牛腱或者牛腩、牛腱心都可
食材:牛腱心、菜頭、紅蘿蔔、番茄、玉米、滷包、薑、鹽、米酒
醬油肉就是臘肉啦 簡單做一些醬油肉,可以真空冷凍保存,隨時可以用來炒菜燉菜 影音食譜:https://youtube.com/sh...
食材:五花肉、市售滷包、做好的醬油肉、醬油(生抽)、薑絲、陳年醬油(老抽)、蔥花、冰糖、砂糖、米酒